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ゴールデンウィーク中は、4月27~29日5月3~6日にお休みを頂戴しており、商品のお届け・お問い合わせへの返信に、通常より日数を頂いております。

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●4月26日(金) 13 時~4月 29日(月)までのご注文は、5月1日(水)以降順次出荷いたします。
●5月1日(水) 13 時~5月 6日(月)までのご注文は、5月8日(水)以降順次出荷いたします。

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●4月26日(金) 17時~4月 29日(月)までのお問い合わせは、4月30日(火)以降のご対応となります。
●5月2日(木) 17時~5月 6日(月)までのお問い合わせは、5月7日(火)以降のご対応となります。

90点以上の高評価ワインOver 90 Points

ロバート・パーカー氏が創刊した『ワイン・アドヴォケイト誌』や、世界で最も有名な『ワイン・スペクテイター誌』をはじめ世界には様々なワイン専門誌があります。

このコーナーでは、『ワイン・アドヴォケイト誌』『ワイン・スペクテイター誌』を中心に、世界のワイン雑誌/評論家が、思わず高得点をつけたワインを特集してご紹介いたします。

ポイントがすべてという訳ではないですが、ワイン選びの参考にしてご覧くださいませ。

5000円以下90点以上の
おすすめワイン

  • グレイワッキ ボトリティス ピノ グリ マールボロ 2015(375ml)

    グレイワッキ ボトリティス ピノ グリ マールボロ 2015 (375ml)

    NZ人気生産者クラウディベイの元チーフワインメーカーが造る薫り高い甘口デザートワイン。リンゴの蜜、マーマレード、オレンジピールや上品な花の香り。程よい酸味があり重くなく飲み心地の良い味わいに仕上がっています。(ニュージーランド)ワインアドヴォケイト:93点

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  • アラン スコット ソーヴィニヨン ブラン マールボロ 2023

    アラン スコット ソーヴィニヨン ブラン マールボロ 2023

    いつ飲んでも旨い、爽やかソーヴィニヨンブラン。パッションフルーツ、グアバ、キウイといったトロピカルフルーツとハーブのアロマ。味わいはキリッとドライな辛口で酸味もくっきり。お食事とのペアリングはもちろん、ワイン単体でも十分楽しめます。(ニュージーランド)
    ワイン・スペクテイター:93点

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  • ソレナ ピノグリ ウィラメット ヴァレー 2021

    ソレナ ピノグリ ウィラメット ヴァレー 2021

    太陽と月を意味する造語ソレナのピノグリ。スイカズラやりんごの後、レモンピールやライチ、洋梨が香ります。心地よい果実からミネラルの余韻へと繋がる味わい。アクアパッツア、フォアグラのポワレ、豚肉のリエットなどに合わせて。(米・オレゴン)ワイン・スペクテイター:90点

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  • サブスタンス カベルネソーヴィニヨン [2021]

    サブスタンス
    カベルネソーヴィニヨン 2021

    ワシントン州のレジェンド、チャールズ・スミスがコスパを追求して生まれたカベルネ。今までで最高と豪語するこのヴィンテージ。ブラックベリー、スグリ、杉などが幾重にも重なり、一口、また一口とあなたを誘います。(米・ワシントン)ワイン・アドヴォケイト:90点

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  • ベッドロック オールド ヴァイン ジンファンデル 2021

    ベッドロック オールド ヴァイン ジンファンデル 2021

    カリフォルニアワイン業界のサラブレッド、モーガン・トウェイン・ピーターソンが造る全米大人気ワイン。黒系の果実や、挽きたて黒胡椒などのリッチなアロマ。濃厚ながらも綺麗な酸があり、エネルギーが満ち溢れた旨さです。(米・カリフォルニア)ワイン・スペクテイター:94点

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  • パウエル & サン シラーズ バロッサ ヴァレー [2019]

    パウエル & サン シラーズ
    バロッサ ヴァレー 2019

    トルブレックを築いた伝説の醸造家デヴィッド・パウエルが新天地で造るバロッサヴァレー産シラーズ。果実の豊かな香りと、コーヒー豆や杉の風味。タンニンはしなやかで、余韻にはダークフルーツと白胡椒のスパイス感。(オーストラリア)ワインアドヴォケイト:93点

