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イチゴやラズベリーの明るくチャーミングなアロマ。ベリーや柑橘の充実した果実味に清らかな酸が調和し、余韻はすっきりとドライ。海からの影響を強く受ける畑で栽培されるミネラル感豊かなピノ ノワールを緩やかに圧搾、すぐに果皮を取り除き、ステンレス槽で１１－１５℃を保ち低温発酵、澱とともに熟成。ラベルのモチーフは曼荼羅。

イチゴやラズベリーのアロマにかすかなハーブとチェリーが華やか。伸びやかな酸に支えられたフレッシュな赤い果実はサンジョヴェーゼがもたらす土の香ばしさと複雑さ、ネッビオーロの骨格とフローラルな風味に美しく調和し、余韻はドライ。繊細なスタイルのロゼに適した畑のブドウを厳選し、１５℃で低温発酵。

イチゴや桃、綿菓子、ピオーネやレモンのシロップ漬けがアロマティック。スイカやピンク グレープフルーツのジューシーな果実味をタケノコやピーナッツ、ジャスミンティーの風味が鮮やかに引き立て、余韻はドライ。南部ローグ ヴァレーの古木サンジョヴェーゼと北部ウィラメット ヴァレーのピノ ノワールから。

スイカと生ハムの風味に焼いたラズベリーやバルサミコ酢の風味が伴い、夏のサラダを彷彿とさせる。スパイスを帯びたイチゴの果実を明るくフレッシュな酸が支え、ドライな中に奥行きのある余韻。２０２３年はピノ ノワール、メルロ、シラーを主体に少量のマルベックをブレンド。半分はステンレス槽で、残り半分は大樽で自然発酵し、果実の瑞々しさと複雑味を融合させた風味豊かなドライロゼ。

イチゴに柑橘系の柚子と新鮮なライムの皮が混じり、熟したライチとマスクメロンの香り。ジューシーなグレープフルーツがキリッとした青リンゴの風味の層に織り込まれ、洗練されたミネラルの風味で、爽やかにドライに引き締まっている。アンダーソン ヴァレーの単一畑のピノ ノワールを全房圧搾して造られる。

ラングドック・ルーションエリアへの明確なビジョンのもと、30年に渡りパイオニアとして活躍しています。ブランド、卓越性、そしてイノベーションの価値を具現化し、世界160カ国に輸出して名声を得ています。ブドウは手摘みで収穫。全房のまま醸しを行うことで、シラーとグルナッシュの香りを引き出し、調和させています。温度管理を行いながら発酵後、ワインの20％はフレンチオークで熟成されます。心地よいピンク色で花のような香りと果実の味わいに溢れたワインです。
アルコール度数：12.0％

ルーシー・マルゴーが手掛けるロゼ・ワイン！

■輸入元のコメント
フレッシュなブルーベリーと花の香りに、ラズベリーキャンディの個性が広がります。グラスから果汁が弾けて飛び出て来る様にイキイキとしています。

■栽培について
このワインはカベルネフラン60％、メルロー40％をブレンドしています。カベルネフランは、南オーストラリア/アデレードヒルズの南端、アントン・ファン・クロッパー氏自身がケアを続けている樹齢30年以上のピノグリは、ハーンドルフ近郊にあるトットネス・ヴィンヤードから収穫されています。メルローは、アデレード ヒルズで最も市街地に近い西の丘陵地帯ホープ ヴァレーのマグパイ・ヴィンヤードから収穫されています。

■醸造について
カベルネフランはファイバーグラスのバケツで7日のカルボニック・マセラシオンを行い、プレス後はセラミック・エッグタンクで発酵。メルローも同じくエッグタンクのセニエで、ボトリング前にブレンドされています。アルコール度11％。


■ルーシー・マルゴーについて
ルーシー・マルゴーは、「ナチュラル・ワイン」の造り手として、とても高い人気を誇るオーストラリアの造り手です。造るワインはどれも入手困難。ワッシーズでも、入荷しても、すぐに売り切れてりますことが多々あります。

ルーシーマルゴーは、アントン・ファン・クロッパー氏が愛娘ルーシー・マルゴーの名前を冠して設立したワイナリーです。元シェフにして、アデレード大学醸造科の主席レベルで卒業した天才。彼が生み出すワインは現在オーストラリア国内に留まらず世界中でセンセーションを巻き起こしています。

彼のスタイルはあくまで「あるがまま」。ワインを飲むと彼の奇人的外見とは裏腹に、ピュアで身体に染み入るような優しさが印象的です。

シャトー ジスクールが造るロゼワイン。ファースト用の畑から採れるブドウから造られています。フレッシュさとアロマティックさを最大限表現するためにピュアな果汁のみ使用しています。

