他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ ヤラ イエリング アンダーヒル シラーズ [2015] 1973年植樹、新世界クール・クライメイト・シラーズの先駆け。粘土質の土壌が色濃い果実とスパイス、歯ごたえのあるタンニンを生む。黒色プラム、スミレ、リコリッシュ、森の下草の香。手摘み収穫後、除梗、破砕せず全粒を小型開口槽で発酵、果梗を別に発酵槽に戻しタンニンを抽出。バスケットプレスで圧搾後、フレンチの500Lパンチョンで15か月熟成。新樽比率30%。20年以上の瓶熟も可能。 Yarra Yering Underhill Shiraz[2015] オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口 シラーズ100% 750ml 通常価格 ¥ 12,650 のところ 販売価格 ¥ 10,752 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ ヤラ イエリング アジンコート カベルネ マルベック S [2015] 単一畑エジンクール・ブロックのカベルネ・ソーヴィニヨンとマルベックによるブレンド。深い紫色で、カベルネのハーブの香りとマルベックのインクのようなベリーが放たれ、タイトなストラクチャーに引き締まっている。ドライ・レッド No.1に比べ、オーク樽のスパイシーなフレーヴァーが感じられるが、フィニッシュは洗練され、エレガント。2015年が初リリース。 Yarra Yering Agincourt Cabernet Malbec S[2015] オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー スティル ワイン色: 赤ワイン カベルネソーヴィニヨン75%、マルベック25% 750ml 通常価格 ¥ 10,780 のところ 販売価格 ¥ 9,163 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ ヤラ イエリング アンダーヒル シラーズ [2005] 深いルビー色でブラック ペッパー、スモモ、プラム、土、なめし皮の複雑な香り。アンダー ヒルの畑特有の複雑で力強い口当たりで、ラズベリーなどの果実味、タンニン、酸味が凝縮されている。22ヶ月フレンチオーク樽で熟成、新樽50%。アンダー ヒルのシラーズは1975年に植えられた。ヤラ イエリングで昔から使っている「ティー チェスト」という1tサイズのオープン発酵槽を使用。 Yarra Yering Underhill Shiraz[2005] オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口 シラーズ100% 750ml 通常価格 ¥ 16,500 のところ 販売価格 ¥ 14,025 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)