他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ ソウマ ソウマ シラー ヘキサム ヴィンヤード [2022] ヤラ ヴァレーで造られるクールクライメイトシラーです。旨味たっぷりで赤や黒の果実が土台となり、仄かに胡椒やオーク香を感じ、細かなタンニンと綺麗にハーモニーを築いています。土壌:軽い粘土質を含むローム質土壌上蓋開のステンレスタンク醗酵(一部全房醗酵) フレンチオーク樽 11カ月(新樽比率25%、500L)、瓶熟成 3カ月 Soumah Soumah Syrah Hexam Vineyard[2022] オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口 シラー100% 750ml 通常価格 ¥ 3,685 のところ 販売価格 ¥ 3,359 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 白ワイン ■お取寄せ ソウマ ソウマ シャルドネ ヘキサム ヴィンヤード [2022] ローストしたカシューナッツや白桃、柑橘類、ブリオッシュのアロマを持ち、樽感と柑橘果実の味わいが見事に混じり合います。酸の効いたクリスピー且つ重みのある余韻を持ちます。土壌:軽い粘土質を含むローム質土壌フレンチオーク樽(天然酵母 / MLFなし) フレンチオーク樽で10カ月(225、300、 500 L / 新樽20%) Soumah Soumah Chardonnay Hexam Vineyard[2022] オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口 シャルドネ100% 750ml 通常価格 ¥ 3,630 のところ 販売価格 ¥ 3,314 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン WS92点 ■お取寄せ ヤラ イエリング ドライ レッドNo.1 [2009] カベルネ ソーヴィニヨン主体としたボルドーブレンド。充実した酸に支えられた芳醇で力強い果実の風味を粉っぽいタンニンが覆い、凝縮感とフィネスを兼ね備えている。樹齢48年のブドウの一部の果実のみは破砕して発酵。フレンチオーク新樽で21ヶ月間熟成。 Yarra Yering Dry Red No.1[2009] オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラ ヴァレー スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口 カベルネソーヴィニヨン65%、マルベック15%、メルロ15%、プティヴェルド5% 750ml 通常価格 ¥ 14,300 のところ 販売価格 ¥ 12,155 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ ヤラ イエリング ドライ レッドNo.1 [2004] 数十年間に亘り、一貫したスタイルで知られるヤラ イヤリングのクラシックなクラレット。最初の香りからデリケートな味わいを想像させるような、純粋に熟れた果実の香りが放たれる。プラム、チェリーの赤い果実に杉とハーブの風味が優しく縁取り、適度な熟度とタンニンがバランスを整えている。2004年はヤラで2011年に続く非常に冷涼なヴィンテージ。 Yarra Yering Dry Red No.1[2004] オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口 カベルネソーヴィニヨン65%、メルロ20%、マルベック5%、プティヴェルド5% 750ml 通常価格 ¥ 17,600 のところ 販売価格 ¥ 14,960 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 白ワイン ■お取寄せ ソウマ ソウマ ヴィオニエ [2023] 白桃のようなクリーミーで程よい厚みのある樽醗酵ヴィオニエ。リッチな口当たりで、フレッシュなアプリコットのアロマを持ち、引き締まった酸も魅力の白ワインです。土壌:粘土質土壌の上に古代のローム質土壌が広がるオーク樽醗酵 (天然酵母/MLFあり) フレンチオーク樽熟成 10カ月(225L/新樽なし) Soumah Soumah Viognier[2023] オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口 ヴィオニエ100% 750ml 通常価格 ¥ 3,300 のところ 販売価格 ¥ 3,047 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ デントン ヴュー ヒル ヴィンヤード デントン シェッド ピノ ノワール [2022] 新鮮で輝くようなアロマを持ち、凝縮感のあるチェリーやマッシュルームのアーシーな要素も持ちます。深みのあるテクスチャーで砂のようなタンニンを持つ健康的なピノ ノワールです。土壌:花崗岩土壌の上に灰色の砂質ローム質土壌が広がるステンレスタンクとプラスチック容器 (70%全房酵母 / 天然酵母) ステンレスタンクとフレンチオーク樽 それぞれ5カ月(旧樽のみ) Denton View Hill Vineyard Denton Shed Pinot Noir[2022] オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口 ピノノワール100% 750ml 通常価格 ¥ 4,895 のところ 販売価格 ¥ 4,339 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ ロブ ドーラン トゥルー カラーズ ピノ ノワール (ハーフボトル) [2021] 375ml チェリーやスミレ、桜が華やかに香り、鮮やかな赤い果実とほのかなバニラの風味が滑らかなタンニンの骨格に支えられ、心地よく口中を満たす。フレンチオーク樽で9ヶ月間熟成(新樽30%)。ヤラ ヴァレーの2021年は10年に一度の良年と言われ、ブドウは豊かな酸を保ちながら成熟。 