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代表的なワイン評価専門誌

  • ワインアドヴォケイト(パーカーポイント)
    ワインアドヴォケイトとは、世界で最も有名なワイン評論家ロバート・M・パーカーJr.が創刊したアメリカのワイン評価誌。公平な評価のために広告を排除し、100点満点で表すワインの評価方法を採用しました。『パーカーポイント』または『ワインアドヴォケイト』と表記されることが多いです。
  • ワインスペクテイター
    ワインアドヴォケイトと同様に100点満点でワインを評価している世界的に影響力のあるアメリカのワイン雑誌。市場価格とポイントとのバランスを見て、“ベストバリュー”なワインや膨大な数のワインの中から “スペシャルセレクション”なども紹介。年末にあるTOP100企画で上位にランクインしたワインは一瞬で世界中から消えると言うほどの影響力をもちます。
  • デキャンター誌
    イギリスの有力なワイン専門誌。日本での知名度は高くありませんが、世界中で愛読されています。 デキャンタ・ワールド・ワイン・アワードと言うコンテストを採用し、ここで金賞を取ることは世界の生産者にとって非常に名誉な事だと言われています。
  • ワイナート
    ワイナートは日本を代表するワイン雑誌。毎回テーマ毎に行なわれる100点法による点数付けで評価するテイスティング・コメントは、おいしいワインを知るためには必見。フランスやイタリアといった主要ワイン生産地を訪ねる現地取材の特集記事や、他にも料理とワインの相性などの提案もあり、業界関係者からワイン愛好家まで、幅広い方が楽しめる雑誌です。
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  • 赤ワイン
  • WS94点

■お取寄せ マージュラム エム ファイヴ サンタ バーバラ カウンティ [2021]

■テイスティング・コメント
濃厚な深紅とルビーレッドの色調。赤い果実、ドライクランベリー、ジャムのような若々しい果実の香り。

濃い赤系果実とスパイシーな果実味と若々しいタンニン。グルナッシュの明白な存在感のある風味が最初に口の中に広がり、続いてジャム、ココア、ダークベリーをもたらすシラーとムールヴェードルの土っぽさのバランスでフィニッシュへと続きます。


■マージュラムについて
ダグ・マージュラムは両親に連れられてフランスとイタリアへの旅行を経験し、食事とワインに興味を持ちました。彼は高校と大学時代にレストランの厨房とフロアでの経験を通じて食とワインの知識を深めました。

1981年にUCSBを卒業した後、彼の家族が「ワイン・カスク」というワインショップを買収しました。ダグはこのワインショップに隣接して小さなビストロを開店、1996年にはサンタ・バーバラに移転して規模を拡大していきます。

ダグはソムリエ兼シェフとして、カリフォルニア・キュイジーヌをベースにした料理を提供。ワイン・カスクは1994年にワイン・スペクテイター誌のグランド・アワードを受賞し、世注目を浴びました。

2007年にはワイン・カスクを売却してワイナリー経営に専念。マージュラム・ワイン・カンパニーは手作りをモットーにしており、BARDENブランドでは高品質なシャルドネとピノノワールを少量生産しています。
  • Margerum M5 Santa Barbara County[2021]
  • アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • グルナッシュ44%、シラー31%、ムールヴェードル14%、クノワーズ6%、サンソー5%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,390 のところ
販売価格 ¥ 4,741 税込
在庫切れ
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  • 赤ワイン
  • WA93点

■お取寄せ ロング シャドウズ チェスター キッダー [2018]

美しく暗く凝縮し絢爛な香りを持つワイン。口当たりはソフトで瑞々しく甘いスパイスが中盤に豊かに膨らみます。フレッシュないちじく、熟したプラムのフレーバーが黒鉛や魅力的な森の香りと織り重なます。シルキーで口中を満たす質感と骨格を持つ密なワインが多くのフレーバーと鮮やかな後口まで続きます。
  • Long Shadows Chester Kidder[2018]
  • アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン64%、シラー28%、プティヴェルド8%
  • 750ml
通常価格 ¥ 12,650 のところ
販売価格 ¥ 10,752 税込
在庫切れ
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  • 赤ワイン
  • WA91点

