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アルテ・エゴは1998年がファーストヴィンテージ。ワイナリーの新たな一面を表現する理念から生まれた。自然で丸みがあり、寛大でシルキーなこの「もうひとつのワイン」は、濃厚でありながら軽やかで、豊かでありながら繊細。先代と同じエレガンスとタンニンの粒感を備えている。アルテ・エゴの醸造過程では、シャトー・パルメの偉大なワインの構成を決定するときと同じ高い基準が適用される。

日当たりは南東。樹齢は45年。栽培はリュット・レゾネ。分かりやすい味わい、パワフルなアロマと肉付きの良いテクスチャー。ジビエのようにしっかりした肉や味わいの強いタイプのチーズと相性が良い。

ジュヴレ・シャンベルタンとモレ・サン・ドニの間にある、ジュヌヴリエールという区画から生まれるブルゴーニュ・ルージュ。しかし、このワインを飲んで単なるブルゴーニュと思う人がいるだろうか。豊かな果実味、何層にもレイヤーを重ねる複雑さ、さらに深みのある余韻。ジェネリックなブルゴーニュの枠を完全に抜け出し、村名ジュヴレ並みの風格がある。

最もヴォーヌ寄りにあり、ヴォーヌ・ロマネ1級レ・ショームに隣接、ニュイ・サン・ジョルジュ1級ブードの下に位置する村名畑。ニュイ・サン・ジョルジュとしては女性的なクリマであり、瑞々しい果実味としなやかな喉越しのワインを生み出す。

アルノー・モルテによって丹念に仕事された畑で2年ワイン造りを行った後、ドメーヌは70から120年の樹齢の木が植わっている3つの特別な区画(アン・シャン、コンブ・デュ・ドゥシュ、オー・エシェゾー）を活用することに決めました。それがこの トレ ヴィエーユ ヴィーニュです。

若いうちはカシス、赤と黒の果実のニュアンスがあり、一部新樽で熟成されているため、そのアクセントも感じられる。熟成が進むにつれて毛皮、ムスク、香辛料とヴァニラ、ハバナの葉巻の匂いが混じり合う。この力強いワインはしっかりとした骨組みとバランスの良さが特徴。

石灰、粘土質土壌。100％ピノノワール。樹齢50年。収穫は手摘みで、専用の小さな箱でセラーへ運ばれ選別される。木製の樽で、ピジャージュと温度管理をしながら20日間の発酵を行う。きれいなルビー色、すみれと赤いベリーのチャーミングな香り。絹のような、エレガントで繊細な質感。柔らかなタンニンで余韻は長い。10から15年寝かせておいても良い。

1級のレ・プラントとシャルムの下に位置する村名畑で、ジャスパー・モリスMWは「1級に値する」としている。レ・プラントやシャルム同様、リッチなスタイル。一方、タンニンは滑らかで、柔らかな味わい。

村の下に位置する1級畑でシャルムと隣り合う。表土は深く、シャンボール・ミュジニーとしてはマッチョな性格。タンニンはキメ細かながら、ストラクチャーはしっかり。

ヴィラージュの下側の丘。石切り場の近く、森に沿って位置する。美しいテロワールで特級畑にも匹敵する。長熟にふさわしいタイプ（10から15年）。リッチでミネラルの美しいワイン。

クロ・ド・ヴージョの近く、エシェゾーの下に位置する村名クリマ。ドメーヌはここ４区画、ほぼ1haの畑を所有する。粘土は強いが小石も見られ、力強さとエレガンスが共存した風味。ラズベリーやグロゼイユなど赤い果実のアロマが生き生きと感じられ、口の中でも豊かな果実味が広がり、舌触りはビロードのよう。

もっともニュイ・サン・ジョルジュ寄りにある村名クリマ。赤土の土壌で小石は少なく、ピノ・ノワールはディジョン・クローンの114と115が植えられている。そのため樹齢は若めながら収量は抑え気味。リッチでゴージャスな味わいのクリマ。タンニンは豊富なほうだがキメが細かく、豊かな果実味の中に溶け込んでいる。

2022年までブルゴーニュピノ・ノワール⇒23年よりコート・ドール・ルージュに変更。より選定された区画のブドウを使用

マルサネのクリマの中で最も大きく、また1級昇格は間違いなしと考えられているロンジュロワ。タニックでストラクチャーはしっかりしているが、やわらかな果実味がバランスをとる。4～8年で理想的な状態になり、15年はゆうにもつポテンシャルの高さ。

このワインの第一アロマはフルボディで、白い核果のニュアンスが、爽やかなミネラルによって高められる。若いうちから楽しめるスタイル。

”ポリュゾ”は『石だらけの場所』を意味するラテン語の複数形ペトロサ（Petrosa）に由来する。実際、レ・ポリュゾの土地は大量の砂利で覆われている。0.63ヘクタールの畑は、石灰質の泥灰土と石灰質の砂利の上でその卓越性を発揮する。エキゾティックな”レ・ジュヌヴリエール”のクリマに隣接しているため、珍しいことだがポリュゾでは新樽しか使用しない。

メドック格付け3級。かつてラフィットやラトゥールを設立したセギュール侯爵が一番愛したシャトー。彼が｢われラフィットを造りしが、わが心カロンにあり｣と言ったと伝えられエチケットにハートが描かれています。果実味溢れる香り高いワインです。
アルコール度数：13.5%

クロ・デ・ムーシュに隣接するボーヌの1級畑で、ラファルジュが手に入れたのは2005年。2013年産より、「クロ・デ・ゼグロ」の名称使用がINAOに認められた。白にも赤にも向く土壌とあって、豊かな果実味とピュアな酸味、それにアフターのミネラル感が三位一体となった、上質な白ワインを生み出す。