商品情報
フィレンツェの名門アンティノリ家の次男ロドヴィコ アンティノリ伯爵によって1981年に設立された「スーパータスカン」の聖地ボルゲリを代表する生産者。サッシカイアとは血縁関係。オルネライアのセカンドワイン。主に若木。手摘み収穫。26-30度でステンレスタンクで2週間発酵、10-15日間浸漬。マロラクティック発酵。25%新樽、75%一年使用樽で12ヶ月間熟成後ブレンド、さらに3ヶ月熟成。瓶詰めし、6ヶ月後にリリース。熟した赤い果物に続き新鮮なバルサミコ、ヒノキやユーカリの芳香も感じられます。口に含むと非常に柔らかく、絹のような舌触り。円熟したタンニンと豊かな酸味が口の中で広がり、余韻が長く続きます。
アルコール度数:14.5%
基本情報
英語名 |
TENUTA DELL'ORNELLAIA LE SERRE NUOVE[2021] |
生産地 |
イタリア/トスカーナ/ボルゲリ |
生産年 |
2021 |
生産者 |
テヌータ デル オルネライア ワイナリー情報を見る |
タイプ |
スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口 |
品種 |
メルロー50%、カベルネソーヴィニヨン28%、カベルネフラン11%、プティヴェルド11% |
容量 |
750ml |
評価・得点 |
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