■お取寄せ デリール セラーズ ドイエン [2020]

2020年のドイエンは、リリース時の香りは非常に控えめです。ワインが開いてくると、トーストしたオークのアロマがブラックチェリーとブルーベリーを包み込み、モカが加わります。グラスからアロマを引き出すのに多少の努力が必要ですが、ワインは口中で沸き上がり、カベルネ・ソーヴィニヨンの果実味とストラクチャーが何層にもなって、瑞々しいシラーに補強を与えます。短期的には、ボトルで開くまで少し時間を置くか、デキャンタージュしてから楽しむとよいでしょう。
  • DeLille Cellars Doyenne[2020]
  • アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー/ヤキマヴァレー/レッドマウンテン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • シラー60%、カベルネソーヴィニヨン40%
  • 750ml
通常価格 ¥ 9,460 のところ
販売価格 ¥ 8,041 税込
在庫切れ
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(0)
  • 赤ワイン
  • WA92点

■お取寄せ デリール セラーズ シグネチャーシラー [2020]

若いうちはタイトで引き締まったワインで、香りはシャルキュトリーとダークプラムにバニラの花の香りが漂います。口当たりは驚くほど豊かで、前面から背面まで持続する果実味があり、バランスを整えるためにハーブのニュアンスをうまく抑えています。ここに生き生きとした酸味、フェンネルシード、フレッシュタイム、ドライラベンダーが活気と複雑さを加えています。カカオの感触とタンニンが味わい深く、この逸品をセラーで熟成させれば、さらに良くなることがうかがえます。
  • DeLille Cellars Signature Syrah[2020]
  • アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー/ヤキマヴァレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • シラー99%、ヴィオニエ1%
  • 750ml
通常価格 ¥ 12,100 のところ
販売価格 ¥ 10,285 税込
在庫切れ
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  • 赤ワイン
  • WA90点

■お取寄せ シンクライン サブダクション レッド [2021]

プラム、ブラックチェリー、初夏のベリー、ガリーグ、ワシントン州東部の砂漠の乾燥したセージブラシなどの香りと香ばしさが感じられ、華やかなガーネット色で口中を明るくしてくます。ジューシーな 中盤の味わいと骨格のあるタンニンが、様々な料理やシーンと相性の良い万能なワインです。
  • Syncline Subduction Red[2021]
  • アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ムールヴェドル45%、シラー30%、グルナッシュ14%、カリニャン9%、サンソー2%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,500 のところ
販売価格 ¥ 4,830 税込
在庫切れ
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(0)
  • 赤ワイン
  • WA94点

■お取寄せ シャトー ディッサン [2020]

中世のボルドーがギュイエンヌ州と呼ばれ、イギリス領であった時代(12世紀)の文献にも登場する程由緒正しきシャトー。その後幾多の所有者の変遷を経て1855年には名誉ある3級の格付けを得るに至りました。18ヶ月間樽熟成(新樽50%)。チェリーやカシスの果実、スパイス、土っぽいニュアンスのあるアロマ。程良いボディがあり、骨格のある果実味、繊細なタンニンがあり、エレガントなワイン。
アルコール度数:13.0%
  • CHATEAU D'ISSAN CHATEAU D'ISSAN[2020]
  • フランス/ボルドー/メドック/マルゴー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン55%、メルロ39%、プティヴェルド2%、カベルネフラン3%、マルベック1%
  • 750ml
通常価格 ¥ 14,740 のところ
販売価格 ¥ 12,529 税込
在庫切れ
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  • 赤ワイン
  • WA93点

■お取寄せ シャトー ベイシュヴェル (ハーフボトル) [2020] 375ml


アルコール度数:13.5%
  • CHATEAU BEYCHEVELLE CHATEAU BEYCHEVELLE 375ML[2020]
  • フランス/ボルドー/メドック/サンジュリアン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン51%、メルロ45%、プティヴェルド4%
  • 375ml
通常価格 ¥ 12,100 のところ
販売価格 ¥ 10,285 税込
在庫切れ
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  • 赤ワイン
  • WA93点

