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ポルトガルPortugal

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  • 赤ワイン

■お取寄せ フィタプレタ オス パウリスタス [2020]

1970年植樹の単一畑土着5品種から。鮮やかな森の赤い果実に草木の茂みの香り。凝縮したザクロや赤い果実の風味を新鮮な酸がしなやかに貫き、長い余韻に導く。ブドウは手摘みし、30%を全房で自然発酵、果皮接触25~40日間、フレンチオーク樽で18ヶ月間熟成。中世にこの地でワイン造りをした聖パウロ修道会の隠者修道士(=パウリスタス)への称賛を込めて名付けられた。
  • Fitapreta Os Paulistas[2020]
  • ポルトガル/アレンテジャーノ/アレンテージョ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口
  • ティンタカルヴァーリャ、カステラォン、モレート、アルフロシェイロ、トリンカデイラ
  • 750ml
通常価格 ¥ 17,380 のところ
販売価格 ¥ 14,251 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ アンセルモ メンデス テンポ アルヴァリーニョ [2017]

アンセルモメンデスは1998年創業、アルヴァリーニョ造りに定評があるモダン・ヴィーニョ ヴェルデの造り手。今やヴィーニョ ヴェルデのみならずポルトガルを代表する生産者として知られます。手摘み収穫を行い、短時間でワイナリーへ運びブドウを半分に分けます。を半分がシュルリーで発酵を行い、残りを皮無しで発酵。そして樽で9ヶ月熟成します。深い金色で、強いカラメルの香り。そして、オレンジ皮とフロラールのニュアンスを感じます。タンニンが滑らかで、ストラクチャーが魅力で、酸と協調し合います。
アルコール度数:12.5%
  • ANSELMO MENDES TEMPO ALVARINHO[2017]
  • ポルトガル/ミーニョ/ヴィーニョヴェルデ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • アルヴァリーニョ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 15,950 のところ
販売価格 ¥ 13,079 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ フィタプレタ ティンタ カルヴァーリャ [2020]

ザクロや赤い果実の鮮やかなアロマに、果実のわずかな苦みや黒鉛のミネラルが複雑に混じる。清らかに張りつめたアタックに続いて深みのある果実が舌を覆い、余韻はエレガント。樹齢51年になる単一畑ブドウを30%全房で40日かけて自然発酵、ステンレス槽で12ヶ月間熟成。アレンテージョで長く栽培されてきたティンタ カルヴァーリャだが、単一品種100%ワインはこれが初めて(現時点で唯一)。
  • Fitapreta Tinta Carvalha[2020]
  • ポルトガル/アレンテジャーノ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • ティンタカルヴァーリャ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 8,250 のところ
販売価格 ¥ 6,765 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ フィタプレタ トリンカデイラ ダス プラタス [2021]

パイナップルや柑橘のアロマが芳醇。清らかなテンションある口当たりで、しなやかな酸が躍動感ある爽やかな余韻に導く。樹齢50年超の単一畑ブドウを旧樽で自然発酵、澱とともに12ヶ月間熟成。発酵終了まで亜硫酸無添加。アレンテージョで長く栽培されてきた土着品種タマレス(=トリンカデイラ ダス プラタス)100%のワインはきわめて稀。生産量1、995本。
  • Fitapreta Trincadeira das Pratas[2021]
  • ポルトガル/アレンテジャーノ/アレンテージョ
  • スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • タマレス100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 8,030 のところ
販売価格 ¥ 6,584 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ フィタプレタ アリカンテ ブランコ [2021]

ポルトガルで唯一のアリカンテ ブランコ100%ワイン。アレンテージョで古くから栽培され、近年ほとんど姿を消したこの土着品種の可能性を追求するために仕込まれた。オレンジや桃、火薬の鮮烈なアロマ。伸びやかな質感で抜群の飲みごたえ、優雅な余韻が続く。1970年に植え付けられた無灌漑単一畑のブドウを手摘み、オーク旧樽で自然発酵、澱とともに2ヶ月間熟成後、ステンレスタンクで3ヶ月間熟成。
  • Fitapreta Alicante Branco[2021]
  • ポルトガル/アレンテジャーノ
  • スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口
  • アリカンテブランコ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 8,030 のところ
販売価格 ¥ 6,584 税込
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  • 白ワイン
  • WA93点

