イタリアItaly

淡いオレンジが少し入った黄色。バナナをはじめ、白い花、リンゴ、洋ナシなど様々な香り。熟したフルーツの味わいが豊かで、程よい軽快な酸とミネラルとのバランスが取れています。

土壌：砂質、粘土質

ステンレスタンク/低温にて、約15日間

しっかりとした、濃いルビー色。熟した赤果実のニュアンスとバニラやスパイスの香り。豊かな果実味、樽の風味、タンニンが柔らかく余韻とともに心地よく広がります。

土壌：石灰質を含む沖積土壌

ステンレスタンク オーク樽（アメリカン225Ｌ、新樽100％）3カ月

完熟した黒果実、プルーンの香りにカカオやバニラの香りが広がります。滑らかなタンニンと熟した果実の甘いニュアンスが余韻に感じられ、柔らかな果実味が心地よく広がります。

土壌：石灰質を含む沖積土壌

ステンレスタンク オーク樽（アメリカン225Ｌ、新樽100％）3カ月

マスカットの華やかな香りと、ほのかな甘さのある果実味が優しく広がり、親しみやすい味わいです。愛情とぬくもりのあるテイストのこのワインをぜひ大切な人とお楽しみください！

ステンレスタンクにてシャルマ方式

まるでお花のようなアロマとチャーミングな果実味。グラスに注いでも鮮やかな色合いは食卓を華やかに彩る辛口ロゼスプマンテです。

ステンレスタンクにてシャルマ方式

きめ細かい泡に、まるでお花のような香りの辛口スパークリングワイン。かわいらしいフラワーラベルが、お祝い事やハレの日に華を添えます。

ステンレスタンクにてシャルマ方式

輝く美しい赤色のこのワインは、ブラケット種などの黒ブドウで造られた甘口スパークリングです。果実のもつ素晴らしい天然の甘味は天使が運んでくれた贈り物です。

醗酵：ステンレス タンクにてシャルマ方式

マスカットの華やかな香りと爽やかな風味を持つ甘口の発泡酒です。優しい味わいで、女性を中心に世界的に人気があります。天使が神の使者として多くの幸せを届けてくれます。

醗酵：ステンレス タンクにてシャルマ方式

チェリーやブラックベリーの印象的な香りとともに、バラのようなアロマとピンクペッパーのヒントが感じられます。赤果実の優美な余韻とバランスのとれたタンニンを持つワインです。

土壌：粘土石灰質

完熟で収穫後25日間陰干し/ステンレスタンク オーク樽（25ＨＬ）6カ月/瓶3カ月以上

白桃、アプリコット、エルダーベリーの心地よい香り。ピンクグレープフルーツのようなフレッシュでジューシーな味わいと、ミントのような余韻が魅力的です。様々な温度で楽しめます。

土壌：石灰質

収穫後10日間陰干し/ステンレスタンク オーク樽（大樽）2カ月/瓶2カ月以上

元々は3代に渡りヴェネト州でブドウ栽培を行ってきたアダミ家が2004年から自社で瓶詰めを開始。所有畑は36ha。ヴァルポリチェッラとソアーヴェに畑を所有しています。収穫後、優しくプレス。14度で一晩コールドマセラシオン。アルコール発酵は温度管理しながらステンレスタンクで行い、澱引きせずに2ヶ月置く。その後、瓶詰めし、瓶内で1ヶ月ほど休めてからリリース。黄色リンゴや柑橘系の果実の要素、直線的でシャープな味わいとブドウ果実の熟度を感じさせるほどよい凝縮感。余韻も長くコストパフォーマンスが非常に高いワイン。

マルケ州の白ブドウ「ヴェルディッキオ」の造り手として名高い生産者。非常に爽やかな柑橘系フルーツのアロマに程よいボリューム。料理との相性も素晴らしい白ワインです。

土壌：砂質、粘土

ステンレスタンク ステンレスタンク （マロラクティック醗酵無し）

ブドウの凝縮感が高く、完熟したプルーンの香りやブラックベリー等の果実の香りに、たばこの葉やハーブのニュアンス。果実味にタンニンが綺麗に溶け込んでおり飲みやすい。

土壌：火山性土壌

ステンレスタンク/主醗酵後、マロラクティック醗酵 ステンレスタンク（60％）、オーク樽熟成（40％）10カ月/瓶熟成3カ月以上

カシス、ブルーベリーのフレッシュジュースのようなフルーティなアロマ。果実の甘さを酸味が引き締め、泡立ちが穏やかで程よい強さの、甘口の弱発泡ワインです。

土壌：粘土質

シャルマ方式/ステンレスタンク

バラやイチゴの甘い香りとフレッシュな味わいを持つ赤の弱発泡性ワイン。しっかりとしたタンニン、ドライ感は食事を選ばず楽しめる優れものです。

土壌：粘土質土壌

シャルマ方式/ステンレスタンク

輝きのある黄金色、フレッシュなトロピカルフルーツを想わせる心地よいアロマ。酸やミネラルのバランスもよく、エレガントな果実味が楽しめる。

土壌：石灰質

ステンレスタンク ステンレスタンク熟成

爽やかな口当たりが魅力的な、北イタリアの微発泡性の甘口ワイン。マスカット種特有のフルーティでアロマティックな風味が口いっぱいに広がります。

土壌：石灰質土壌

シャルマ方式/ステンレスタンク

深いルビーレッド。イチゴや黒果実のジャム、スミレの豊かな香り、甘味のある濃厚な果実味と新鮮で上品な酸味、細かで豊富なタンニンがあり、余韻では果実香が続く。

土壌：石灰粘土質

ステンレスタンク/主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 ステンレスタンク熟成 約8カ月/瓶熟成6カ月以上

シチーリア島で口伝えされてきた愛を歌った楽譜があしらわれています。華やかなトロピカルフルーツのアロマに上質な酸とミネラルのバランスが魅惑的な素晴らしい白ワインです。

土壌：粘土を含む砂質

グリッロをステンレスタンク/ヴィオニエをオーク樽醗酵後、マロラクティック醗酵 グリッロをステンレスタンク 12カ月/ヴィオニエをオーク樽 8カ月（225Ｌ、フランス産）その後ブレンドし、ステンレス熟成 4カ月瓶熟成 4カ月

白や黄色の花やレモンピールのアロマ。清涼感のある果実味とふくらみのあるボディ。心地よい苦味としなやかな酸がバランス良く、飲みやすい１本。

ステンレスタンク、オーク樽 オーク樽熟成3カ月（225Ｌ、仏産新樽比率100％）