■お取寄せ シャトー ベイシュヴェル [2020]

「メドックのベルサイユ宮殿」と形容されるメドック格付け4級のシャトー。ガロンヌ河が運んだ砂利質土壌に90haの畑を所有し、CS62%、ME31%、CF5%、PV2%を栽培しています。伝統的な手法で醸造を行い、新樽比率50%で18ヶ月間の熟成を施します。果実の心地良いアロマが凝縮された、力強く、エレガントなワインです。
アルコール度数:13.5%
  • CHATEAU BEYCHEVELLE CHATEAU BEYCHEVELLE[2020]
  • フランス/ボルドー/メドック/サンジュリアン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン51%、メルロ45%、プティヴェルド4%
  • 750ml
通常価格 ¥ 22,000 のところ
販売価格 ¥ 18,700 税込
在庫切れ
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(0)
  • 赤ワイン
  • WA93点
  • WS90点

■お取寄せ レイミー ピノ ノワール ロシアン リヴァー ヴァレー [2018]

シャルドネの魔術師、デイヴィッド レイミーが手掛けるロシアン リヴァー ヴァレーのピノ ノワール。4つの優良畑をブレンドし、天然酵母で発酵、無濾過で仕上げた緻密さと繊細さ、複雑さを併せ持つ味わい深い1本。契約畑/発酵:ステンレスタンク(25%全房)、熟成:フレンチオーク(39%新樽)にて13ヶ月

■ワイナリーについて
デイヴィッド レイミーはUCデイヴィスを卒業後ボルドーのCh.ペトリュスにて修業を積み、帰国後はマタンザス クリーク、チョーク ヒル、ドミナスやラッドなど超一流ワイナリーのクオリティをその優れたセンスと経験で支え続けた。1996年妻のカーラとともに自らのワイナリーを起ち上げると、彼の「魔法の杖」に惚れ込んだ超一流のヴィンヤードオーナー達が次々と最高のブドウを提供、そのワインはまたたく間にカリフォルニア最高との評価を得た。レイミーのスタイルはカリフォルニアらしいリッチさをしっかりと感じさせつつ口中に染みこむような繊細さを併せ持ち長い熟成の後にさらに深みを持つ独特のバランスにある。デイヴィッドは理論派であるだけでなく、情熱的で妥協をしない。常に常識に疑問の目を向け、月並みを嫌い、挑戦し続ける彼の指導を受けた造り手たちが今カリフォルニア各地で活躍している。
現在デイヴィッドの娘クレアと息子アレンもチームに加わり父をサポート、ウエストサイド ロードにある古い建物を改築し新ワイナリーを建築中。レイミーの新しい時代がスタートしようとしている。
  • RAMEY Pinot Noir Russian River Valley[2018]
  • アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァーヴァレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ピノノワール
  • 750ml
通常価格 ¥ 10,450 のところ
販売価格 ¥ 8,882 税込
在庫切れ
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  • 赤ワイン
  • WA94点

■お取寄せ レイミー クラレット ノース コースト [2018]

ボルドー系品種ブレンドの調和の中にシラーのスパイシーさがアクセントを添える。独特のスパイシーさが肉料理を引き立てる。
フランス随一の名醸地の古名を付したこのワインは、5種の黒ブドウをブレンド。19世紀のボルドーの手法に倣い少量のシラーを含む。カベルネシリーズに比べ味わいはより上品に引き締まっている。契約畑/発酵:ステンレスタンク、熟成:フレンチ&アメリカンオーク(20%新樽)にて