Rob Dolan True Colours Pinot Noir (375ml) S[2021] オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口 ピノノワール 375ml 通常価格 ¥ 2,200 のところ 販売価格 ¥ 2,154 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ ロブ ドーラン トゥルー カラーズ ピノ ノワール [2022] クランベリーやチェリーにスミレの香り。香ばしいスパイスを帯びたラズベリーやチョコレートの風味が滑らかなタンニンの骨格に支えられて鮮やかに広がる。50%は樽発酵、残りのうち一部は全房で発酵(開放式発酵槽)、フレンチオーク樽とステンレス槽で6ヶ月間熟成。 Rob Dolan True Colours Pinot Noir S[2022] オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口 ピノノワール 750ml 通常価格 ¥ 3,520 のところ 販売価格 ¥ 3,225 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 白ワイン ■お取寄せ ロブ ドーラン トゥルー カラーズ シャルドネ (ハーフボトル) [2019] 375ml ストーンフルーツ、柑橘の香りにカシューナッツとほのかなオークが香ばしい。適度に厚みのあるまろやかな口当たりとともに、白桃やレモンの果実が口中を満たし、フィニッシュはすっきりとドライ。ブドウの一部は樽発酵し、全体の10%をMLF、10ヶ月間熟成(一部に樽使用)。 Rob Dolan True Colours Chardonnay (375ml) S[2019] オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口 シャルドネ 375ml 通常価格 ¥ 1,925 のところ 販売価格 ¥ 1,925 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 白ワイン ■お取寄せ ロブ ドーラン トゥルー カラーズ シャルドネ [2022] 黄桃、カシューナッツ、青りんごのアロマ。ホワイト ネクタリンやメロンの瑞々しい果実がしなやかに広がり、柔和な余韻が心地よく続く。ブドウの一部は樽発酵し、全体の10%をMLF、フレンチオーク旧樽で10ヶ月間熟成。2022年は生育期の天候の影響で例年の50%ほどの低収量。 Rob Dolan True Colours Chardonnay S[2022] オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口 シャルドネ 750ml 通常価格 ¥ 3,300 のところ 販売価格 ¥ 3,047 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ ベルヴェール エステート ピノ ノワール [2022] ラズベリーやの野いちごの新鮮なアロマにクローブやアニスのスパイス香。プラムやブラックベリーの豊かな果実味にほのかなオークが香ばしく、きめ細かいタンニンとともに均整の取れた骨格をなす。フレンチオーク樽(10%新樽)で12ヶ月熟成。無灌漑、超密植栽培で知られるブティックワイナリーの正統派ピノ ノワール。 Bellvale Estate Pinot Noir S[2022] オーストラリア/ヴィクトリア/ギップスランド スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口 ピノノワール 750ml 通常価格 ¥ 4,620 のところ 販売価格 ¥ 4,117 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 白ワイン ■お取寄せ ベルヴェール エステート シャルドネ [2022] 白桃やネクタリンが芳醇に香り、フレッシュな果実の風味がクリーミーに舌を覆う。ベルヴェールの特色である無灌漑超密植栽培のブドウを自然発酵、澱をかき混ぜながら12ヶ月間樽熟成(新樽10%)。ギップスランドは冷涼気候で知られる産地で、2022年は適度な雨があり、気温は低め。 Bellvale Estate Chardonnay S[2022] オーストラリア/ヴィクトリア/ギップスランド スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口 シャルドネ 750ml 通常価格 ¥ 4,400 のところ 販売価格 ¥ 3,939 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 白ワイン ■お取寄せ ピッツィーニ ピノ グリージョ [2023] 新鮮な青リンゴや洋梨の瑞々しい果実がレモンやライムなど鮮やかな柑橘の風味とともに口中に弾け、引き締まった酸が爽快で奥行きのある余韻に導く。ブドウを圧搾後、果汁は24時間静置して澱引きし、ステンレスタンクで低温発酵、純粋な果実の風味とフレッシュさを引き出す。 Pizzini Pinot Grigio S[2023] オーストラリア/ヴィクトリア/キングヴァレー スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口 ピノグリージョ100% 750ml 通常価格 ¥ 3,025 のところ 販売価格 ¥ 2,823 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ ピッツィーニ サンジョヴェーゼ シラーズ [2021] ステンレス槽熟成でピュアな果実の味わいを引き出した親しみやすい赤。サンジョヴェーゼ由来のチェリーやプラムに続いてブラックベリーやダークチョコレートの風味が広がり、豊富な酸がほのかにスパイシーな余韻に導く。2021年のキング ヴァレーは例年より涼しくブドウはゆっくり時間をかけて成熟し、2002年以来の良年となった。 