商品情報
バルバレスコを代表する銘醸畑、アジリ。輝きのあるガーネット。ダークチェリー、スミレの花、コショウやリコリスの香りが複雑に広がります。滑らかなタンニンと長い余韻が魅力です。
土壌:青粘土、泥灰土
ステンレスタンク/主醗酵後マセラシオン、オーク樽にてMLF オーク樽24カ月(スラヴォニア産 オーストリア産、30HL、新樽比率5%)/瓶6カ月以上 (ノン フィルター)
基本情報
英語名 |
Ca'del Baio Barbaresco DOCG Asili[2021] |
生産地 |
イタリア/ピエモンテ/バルバレスコ |
生産年 |
2021 |
生産者 |
カ デル バイオ ワイナリー情報を見る |
タイプ |
スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口 |
品種 |
ネッビオーロ100% |
容量 |
750ml |
評価・得点 |
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