■お取寄せ アンセルモ メンデス パーセラ ウニカ アルヴァリーニョ [2020]

アンセルモメンデスは1998年創業、アルヴァリーニョ造りに定評があるモダン・ヴィーニョ ヴェルデの造り手。今やヴィーニョ ヴェルデのみならずポルトガルを代表する生産者として知られます。パーセラウニカは単一区画の意味。収穫後にブドウを低温保管し、400Lのフレンチオーク新樽で発酵、そのままバトナージュを行い9ヶ月熟成。その後瓶熟で12ヶ月熟成。野生の花やミネラルを思わせるヒントとグレープフルーツなどの柑橘のアロマ。ヘーゼルナッツやシナモン等の風味に樽由来のバニラやキャラメルの香り。いきいきとした酸があり、ス
アルコール度数:13.0%
  • ANSELMO MENDES PARCELA UNICA ALVARINHO[2020]
  • ポルトガル/ミーニョ/ヴィーニョヴェルデ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • アルヴァリーニョ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 7,590 のところ
販売価格 ¥ 6,223 税込
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  • オレンジワイン

■お取寄せ アンセルモ メンデス クルチメンタ アルヴァリーニョ [2021]

アンセルモメンデスは1998年創業、アルヴァリーニョ造りに定評があるモダン・ヴィーニョ ヴェルデの造り手。今やヴィーニョ ヴェルデのみならずポルトガルを代表する生産者として知られます。標高200m、北西向きの石灰質の畑で育つアルヴァリーニョを使用。100%徐梗。果皮と共に醸し、そのまま400Lのフレンチオーク樽で果皮と共に発酵を始めます。バトナージュを施しながら9ヶ月熟成。さらに1年瓶熟。アーモンドやヘーゼルナッツ、スパイスやドライアプリコットなどの力強いアロマ。骨格と長い余韻があり、複雑な旨味を感じます
アルコール度数:12.5%
  • ANSELMO MENDES CURTIMENTA ALVARINHO[2021]
  • ポルトガル/ミーニョ/ヴィーニョヴェルデ
  • スティル ワイン色: オレンジワイン甘-辛: 辛口
  • アルヴァリーニョ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 6,380 のところ
販売価格 ¥ 5,231 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ フィタプレタ パルピテ レッド [2020]

凝縮感のあるダークフルーツのアロマに微かなハーブや花の香り。完熟した果実と力強く丸みのあるタンニンが鮮やかな対比をなし、持続的な長い余韻に続く。岩がちな痩せた土壌の畑でサステイナブル栽培された5種類以上のポルトガル品種を手摘み、自然発酵後、フレンチオーク樽で18ヶ月間熟成。
  • Fitapreta Palpite Red[2020]
  • ポルトガル/アレンテジャーノ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • アリカンテブーシェ27%、アラゴネス25%、カステラォン14%、トリンカデイラ14%、アルフロシェイロ12%、その他赤8%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,280 のところ
販売価格 ¥ 4,413 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ フィタプレタ パルピテ ホワイト [2020]

グレープフルーツとオレンジピールにクリームが混じり複雑に芳醇。リッチな質感で、クリーンな酸と樽由来のコクがバランスし、長い余韻まで滑らかに続く。ブドウの30%は古木のフィールドブレンドで、全房圧搾し樽発酵(発酵が終わるまで亜硫酸無添加)。フレンチオーク樽(新樽20%)で澱とともに15ヶ月間熟成。
  • Fitapreta Palpite White[2020]
  • ポルトガル/アレンテジャーノ
  • スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • アリント60%、タマレス(トリンカデイラダスプラタス)10%、フィールドブレンド白30%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,280 のところ
販売価格 ¥ 4,413 税込
(0)
  • 赤ワイン
  • WA90点

■お取寄せ フィタプレタ ティント デ カステラォン [2020]