Pizzini Sangiovese Shiraz S[2021] オーストラリア/ヴィクトリア/キングヴァレー スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口 サンジョヴェーゼ54%、シラーズ44%、カナイオーロ2% 750ml 通常価格 ¥ 2,585 のところ 販売価格 ¥ 2,467 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 白ワイン ■お取寄せ ピッツィーニ アルネイス [2023] 瑞々しい洋梨やアプリコットにアーモンドの風味が香ばしく、豊潤な柑橘の果実を貫くクリアな酸がドライでフレッシュな余韻に導く。14~15℃で低温発酵後、澱とともに6ヶ月間熟成し、複雑さとまろやかな質感を引き出している。オーストラリアにおけるイタリア品種栽培のエキスパート、ピッツィーニが手がける伊ピエモンテ原産品種。 Pizzini Arneis S[2023] オーストラリア/ヴィクトリア/キングヴァレー スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口 アルネイス100% 750ml 通常価格 ¥ 3,300 のところ 販売価格 ¥ 3,047 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 白ワイン ■お取寄せ デラタイト ハイ グラウンド シャルドネ [2022] 樽を使わず、冷涼な産地特徴と純粋な果実の風味が生かされた、力強さと繊細さを兼ね備えたシャルドネ。しっかり熟したストーンフルーツの風味を柑橘の酸が引き締め、心地よく長い余韻に続く。ヴィクトリア高地の複数の畑で栽培されるブドウを全房圧搾、40%は自然発酵し、MLFなし。最小限のフィルターのみをかけ、無清澄で瓶詰めしたヴィーガン フレンドリーワイン。 Delatite High Ground Chardonnay S[2022] オーストラリア/ヴィクトリア/アッパーゴルバーン スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口 シャルドネ100% 750ml 通常価格 ¥ 3,080 のところ 販売価格 ¥ 2,868 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 白ワイン ■お取寄せ デラタイト デッドマンズヒル ゲヴュルツトラミネール [2023] ムスクや甘いスパイス、ライチの華やかな香りに続いて、トロピカルな果実味が華やかに広がり、フィニッシュはドライ。バイオダイナミック栽培される自社畑のブドウ(樹齢25-40年)を手摘みし全房圧搾、自生酵母を用いて全体の12%は500L旧樽発酵。最小限のフィルターのみをかけ、無清澄で瓶詰めしたヴィーガン フレンドリーワイン。 Delatite Deadman's Hill Gewurztraminer S[2023] オーストラリア/ヴィクトリア/アッパーゴルバーン スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 軽口甘-辛: 辛口 ゲヴュルツトラミネール100% 750ml 通常価格 ¥ 3,520 のところ 販売価格 ¥ 3,225 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 白ワイン WA92点 ■お取寄せ タービルク マルサンヌ [2022] 柑橘、スパイス、洋梨の力強い風味をピリッとしたミネラルと爽やかな酸が引き締める。瓶熟成によりスイカズラやオレンジマーマレードの風味、トースティな香ばしさが加わっていく。タービルクは1927年からマルサンヌを栽培、現存する世界最古の畑と生産規模を誇る。2022年は春の強風が原因で収量が大きく落ち込んだが、マルサンヌらしさを忠実に表現する年となった。 Tahbilk Marsanne S[2022] オーストラリア/ヴィクトリア/ナガンビーレイクス スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: やや辛口 マルサンヌ 750ml 通常価格 ¥ 2,310 のところ 販売価格 ¥ 2,244 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ ストニアー リザーヴ ピノ ノワール [2022] ダークチェリー、ローストアーモンド、土っぽさのあるマッシュルームの香りが層をなして芳醇。ビロードのように滑らかなタンニンが凝縮した果実の風味に溶け込み、純粋な酸とともにしなやかな骨格をなす。モーニントン半島メリックス地区ウィンドミル ヴィンヤードのなかでも良質なブドウを主体とし、ブドウは手摘み、40%全房発酵、フレンチオーク樽で9ヶ月間熟成(新樽20%)。 Stonier Reserve Pinot Noir S[2022] オーストラリア/ヴィクトリア/モーニントン半島 スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口 ピノノワール 750ml 通常価格 ¥ 14,850 のところ 販売価格 ¥ 12,622 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 白ワイン ■お取寄せ ストニアー リザーヴ シャルドネ [2022] スイカズラの花にほのかにスパイシーな柑橘、蜜ろう、火打石が複雑に混じり、柑橘とストーンフルーツの果実味を石のミネラルと繊細なフェノールが品よく縁取る。モーニントン半島南東メリックス地区の中でも特に古いKBSヴィンヤードのブドウを主体に、フレンチオーク樽発酵、50%をMLFし、9ヶ月間熟成(新樽25%)。各樽をブレンド後タンクで2ヶ月間熟成。 Stonier Reserve Chardonnay S[2022] オーストラリア/ヴィクトリア/モーニントン半島 スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口 シャルドネ 750ml 通常価格 ¥ 11,770 のところ 販売価格 ¥ 10,004 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)