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■お取寄せ ピエール ダモワ ブルゴーニュ ルージュ [2017]

  • 赤ワイン
ピエール ダモワ ブルゴーニュ ルージュ [2017]
ピエール ダモワ ブルゴーニュ ルージュ [2017]
商品番号 66390
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販売価格 ¥ 8,910 税込
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商品情報

ジュヴレ・シャンベルタンを代表する作り手の1人で、銘醸畑「シャンベルタン クロ ド ベーズ」を語るときにはずせない、同畑15haのうち実に3分の1を所有する有力生産者。除梗後、区画毎にステンレスタンクに入れ、醸造所内の室温にて長めのマセレーションを行います。発酵期間は約4週間。アルコール発酵の後、木樽に移し、バトナージュはせずに16-24ヶ月熟成させます。完熟したダークベリーの華やかな果実味に土のニュアンスが混じり、豊かなボリュームと長い余韻を持ちます。 超ブルゴーニュAC級と言える、非常に力強い贅沢な出来栄えです。
アルコール度数:13.0%

基本情報

英語名 PIERRE DAMOY BOURGOGNE ROUGE[2017]
生産地 フランス/ブルゴーニュ
生産年 2017
生産者 ピエール ダモワ ワイナリー情報を見る
タイプ スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
品種 ピノノワール100%
容量 750ml
評価・得点

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