商品情報
サン・ロマン出身のクリストフ ビュイッソンが造る高コスパワイン。2018年にはブルゴーニュワイン委員会(BIVB)によるCave de Prestigeに選出されるなど、高評価を得ています。ムルソーからオート コートへの渓谷の入り口に位置するオーセイ・デュレスはコート ドールの中でも掘り出し物が見つかる産地。手摘み収穫。100%除梗し、タンクにて野生酵母で発酵。樽(新樽25%)で15か月熟成。ラズベリーやダークチェリーの赤系果実にスパイス、花の香り。ジューシーな果実味と酸、キメ細かいタンニンのバランスが良く、チャーミング。細身ながらもしっかりとした骨格があり、幅広いお料理に合います。
アルコール度数:13.0%
基本情報
英語名 |
CHRISTOPHE BUISSON AUXEY DURESSES ROUGE[2021] |
生産地 |
フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/オーセイデュレス |
生産年 |
2021 |
生産者 |
クリストフ ビュイッソン ワイナリー情報を見る |
タイプ |
スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口 |
品種 |
ピノノワール100% |
容量 |
750ml |
評価・得点 |
|