商品情報
マンゴーやライチ、アップルサイダーを想わせるアロマにイースト香や樽のニュアンスを持ちます。洋ナシや柑橘果実の風味が円熟し、引き締まった酸、細かな泡と混ざり合う逸品です。
土壌:ボッケヴェルド頁岩(下層は粘土)
瓶内二次醗酵/天然酵母使用ステンレスタンク醗酵 フレンチオーク樽 23カ月(旧樽) 瓶熟成:2.5年(ノンドサージュ)
基本情報
英語名 |
Genevieve MCC Elgin Ridge MCC Brut Blanc de Blanc[2017] |
生産地 |
南アフリカ/ウエスタンケープ/ケープサウスコースト/エルギン |
生産年 |
2017 |
生産者 |
ジュヌヴィエーヴ MCC ワイナリー情報を見る |
タイプ |
スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口 |
品種 |
シャルドネ100% |
容量 |
750ml |
評価・得点 |
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