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1910年にアンリ ブーヴィエにより設立。1950年にルネ ブーヴィエがドメーヌを引継ぎ、現在は、その息子のベルナール ブーヴィエが担っています。2005年にはオスピスで｢5人の有望な若手生産者｣に選出されています。エシェゾーの中でも北に位置する小区画｢アン オルヴォー｣の0.3haの畑。平均樹齢60年のブドウから。新樽率は40％使用し、19ヶ月熟成。プラムやカシスにスパイス、フローラルの香り。力強いアタック。密度があり肉厚で滑らかだが締まったテクスチャー。複雑で力強いフィニッシュは余韻が長く、熟成が楽しみなワイン。
アルコール度数：13.5％

ドルンフェルダー種で造られた、程よい酸味と完熟果実の甘味たっぷりな、モーゼル産赤ワイン。口当たりも柔らかく、初めてワインを飲まれる方にもお勧めです。

輝きのある色調、白い花やモモを想わせる香りでミネラル感も豊富。非常にクリアーな味わいですが、肉厚さも感じられるワインです。

土壌：泥灰土、粘土石灰質、シレックス

ステンレスタンク（天然酵母/ＭＬＦ有） ステンレスタンクにて6ヵ月

1910年にアンリ ブーヴィエにより設立。1950年にルネ ブーヴィエがドメーヌを引継ぎ、現在は、その息子のベルナール ブーヴィエが担っています。2005年にはオスピスで｢5人の有望な若手生産者｣に選出されています。エシェゾーの中でも北に位置する小区画｢アン オルヴォー｣の0.3haの畑。平均樹齢60年のブドウから。新樽率は40％使用し、19ヶ月熟成。プラムやカシスにスパイス、フローラルの香り。力強いアタック。密度があり肉厚で滑らかだが締まったテクスチャー。複雑で力強いフィニッシュは余韻が長く、熟成が楽しみなワイン。
アルコール度数：13.5％

ジュランソンの地品種をステンレスタンクで仕上げた清々しくてほろ苦い、繊細な白ワイン。清涼感のあるアロマに満ち溢れ、グレープフルーツや夏蜜柑などの柑橘系の味わいが楽しめます。

土壌：珪素粘土質

ステンレスタンク ステンレスタンクにて5カ月

(2019年7月中旬出荷分よりラベルデザインが変更になっております)デルガド・スレタを代表する熟成マンサリーニャ。パロミノ100％からなり、ソレラ方式でパサダ並みに5～6年熟成させたもの。しかし味わいは、炒ったアーモンドや柑橘系の皮、それにカモミールの香り。軽やかな辛口ながら柔らかみがあり、長い余韻が愉しめる。現スペイン国王、カルロス1世の長男フェリペ王太子ご成婚の晩餐会で振舞われたもの。

サントーバンを拠点に15haの畑を所有する家族経営のドメーヌ。ドニとディディエの兄弟と彼らの息子達の4人で、畑でも、醸造においても実直に向き合い、更なる質の向上が図られています。セパージュはシャルドネ50%、ピノ ノワール50%。サン トーバン村の自社畑のブドウを使用し、シャンパーニュ方式、瓶内熟成18ヶ月で造られます。柑橘系やリンゴの爽やかな果実のアロマ。程よい酸と果実味がバランスよく、エレガント。コストパフォーマンスに優れた1本です。
アルコール度数：12.0％

ローマ時代からブドウ造りが行われるオーシエールをシャトー ラフィット ロートシルトを筆頭とするドメーヌ バロン ド ロートシルト(DBR)が1999年から所有。ラングドックの伝統にDBRが培ってきたボルドーの伝統を融合させたワイン造り。南仏系品種がもたらす果実味や力強さと、ボルドー系品種のエレガンスを含んだ凝縮感のバランスが取れたワインです。
アルコール度数：14.5％

極甘口。天日干しによる凝縮した甘味と酸のバランスが見事なワインです。レーズンやドライアプリコット、煮詰めた濃縮果実の風味を持ち、ほのかな樽香も漂います。豊かで深い余韻も魅力です。

土壌：火山岩由来の土壌で、軽石、大小様々な岩と溶岩の堆積物からなる

10－14日間天日干ししたブドウを仏オーク樽にて2年かけて醗酵。アルコール度数が9－11％、残糖は300ｇ/ｌほどになり自然に醗酵が終了。 仏オーク樽熟成4年（225ｌ＆500ｌ、旧樽のみ）

