検索結果

カベルネ ソーヴィニヨンとメルローから造られたこのワインは、樽熟成によるバニラ香とスパイシーな香りが特徴。複雑でニュアンスに富んだ深い味わいが魅力的です。

ステンレスタンク オーク樽熟成7カ月（アメリカンオーク80％、フレンチオーク20％）

熟したリンゴのアロマに仄かなナッツのニュアンス。ジューシーな口当たりと伸びやかな酸をもつバランスのよい白。

土壌：粘土石灰質

ステンレスタンク（20％ＭＬＦ） オーク樽（15％/新樽33％）とステンレスタンク（85％）にて3カ月

南仏、ラングドック地方のシャルドネ１００％のワイン。フレッシュで程よいコクのある味わいで、新鮮なフルーツそのものの魅力が詰まっています。

土壌：石灰質、砂利

オーク樽醗酵（20％） ステンレスタンク熟成、オーク樽熟成（シュール リーにて3カ月）

ソーヴィニヨン ブラン特有のトロピカルフルーツやフレッシュハーブの香りとグリが与える丸みと繊細さが綺麗に纏まっています。心地よい飲み口はボルドー白のお手本のような１本。

土壌：南向きの粘土石灰質

ステンレスタンク ステンレスタンクにて5カ月

フレッシュながらも旨味を感じられるロゼ。チェリーやストロベリーなどのチャーミングなアロマと明るい果実が印象的。酸は高く新鮮な果実の溌溂とした風味が長く続きます。

土壌：粘土石灰質

ステンレスタンク醗酵（15度、2週間） 直接圧搾法 ステンレスタンク熟成3カ月

ロスチャイルド家所有の格付４級シャトー デュアール ミロンが造る極少量の白ワイン。パワフルさとクリーミーさを演出する複雑味のあるワインです。

オーク樽（新樽60％以下） オーク樽熟成8カ月（新樽60％以下）

ロバート パーカー氏をはじめ、ワイン評価誌から高い評価を受けるシャトー。骨格はしっかりしていますが、タンニンは滑らかで、とても心地よい赤ワインです。

土壌：粘土石灰質

コンクリートタンク（10度以下でコールド マセラシオン6～7日間） コンクリートタンク12カ月

ソーテルヌの１級シャトー ギローが造る辛口白ワイン。貴腐ワインの醸造に使用した樽を利用しており、辛口ながら深みのある香りと余韻が高級感を演出します。

土壌：砂の多い砂利質８０％、粘土砂利質２０％

50％オーク樽（シャトー ギローに使用した1年樽）、50％ステンレスタンク オーク樽熟成6カ月

１７６４年から続く家族経営のシャトーでメドックの中心地に位置しています。ワインメーカーは実に９世代目。カベルネ比率が高く伝統的なメドックのスタイルを表現しています。

土壌：砂質、砂利質、石灰岩質

ステンレスタンク オーク樽熟成14カ月（仏産、225Ｌ、新樽比率25％）

極甘口。ソーテルヌの１級シャトー＂ギロー＂のセカンド ワイン。トロピカルフルーツのような香り。蜂蜜のような甘さを爽やかな酸味が締め、長くバランスの良い余韻へと続きます。

土壌：粘土質、砂利質

オーク樽、ステンレスタンクにて 50％オーク樽（225Ｌ、新樽無し）、50％ステンレスタンクにて12カ月

ペトリュスでワイン造りを４４年間行ったベルエ氏のワイナリー。非常に緻密なタンニンとパワフルで骨格の整った果実味は高級感を醸す逸品です。

土壌：粘土石灰質

マセラシオンは10－20日間、区画ごとに温度管理されたコンクリートタンクにて（18－26度、12日間）、ＭＬＦはステンレスタンク 90％オーク樽熟成約12カ月（新樽10％、仏産）、10％テラコッタ熟成12カ月（7.5ＨＬ）

カノン ラ ガフリエールのナイペルグ伯爵がカスティヨンで造るシャトー デギュイユのセカンド ワイン。ブラックベリーのような果実味と酸のバランスが心地よいワインです。

オーク樽熟成6カ月後、ステンレスタンク9カ月

グラーヴ格付けシャトー。グラーヴの赤ワインの中では五指に入るほどの高い品質を誇ります。しなやかでエレガントなスタイルで、熟成によって更に力を発揮します。

サン テステフのトップに君臨するシャトー コス デストゥルネルのつくるＡＯＣメドックです。

ステンレスタンク オーク樽熟成12カ月（225Ｌ、新樽比率30％）

マルゴー格付３級シャトー フェリエールのセカンドワイン。若いブドウが使われ、フレッシュで果実味に溢れたマルゴーの上品さがよく表現されている１本。

マルゴーの中で最も古い歴史のあるシャトーのひとつ。その香り高く柔和な味わいは、「優美で繊細」という言葉がピッタリの上質のマルゴーワインです。

マルゴー地区ラバルド村にあるグラン クリュ第３級に格付けされているシャトーの造るオー メドックワイン。ジスクールよりもメルローの比率が高く親しみやすいスタイルです。

ボルドーの銘醸地ポイヤックの格付けシャトー、シャトー グラン ピュイ ラコストのセカンドラベル。パワフルさとエレガントさを併せ持つ高級感溢れるワインです。

隣接する「ＣＨ.ラグランジュ」と共にサン ジュリアンきっての人気を誇るシャトー。毎年品質も安定しており果実味に富んだ味わいとしっかりしたボディは抜群です。

メドック地区最南端、クリュ クラッセ第５級ワイン。一般的にエレガントで繊細な味わいが特徴で、熟したプラムの香を想わせる素晴らしいブーケを持つワインです。