商品情報
1750年創業のボーヌの老舗。コート ド ボーヌとコート シャロネーズに88haの自社畑を所有。15世紀のバスティオン(城塞)を熟成庫として使用。伝統と革新により進化を続けブルゴーニュのテロワールを極め続けていますサヴィニーの谷の入り口、北東向き斜面の中腹にある1級畑。粘土、シルト、砂質が混ざった粘土石灰質土壌。全房50%使用、タンク発酵、樽(新樽25%))熟成19ヶ月。赤果実のジャムにスミレ、胡椒、ほのかにバニラのニュアンス。果実味豊かでバランスが良く、密度があり、緻密なテクスチャー。長く魅力的な余韻がスパイスの風味と共に続きます。
アルコール度数:14.0%
基本情報
英語名 |
DOMAINE CHANSON SAVIGNY LES BEAUNE PREMIER CRU LA DOMINODE[2022] |
生産地 |
フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/サヴィニーレボーヌ |
生産年 |
2022 |
生産者 |
ドメーヌ シャンソン ワイナリー情報を見る |
タイプ |
スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口 |
品種 |
ピノノワール100% |
容量 |
750ml |
評価・得点 |
アランメドウズ:90-92点 |