1910年にアンリ ブーヴィエにより設立。1950年にルネ ブーヴィエがドメーヌを引継ぎ、現在は、その息子のベルナール ブーヴィエが担っています。2005年にはオスピスで｢5人の有望な若手生産者｣に選出されています。ヴォーヌ・ロマネ村のいくつかの区画のアサンブラージュ。平均樹齢50年以上のブドウを使用しています。熟れた赤黒果実にフローラル、スパイスのニュアンス。いきいきとしていて複雑で魅力的。引き締まったフィニッシュで長い余韻。
アルコール度数：13.0％

洋梨の香りが際立ち、トロピカルフルーツや柑橘類に加え、リンゴ、イエロープラム、スイカズラ、クチナシの香りも感じられます。口に含むと、青リンゴ、洋ナシ、マンゴー、メロン、桃の果実味が広がります。果実味、酸味、アルコールが見事にバランスしています。シュール リー熟成がボディを加え、リッチで満足感のある楽しいワインに仕上がっています。

シャブリの地で４世代に亘りワイン造りを続けてきた名門ドメーヌ。ミネラルの香り、キリッと引き締まったクリーンな味わいなどシャブリ本来の特徴を見事に表しています。

土壌：粘土石灰質

ステンレスタンク ステンレスタンク 10カ月

バルバレスコを代表する銘醸畑、アジリ。輝きのあるガーネット。ダークチェリー、スミレの花、コショウやリコリスの香りが複雑に広がります。滑らかなタンニンと長い余韻が魅力です。

土壌：青粘土、泥灰土

ステンレスタンク/主醗酵後マセラシオン、オーク樽にてＭＬＦ オーク樽24カ月（スラヴォニア産 オーストリア産、30ＨＬ、新樽比率5％）/瓶6カ月以上 （ノン フィルター）

ペルナン・ヴェルジュレスで1765年からワイン造りを続けているドメーヌ。果実の風味と酸を大切にした優しくも長熟するワイン造りが特徴です。秀逸な白ワインで高名なドメーヌですが、赤も優れたものを造っています。コルトン シャルルマーニュの畑を3haも所有。定期的な植樹により、樹齢17年から50年以上と異なる樹齢のブドウをブレンド。ヴィエイユ ヴィーニュの力強さと若い樹の繊細さを調和させています。名醸造家ラペならではの力強く、素晴らしい芳醇さを感じさせます。豊かな酸がしっかりしているため、重厚ながらもヘビーさを感じさせない優れた良さがあります。寿命の長いことでも知られ、熟成の世界を楽しめます。
アルコール度数：13.5％

ドメーヌ・ピノ・ノワールは、名高いウィラメット・ヴァレーにある自社畑のオーガニックとバイオダイナミックのブドウのみを使用しています。ブドウはワイナリーのすぐ南にある、ポマールとクローン115が植えられている3つの区画から収穫されています。私達の冷涼な気候は、オレゴンらしいデリケートなピノ・ノワールの栽培に特に適しています。軽やかでエレガント、クラシックなブルゴーニュ・スタイルで造られるドメーヌワインは、キング・エステートとオレゴンが誇る最高のワインです。

オーナー一家の起源であるフランスのテロワールの概念を追及し、シャンパーニュに共通する土壌から造る瓶内二次醗酵のシャルドネ。キレの良い泡といきいきとした豊かな果実味が魅力。

土壌：アルバリサ土壌

瓶内二次醗酵/ステンレスタンク ステンレスタンク熟成2カ月、瓶内熟成：12カ月

ペルナン・ヴェルジュレスで1765年からワイン造りを続けているドメーヌ。果実の風味と酸を大切にした優しくも長熟するワイン造りが特徴です。秀逸な白ワインで高名なドメーヌですが、赤も優れたものを造っています。コルトン シャルルマーニュの畑を3haも所有。定期的な植樹により、樹齢17年から50年以上と異なる樹齢のブドウをブレンド。ヴィエイユ ヴィーニュの力強さと若い樹の繊細さを調和させています。名醸造家ラペならではの力強く、素晴らしい芳醇さを感じさせます。豊かな酸がしっかりしているため、重厚ながらもヘビーさを感じさせない優れた良さがあります。寿命の長いことでも知られ、熟成の世界を楽しめます。
アルコール度数：13.5％

オレンジの花のフローラルなアロマにレモンシャーベットと火打石のニュアンスがミネラリーですっきり爽快。しなやかなストラクチャーとともにアプリコットの果実味が口中をジューシーに満たす。５０％は樽発酵、澱とともに９ヶ月間熟成。ブラック ラベルは、現地セラードアとレストラン向けの限定レンジ。

エシェゾーの中でも心臓部にあたるデュ ドゥスュの畑。美しく妖艶な赤系の果実味にブラックベリーやスパイスなどのアクセント。調和が取れ余韻の長いスケールの大きいワインです。

土壌：粘土石灰質

ステンレスタンク オーク樽熟成 16カ月（仏産、228Ｌ、新樽比率70％）