■ワイナリーについて
デイヴィッド レイミーはUCデイヴィスを卒業後ボルドーのCh.ペトリュスにて修業を積み、帰国後はマタンザス クリーク、チョーク ヒル、ドミナスやラッドなど超一流ワイナリーのクオリティをその優れたセンスと経験で支え続けた。1996年妻のカーラとともに自らのワイナリーを起ち上げると、彼の「魔法の杖」に惚れ込んだ超一流のヴィンヤードオーナー達が次々と最高のブドウを提供、そのワインはまたたく間にカリフォルニア最高との評価を得た。レイミーのスタイルはカリフォルニアらしいリッチさをしっかりと感じさせつつ口中に染みこむような繊細さを併せ持ち長い熟成の後にさらに深みを持つ独特のバランスにある。デイヴィッドは理論派であるだけでなく、情熱的で妥協をしない。常に常識に疑問の目を向け、月並みを嫌い、挑戦し続ける彼の指導を受けた造り手たちが今カリフォルニア各地で活躍している。
現在デイヴィッドの娘クレアと息子アレンもチームに加わり父をサポート、ウエストサイド ロードにある古い建物を改築し新ワイナリーを建築中。レイミーの新しい時代がスタートしようとしている。
  • RAMEY Claret North Coast[2018]
  • アメリカ/カリフォルニア/ノースコースト
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン55%、メルロー24%、カベルネフラン10%、シラー9%、プティヴェルド2%
  • 750ml
通常価格 ¥ 9,240 のところ
販売価格 ¥ 7,862 税込
在庫切れ
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  • 赤ワイン
  • WS90点

■お取寄せ レイミー カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー [2017]

凝縮感が高く華やかな風味を持ちながら食事とともに楽しめる素晴らしいバランスを見せる完成度の高いカベルネ。
ナパ ヴァレーのカベルネはそのロケーションによって霧や風の影響、日照、土壌などの違いにより豊かな個性を見せる。レイミーはヒルサイドとヴァレーフロア、海からの距離、標高など異なる個性を持つブドウをブレンド。フランスとアメリカの樽も巧みに使い分け、高次元のバランスを持つ1本を造る。契約畑/発酵:ステンレスタンク、熟成:フレンチオーク(60%新樽)にて30ヶ月

■ワイナリーについて
デイヴィッド レイミーはUCデイヴィスを卒業後ボルドーのCh.ペトリュスにて修業を積み、帰国後はマタンザス クリーク、チョーク ヒル、ドミナスやラッドなど超一流ワイナリーのクオリティをその優れたセンスと経験で支え続けた。1996年妻のカーラとともに自らのワイナリーを起ち上げると、彼の「魔法の杖」に惚れ込んだ超一流のヴィンヤードオーナー達が次々と最高のブドウを提供、そのワインはまたたく間にカリフォルニア最高との評価を得た。レイミーのスタイルはカリフォルニアらしいリッチさをしっかりと感じさせつつ口中に染みこむような繊細さを併せ持ち長い熟成の後にさらに深みを持つ独特のバランスにある。デイヴィッドは理論派であるだけでなく、情熱的で妥協をしない。常に常識に疑問の目を向け、月並みを嫌い、挑戦し続ける彼の指導を受けた造り手たちが今カリフォルニア各地で活躍している。
現在デイヴィッドの娘クレアと息子アレンもチームに加わり父をサポート、ウエストサイド ロードにある古い建物を改築し新ワイナリーを建築中。レイミーの新しい時代がスタートしようとしている。
  • RAMEY Cabernet Sauvignon Napa Valley[2017]
  • アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン78%、メルロー12%、マルベック7%、プティヴェルド3%
  • 750ml
通常価格 ¥ 14,300 のところ
販売価格 ¥ 12,155 税込
在庫切れ
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  • 赤ワイン
  • WA92点

■お取寄せ クリフ レイディ カベルネ ソーヴィニヨン スタッグス リープ ディストリクト [2019]

しっかりと熟した完璧なブドウのみで作られる、ピュアで複雑な風味。上品なスパイシーさ。
海からの冷たい風の影響を強く受けるナパ ヴァレーで最も温暖差が激しいスタッグス リープ ディストリクトの自社畑(ポエトリー/ツイン ピークス)から生まれる凝縮した果実味と複雑な熟成感自社畑/発酵:ステンレスタンク、熟成:フレンチオーク(38%新樽)にて21ヶ月

