他の画像を見る 白ワイン ■お取寄せ トリニティ ヒル ギムレット グラヴェルズ シャルドネ [2022] 栽培面積の90%が黒ブドウのギムレット グラヴェルズで数少ないシャルドネ。白桃やグレープフルーツ、柑橘の花のアロマにほの甘いスパイスやローストナッツが芳醇。凝縮した果実味に自然な酸が豊かに溶け込み、活力としなやかさを兼ね備えたフィネスのある味わい。手摘みブドウをフレンチオーク大樽(500L)と小樽(228L)で自然発酵し、11ヶ月間熟成(新樽37%)後、澱とともにステンレス槽で4ヶ月間熟成。 Trinity Hill Gimblett Gravels Chardonnay S[2022] ニュージーランド/ホークスベイ スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口 シャルドネ100% 750ml 通常価格 ¥ 6,380 のところ 販売価格 ¥ 5,470 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ トリニティ ヒル ギムレット グラヴェルズ ザ ギムレット [2021] 黒い果実のアロマをスミレの香りが引き立て、シダや甘いスパイス、バニラ、トーストが複雑に芳醇。凝縮した黒い果実の風味は緻密なタンニンに覆われて豊かな酸とともに厚みのあるしなやかな質感となり、口中に行き渡る。2つの畑のブドウを手摘みしてロットごとに仕込み。フレンチオーク樽で18ヶ月間熟成(新樽38%)。 Trinity Hill Gimblett Gravels the Gimblett S[2021] ニュージーランド/ホークスベイ スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口 カベルネフラン50%、カベルネソーヴィニヨン46%、プティヴェルド4% 750ml 通常価格 ¥ 6,160 のところ 販売価格 ¥ 5,294 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ トリニティ ヒル ギムレット グラヴェルズ テンプラニーリョ [2021] ラズベリーやブラックベリーのアロマに甘いスパイスやダークチョコレートの風味。鮮やかに広がる赤と黒の果実を緻密なタンニンと快活な酸がしなやかに支え、心地よく滑らかな余韻に続く。ギムレット グラヴェルズの水はけのよい2か所の自社畑で手摘みしたブドウを用い、フレンチおよびアメリカンオーク旧樽で17ヶ月間熟成。 Trinity Hill Gimblett Gravels Tempranillo S[2021] ニュージーランド/ホークスベイ スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口 テンプラニーリョ93%、トウリガフランカ7% 750ml 通常価格 ¥ 6,380 のところ 販売価格 ¥ 5,470 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ トリニティ ヒル ギムレット グラヴェルズ シラー [2021] 完熟したブラックベリーやラズベリーに香ばしいスパイス、甘草、プロヴァンスハーブが混じり、舌を滑らかに覆う。余韻はスパイシーで清らか。特徴的な土壌と微気候を持つギムレット グラヴェルズの自社畑4つの区画のブドウを別々に醸造。マセラシオンの期間をそれぞれ変えることで複雑な質感を引き出している。5、400Lのフレンチオーク大樽で8ヶ月間熟成。 Trinity Hill Gimblett Gravels Syrah S[2021] ニュージーランド/ホークスベイ スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口 シラー100% 750ml 通常価格 ¥ 6,160 のところ 販売価格 ¥ 5,294 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ トリニティ ヒル ホークスベイ シラー [2021] ブルーベリーやラズベリー、ブラックベリーの鮮やかなアロマに心地よい香ばしさとスパイスが複雑さを添え、しなやかな酸が骨格となり、長くフローラルな余韻に導く。川底の小石を多く含む特徴的な堆石土壌で世界で唯一土壌により定義された産地ギムレット グラヴェルズの自社畑ブドウから造られ、果実本来の風味を生かすため熟成はフレンチオーク旧樽で短めに行う。 Trinity Hill Hawkes Bay Syrah S[2021] ニュージーランド/ホークスベイ スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口 シラー 750ml 通常価格 ¥ 4,400 のところ 販売価格 ¥ 3,886 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)