プラムにタバコ、スパイスの香り。伸びやかな酸を備えた果実が瑞々しく口中を満たし、きめ細かいタンニンが全体をエレガントに包み込む。樹齢50年のブドウを30%全房で自然発酵、フレンチオーク樽で18ヶ月間熟成。カステラォンはポルトガル南部原産の品種で色が明るい。”赤(tinto)”として十分なポテンシャルを引き出すため果皮浸漬(計30日間)および熟成期間を長くしている。
  • Fitapreta Tinto de Castelao[2020]
  • ポルトガル/アレンテジャーノ/アレンテージョ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • カステラォン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,280 のところ
販売価格 ¥ 4,413 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ フィタプレタ ア トウリガ ヴァイ ヌア [2021]

フローラルなアロマと瑞々しく凝縮した果実味、気品ある余韻が長く続く。トウリガ ナショナルは華やかなアロマが特徴で「ポルトガル品種の女王」とも称される高貴な品種。自然発酵後ステンレス槽で3ヶ月間熟成(樽不使用)。「トウリガ裸になる(Touriga goes nacked)」を意味するワイン名は、樽を使わず品種特徴である芳醇な香りと風味を生かしていることから。
  • Fitapreta A Touriga Vai Nua[2021]
  • ポルトガル/アレンテジャーノ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口
  • トウリガナショナル100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,280 のところ
販売価格 ¥ 4,413 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ フィタプレタ ブランコ デ ターリャ [2020]

フレッシュで純粋な果実味に伴うほのかな土っぽさが飲みごたえと味わいの奥行きとなり、テンションある酸とミネラルが全体をまとめている。土着の2品種を手摘み、全房圧搾後、1946年製の1000Lターリャ(アンフォラ)で28日間かけて低温発酵、ステンレス槽で熟成。大型のアンフォラを用いた醸造はアレンテージョ地方の中世からの伝統でもある。
  • Fitapreta Branco de Talha[2020]
  • ポルトガル/アレンテジャーノ
  • スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口
  • ロウペイロ70%、アンタォンヴァス30%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,280 のところ
販売価格 ¥ 4,413 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ フィタプレタ ア ラランジャ メカニカ [2020]

シロップ漬けのオレンジやカリンの芳醇な香りに微かな熟成香が伴い、力強く奥行きがある。土着白7品種のブドウを優しくプレスしてフリーラン果汁と10-15%の果汁が残るマストに分けたうち、マストを7日間果皮浸漬して再度圧搾、発酵したオレンジワイン。SO2無添加、無濾過。“ラランジャ メカニカ”は機械じかけのオレンジの意味で「時計じかけのオレンジ」にかけた名前。
  • Fitapreta A Laranja Mecanica[2020]
  • ポルトガル/アレンテジャーノ
  • スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口
  • アリント、ロウペイロ、ヴェルデーリョ、アンタォンヴァス、アリカンテブランコ(ボアルデアリカンテ)、タマレス(トリンカデイラダスプラタス)、フェルナォンピレス
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,280 のところ
販売価格 ¥ 4,413 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ フィタプレタ パルピテ レッド [2019]

凝縮感のあるダークフルーツのアロマに微かなハーブや花の香り。完熟した果実と力強く丸みのあるタンニンが鮮やかな対比をなし、持続的な長い余韻に続く。岩がちな土壌の畑で低収量栽培されたポルトガル5品種を手摘み、自然発酵後、フレンチオーク樽で18ヶ月間熟成。
  • Fitapreta Palpite Red[2019]
  • ポルトガル/アレンテジャーノ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • アリカンテブーシェ36%、アラゴネス35%、アルフロシェイロ12%、トリンカデイラ9%、カステラォン8%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,280 のところ
販売価格 ¥ 4,413 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ インヴィンシブル インヴィンシブル ナンバー2 レッド [2020]

樹齢50年以上の混植の自社畑から造られる力強い赤。南アで20年超の経験を誇る醸造家マークが、凝縮感溢れる彼らしいスタイルに旧世界のエレガンスを取り入れた複雑な味わいが魅力。

土壌:シスト

ステンレスタンク、オーク樽にてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成16カ月(フレンチオーク、225L、新樽無)
  • Companhia de Vinhos Invencivel Invincible Number Two Red[2020]
  • ポルトガル/デュリエンセ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • トウリガナシオナル20%、ティンタロリス20%、トウリガフランカ20%、ティンタアマレラ20%、ティンタバロッカ10%、ルフェッテ10%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,960 のところ
販売価格 ¥ 3,397 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ インヴィンシブル インヴィンシブル ナンバー2 ホワイト [2021]

