商品情報
紅茶のような芳香が特徴的。カシスの果実香や、黒コショウ、清涼感のある杉のような印象もあります。滑らかでしっとりした質感で、黒果実の風味にしまりのある酸とミネラルがあります。
土壌:粘土石灰質、泥灰土
ステンレスタンク/約15日間のマセラシオン/香りを活かすため、25-26℃で醗酵/主醗酵後、ステンレスタンクにてMLF ステンレスタンク4カ月
基本情報
英語名 |
Casa Vinicola Bruno Giacosa Dolcetto d'Alba[2022] |
生産地 |
イタリア/ピエモンテ |
生産年 |
2022 |
生産者 |
ブルーノ ジャコーザ ワイナリー情報を見る |
タイプ |
スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口 |
品種 |
ドルチェット100% |
容量 |
750ml |
評価・得点 |
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