■ワイナリーについて
最新鋭の醸造設備とスタッグス リープ ディストリクトの絶好のロケーションの自社畑から生まれるワインはナパでもトップクラスの品質。「ナパ ヴァレーはボルドー品種に適した土地」というポリシーのもと、シャルドネは造らない。モダンなワイナリーや往年のロックの名曲の名を付けたヴィンヤード ブロック等、新しい時代を予感させ、巨人デイヴィッド エイブリューを栽培コンサルタントに、またミッシェル ロラン、後にフィリップ メルカを醸造コンサルタントに迎えるという徹底した高品質路線を敷き、一時代を築いた。エイブリューに誘われ、クリストファー タイナンがチームに2012年に加わると、2013年にはワイナリー初となるパーカーポイント100点を獲得。タイナンは2010年からインターンシップとしてワイナリーを支えたトラヴィス ブラードをワインメーカーとして2021年に大抜擢。タイナンは今後Director of Winemakingとして更なる活躍を期待されている。
  • CLIFF LEDE Cabernet Sauvignon Stags Leap District[2019]
  • アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン82%、メルロー8%、カベルネフラン7%、プティヴェルド3%
  • 750ml
通常価格 ¥ 17,380 のところ
販売価格 ¥ 14,773 税込
在庫切れ
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  • 赤ワイン
  • WA94点

■お取寄せ フランクランド エステート オルモズ リウォード [2019]

カベルネ フランを主体とする香り高いボルドーブレンド。フレッシュな赤い果実にバニラや杉、ドライハーブなどが複雑に香り、すっきりとした酸に支えられた凝縮感のある果実に土っぽさやかすかな塩味が重層的に畳みかけ、全体を優雅にまとめ上げる。無灌漑畑のカベルネ フラン主体、フレンチオーク大樽で15ヶ月間熟成。
  • Frankland Estate Olmo's Reward S[2019]
  • オーストラリア/西オーストラリア/フランクランドリヴァー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口
  • カベルネフラン67%、マルベック17%、カベルネソーヴィニヨン13%、メルロ3%
  • 750ml
通常価格 ¥ 9,900 のところ
販売価格 ¥ 8,415 税込
在庫切れ
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  • 赤ワイン
  • WA93点

■お取寄せ フェルトン ロード ピノ ノワール マックミュアー [2021]

ダークフルーツとココア主体の濃密で奥深いブーケが香り、シルキーなタンニンとともにサンダルウッドやダークチョコ、クランベリーの風味が滑らかに舌を覆う。カルヴァート ヴィンヤードにほど近いシルトローム土壌の単一畑の手摘みブドウを自然発酵(25%全房)、フレンチオーク樽で13ヶ月間熟成(新樽25%)。単一畑として2021年が初ヴィンテージ。
  • Felton Road Pinot Noir MacMuir S[2021]
  • ニュージーランド/セントラルオタゴ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • ピノノワール
  • 750ml
通常価格 ¥ 12,100 のところ
販売価格 ¥ 10,285 税込
在庫切れ
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  • 赤ワイン
  • WA92点

■お取寄せ フェルトン ロード ピノ ノワール バノックバーン [2021]

バラやスミレの花にダークフルーツのコンポートが奥行きを加える。口中ではブラックチェリーとクリームを添えたチェリー クランブルケーキの香ばしくコクのある風味が調和し、陰のある力強い骨格が今後の発展を予感させる。4つの自社畑ブドウを自然発酵(20%全房)、フレンチオーク樽で13ヶ月間熟成(新樽25%)。
  • Felton Road Pinot Noir Bannockburn S[2021]
  • ニュージーランド/セントラルオタゴ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • ピノノワール
  • 750ml
通常価格 ¥ 8,800 のところ
販売価格 ¥ 7,506 税込
在庫切れ
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  • 赤ワイン
  • WA93点

■お取寄せ フェルトン ロード ピノ ノワール コーニッシュ ポイント [2021]