フィロキセラを免れた、樹齢90年を超える混植の畑から生まれる白。古木ならではの凝縮感と奥深さがあり、上品な樽のニュアンスにのびやかな酸やミネラルも感じられる豊かな味わい。

土壌:花崗岩

ステンレスタンク オーク樽熟成10カ月(フレンチオーク、225L、新樽無)
  • Companhia de Vinhos Invencivel Invincible Number Two White[2021]
  • ポルトガル/デュリエンセ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ラビガト30%、コデガ30%、ゴウヴェイオ20%、アリント10%、ドンゼリーニョブランコ10%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,960 のところ
販売価格 ¥ 3,397 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ アデガマイン アデガマイン レゼルヴァ ブランコ [2021]

アデガマインは2011年創設。リスボンから北に40km、大西洋からわずか10kmに位置。設立わずか5年でポルトガル国内でワイナリー オブ ザ イヤーに選ばれるなど、今注目の生産者です。徐梗後軽くプレスし、低温管理し、400Lのフレンチオークで発酵、9ヶ月バトナージュしつつ熟成。土着品種と国際品種のブレンドによるワイン。桃や洋梨などの果実のアロマに蜂蜜などの香り。溶け込んだ樽由来のバニラ香がエレガントに香ります。ミネラルを思わせる長い余韻が続きます。
アルコール度数:12.0%
  • ADEGAMAE ADEGAMAE RESERVA BRANCO[2021]
  • ポルトガル/リスボン
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ヴィオジーニョ、アルヴァリーニョ、シャルドネ
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,070 のところ
販売価格 ¥ 3,337 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ インヴィンシブル インヴィンシブル ナンバー2 レッド [2019]

樹齢50年以上の混植の自社畑から造られる力強い赤。南アで20年超の経験を誇る醸造家マークが、凝縮感溢れる彼らしいスタイルに旧世界のエレガンスを取り入れた複雑な味わいが魅力。

土壌:シスト

ステンレスタンク、オーク樽にてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成16カ月(フレンチオーク、225L、新樽無)
  • Companhia de Vinhos Invencivel Invincible Number Two Red[2019]
  • ポルトガル/デュリエンセ/ドウロ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • トウリガフランカ20%、トウリガナシオナル20%、ティンタロリス20%、ティンタアマレラ20%、ティンタバロッカ10%、ルフェッテ10%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,850 のところ
販売価格 ¥ 3,313 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ インヴィンシブル インヴィンシブル ナンバー2 ホワイト [2020]

フィロキセラを免れた、樹齢90年を超える混植の畑から生まれる白。古木ならではの凝縮感と奥深さがあり、上品な樽のニュアンスにのびやかな酸やミネラルも感じられる豊かな味わい。

土壌:花崗岩

ステンレスタンク オーク樽熟成10カ月(フレンチオーク、225L、新樽無)
  • Companhia de Vinhos Invencivel Invincible Number Two White[2020]
  • ポルトガル/デュリエンセ/ドウロ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ラビガト30%、コデガ30%、ゴウヴェイオ20%、アリント10%、ドンゼリーニョブランコ10%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,850 のところ
販売価格 ¥ 3,313 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ アデガマイン アデガマイン レゼルヴァ ティント [2017]

アデガマインは2011年創設。リスボンから北に40km、大西洋からわずか10kmに位置。設立わずか5年でポルトガル国内でワイナリー オブ ザ イヤーに選ばれるなど、今注目の生産者です。手摘み収穫後、徐梗。2日間のプレマセレーション後、2週間温度管理をして発酵。アメリカンオークとフレンチオークで12ヶ月熟成。土着品種と国際品種のブレンドによるワイン。スミレやペッパー、スパイス、樽由来のバニラの香り。完熟した果実味が良くまとまっており、エレガントな余韻につながります。
アルコール度数:14.5%
  • ADEGAMAE ADEGAMAE RESERVA TINTO[2017]
  • ポルトガル/リスボン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • トウリガナショナル、プティヴェルド、カベルネソーヴィニヨン、トウリガフランカ
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,718 のところ
販売価格 ¥ 3,048 税込
(0)
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