土壌：砂利

直接圧搾、コンクリートタンク

桃やアプリコットのような爽やかでフルーティな味わいとともに、野生の赤果実や繊細な花々の香りが驚きを与えてくれます。クリスピーさがあり、余韻にエレガントな酸味が続きます。

土壌：ポンカ（泥灰土と砂岩の層状構造）

10％：全房でガニメデ醗酵タンク5日間、90％：除梗後に数時間コールドマセレーション/自然発酵 オーク樽（仏産、500Ｌ、新樽30％）7カ月/瓶1カ月以上

淡いブラッシュな色合いのロゼワイン。バラや桃の優しい甘いアロマで口に含むと柔らかい酸味とほのかな渋味を感じます。フレッシュさを持ちながら骨格はしっかりした印象です。

土壌：砂礫質 黒ボク土

ステンレスタンク ステンレスタンク 2カ月

食卓に華やかな彩りを添える１本。南仏の避暑地ニースの近郊で造られる辛口のロゼ。スッキリとした口当たりが特徴で、地中海料理にはもちろんのこと、幅広い料理にマッチします。

土壌：ローム質粘土

ステンレスタンク、及びコンクリートタンク コンクリートタンクにて2～6か月

標高６５０メートルの自社畑のブドウを使用した、有機 ヴィーガン認証取得のペット ナット。アセロラやチェリー、ラズベリーなどの赤果実を想わせるフレッシュ＆フルーティな味わい。

土壌：砂、粘土、石灰質

メトド アンセストラル方式/ステンレスタンク

ハーブやラベンダー、心地よいバリックのニュアンスを持ちます。トマトやフレッシュな赤果実、熟したオリーブを感じ、高い酸と丁寧なタンニン、長い余韻を持つ複雑味のあるロゼワイン。

土壌：重い粘土ローム質、適度な炭酸カルシウムを含む

除梗し直接圧搾、ステンレスタンクとオーク樽（228Ｌ）醗酵 トノーにて12カ月熟成（2ｔ/旧樽）

セニエとダイレクトプレスを併用し造られたロゼ。美しいサーモンピンクの色合い。華やかなイチゴのアロマ。しなやかでフルーティ、そしてフレッシュな味わい。春や夏のアペリティフ、あるいはまたシャルキュトリー（サラミやハムなどの豚加工肉）をつまみに楽しみたい。

ブドウは早朝に手摘みされ、他のブドウより1週間早く収穫。房はすぐに全房圧搾され、果汁はステンレスタンクで発酵。3ヶ月間タンクで熟成させた後、澱引き、フィルター、清澄を行い、瓶詰め前に低温で安定させる。

リゾート地として知られるプロヴァンスの銘醸地バンドールのロゼ。魅力的なバラやオレンジの香り、滑らかな口当たり、フレッシュでいきいきとした果実の旨味が余韻まで楽しめます。

土壌：粘土石灰質

製法：70％を直接圧搾、30％をセニエ 醗酵：ステンレスタンク、ホーロータンク（ＭＬＦ無） ステンレスタンク、ホーロータンクにて6カ月

鮮やかな薔薇の花弁や熟したイチゴのアロマを持ち、ふくよか且つドライなピノ特有のチャーミングな風味が特徴です。程よいウエイトと酸、柔らかな口当たりが絶妙なロゼワインです。

土壌：礫を含む沖積土壌、粘土質土壌

圧搾後、90％ステンレスタンク、10％フレンチオーク樽にて醗酵（500ｌ旧樽）、マセレーションは16～21日間 スタンレスタンク＆10％はフレンチオーク樽 3カ月（500Ｌ、旧樽のみ）

ブドウの旨味をダイレクトに感じる人気のペティアン。アプリコットや生姜など複雑なアロマが感じられます。優しい発泡、伸びのある酸とほのかな甘味が長い余韻を引き立たせます。

アンセストラル方式で醗酵 熟成

南仏の瑞々しいフルーツやお花を連想させる鮮やかなロゼワイン。華やかなチェリーやザクロなどのアロマと、フレッシュで余韻の長い果実味がはじける１本です。

土壌：粘土、石灰質

熟成：ステンレスタンクで約40日

ファットリア ラ リヴォルタは、カンパーニャのベネヴェントにあるワイナリー。土着品種にこだわり、ワイナリーの周囲に広がる畑でビオロジック農法でブドウ栽培を行っています。ワインの名前の｢モンゴルフィエレ｣は｢気球｣。1995年10月6日聖ブルーノの祝祭日、アリアニコの最初の収穫を終えた畑の近くに2つの気球が降り立ちました。それを記念して造られたワイン。アリアニコ種由来のラズベリーを思わせる果実味と、シャープな酸、僅かなタンニン分が口の中に感じられ構成のある味わいです。前菜から主菜の肉料理まで、幅広いお料理と合わせて楽しめます。
アルコール度数：13.5％