15年目となる2021年は特徴的な果実味、丸みを帯びた口当たりに加えこれまで以上に複雑なストラクチャーを備える。甘美さとシリアスさを兼ね備えた緻密なタンニンを基調に、バリトンとアルトが調和しクレッシェンドでフィナーレに向かうような秘めたエネルギーが感じとれる。手摘みブドウを自然発酵(20%全房)、フレンチオーク樽で13ヶ月間熟成(新樽25%)。
  • Felton Road Pinot Noir Cornish Point S[2021]
  • ニュージーランド/セントラルオタゴ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • ピノノワール
  • 750ml
通常価格 ¥ 10,780 のところ
販売価格 ¥ 9,163 税込
在庫切れ
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  • 赤ワイン
  • WA90点

■お取寄せ フィタプレタ ティント デ カステラォン [2020]

プラムにタバコ、スパイスの香り。伸びやかな酸を備えた果実が瑞々しく口中を満たし、きめ細かいタンニンが全体をエレガントに包み込む。樹齢50年のブドウを30%全房で自然発酵、フレンチオーク樽で18ヶ月間熟成。カステラォンはポルトガル南部原産の品種で色が明るい。”赤(tinto)”として十分なポテンシャルを引き出すため果皮浸漬(計30日間)および熟成期間を長くしている。
  • Fitapreta Tinto de Castelao[2020]
  • ポルトガル/アレンテジャーノ/アレンテージョ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • カステラォン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,280 のところ
販売価格 ¥ 4,651 税込
在庫切れ
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  • 赤ワイン
  • WA94点

■お取寄せ トイスナー アルバート シラーズ [2019]

プラム、ブラックチェリー、黒スグリの芳醇な香りにメンソールやスパイスが混じり、きめ細かいタンニンに縁どられた凝縮感のある黒い果実が伸びやかな酸とともに口内を力強く満たす。2つの古木畑(ともに樹齢70年以上)のブドウをフレンチオーク樽で18ヶ月間熟成。アルバートはオーナー醸造家キム トイスナーの祖父の名で、古木=高齢の人々への敬愛の意味が込められている。
  • Teusner Albert Shiraz S[2019]
  • オーストラリア/南オーストラリア/バロッサヴァレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口
  • シラーズ
  • 750ml
通常価格 ¥ 6,600 のところ
販売価格 ¥ 5,722 税込
在庫切れ
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  • 白ワイン
  • WA92点

■お取寄せ ドメーヌ ウィリアム フェーブル シャブリ プルミエクリュ モンマン [2018]

250年の歴史があり最も多くのグランクリュの畑を所有する名門。1998年にアンリオ家が所有してから、シャブリでは圧倒的少数の手摘みと選果台導入で品質が向上。テロワールを表現することにこだわるドメーヌ。短時間 プレス(1時間-2時間)し低温にて軽く清澄。 樽発酵30-50%、ステンレス発酵50-70%。 13-14ヶ月熟成(40-50%は小樽で5-6ヶ月熟成、残りの期間ステンレスタンクへ)フローラルでしなやかな女性的な味わい。最初の口当たりにきれいな酸を感じて後から丸みのある果実実がきます。すっきりした酸が印象的。
アルコール度数:13.5%
  • DOMAINE WILLIAM FEVRE CHABLIS PREMIER CRU MONTMAINS[2018]
  • フランス/ブルゴーニュ/シャブリ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 9,900 のところ
販売価格 ¥ 8,415 税込
在庫切れ
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  • 赤ワイン
  • WA92点

■お取寄せ ジ アイリー ヴィンヤーズ オリジナル ヴァインズ ピノ ノワール [2013]

ワイナリー設立時に植えられた自根の畑から造られるアイリーのフラグシップ。淡い色調で、透明感のある赤い果実のアロマにミネラルが混じる。中間から後半にかけ膨らみが増し、ほのかな塩っぽさが最後に伴う。2013年はきめ細やかなテクスチャーのもと、エレガントな長い余韻を残す。
  • The Eyrie Vineyards Original Vines Pinot Noir[2013]
  • アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/ダンディヒルズ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • ピノノワール
  • 750ml
通常価格 ¥ 16,500 のところ
販売価格 ¥ 14,025 税込
在庫切れ
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