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オーボンクリマ ピノノワール イザベル[2006]

オーボンクリマ ピノノワール イザベル [2006] 1500ml

通常36,666円のところ
特価36,666円(税込)

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【正規品】 リッジ モンテ ベロ[2015]

【正規品】 リッジ モンテ ベロ [2015]

通常36,300円のところ
特価32,780円(税込)

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【正規品】 リッジ モンテ ベロ[2014]

【正規品】 リッジ モンテ ベロ [2014]

通常36,300円のところ
特価31,680円(税込)

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■【お取寄せ】スター レーン ヴィンヤード アストラル マグナム[2011] 1500ml

■お取寄せ スター レーン ヴィンヤード アストラル マグナム [2011] 1500ml

通常27,500円のところ
特価27,500円(税込)



砂利質の沖積土壌

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オーボンクリマ ピノノワール イザベル[2009]

オーボンクリマ ピノノワール イザベル [2009] 1500ml

通常27,316円のところ
特価27,316円(税込)

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オーボンクリマ ピノノワール イザベル[2008]

オーボンクリマ ピノノワール イザベル [2008] 1500ml

通常27,316円のところ
特価27,316円(税込)

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オーボンクリマ ラーム ド グラップ[2005]

オーボンクリマ ラーム ド グラップ [2005]

通常25,483円のところ
特価20,240円(税込)

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ポール ラトー 心 ココロ シラー グルナッシュ[2013]

ポール ラトー 心 ココロ シラー グルナッシュ [2013]

通常19,800円のところ
特価19,800円(税込)

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■【お取寄せ】ホナータ ラ サングレ デ ホナータ バラード キャニオン サンタ イネズ ヴァレー[2014]

■お取寄せ ホナータ ラ サングレ デ ホナータ バラード キャニオン サンタ イネズ ヴァレー [2014]

通常24,200円のところ
特価19,360円(税込)

ツヤがありアロマティックなサングレです。過去のヴィンテージと比較すると、2006、2008、2010 年等と似ています。パワーがないという意味ではありませんが、シルキーなニュアンスと、綺麗な果実と骨格があります。今飲んでも美味しいワインですが、肉付きが良い為、寝かせる事もできるワインです。ホナータのシラーのブドウの樹齢が高くなってきている証拠です。

カリフォルニア ・ カルト ・ ワインの代表格とも言われるスクリーミング ・ イーグルのオーナーがサンタ・バーバラに興味を示したのが 2000 年。アスパラガスを栽培した方がいいと言われた土地にボルドー系品種を植えました。本人曰く「これは大きなばくち」と言ったこの賭けが、ミッシェル ・ ローランやスタグリンの醸造家であったマット ・ ディーズの力により、カリフォルニアを代表するスーパープレミアムワインを生むことになりました。ロバート ・ パーカーは「彼らがあの土地でボルドー品種で成功した事は、度肝を抜かれるくらいの驚きです。」と評しています。ホナータは 600 エーカーのゴージャスで金色に光る丘です。そのうちの 80 エーカーはユニークなマイクロクライメイトや土壌により慎重に選ばれた土地です。その土地は 50 以上のブロックとサブ ・ ブロックに分割され、それぞれが異なる台木、クローン、植密度の組合せになっています。その結果、ワインメーカーのマットがホナータの為に必要とする多様な味わいが生まれます。ヴァーモント大学で植物 ・ 土壌学を専攻したマットは、大学卒業後ナパ ・ ヴァレーに移りスタグリン ・ ファミリー ・ ヴィンヤードでアンディ ・ エリクソンと共に働き、ボルドー品種について学びました。スタグリンで働いていた 3 年の間、ニュージーランドのクラギー ・ レンジでダグ ・ ワイザーの下、3 つのヴィンテージのワイン造りにも携わり、シラーとピノ ・ ノワール造りも彼の経歴に加えられました。マットは南北両半球でのカベルネ ・ ソーヴィニョン、シラー、ピノ ・ ノワール造りを通して、ヴィンヤードのフレーヴァーを表現する事の重要さを学びました。ディーズは世界の最も偉大なワインは畑で造られると強く信じています。彼の幅広くバランスの取れた経歴と、この畑の高品質なブドウに対する情熱と共に、2004 年にホナータに加わりました。

ワイナリーのオーナーは、あの言わずと知れたカリフォルニアのカルトワイン「Screaming Eagle」のオーナーである Stan Kroenke(スタン・クロエンケ)です。彼はアメリカのバスケットボール・リーグ NBA のデンバー・ナゲッツ、そしてアメリカン・フットボール NFL のセントルイス・ラムズのオーナーで、サッカー・プレミアリーグのアーセナルの筆頭株主でもあります。

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■【お取寄せ】ホナータ エル アルマ デ ホナータ レッド バラード キャニオン サンタ イネズ ヴァレー[2013]

≪高得点≫
■お取寄せ ホナータ エル アルマ デ ホナータ レッド バラード キャニオン サンタ イネズ ヴァレー [2013]

通常24,200円のところ
特価19,360円(税込)

少しシャイな第一印象ですが、時間が経つと果実やムスク、ローズマリー、ミント、ダークチョコレート、香水の様なアロマを放ちます。肉づきが良く、ブラック・チェリー、カシス、松の葉っぱ、完熟したブラック・ラズベリーが味わえます。クリーミーな質感で、とてもゴージャスな印象です。余韻にはクローヴ、葉巻、ココア等が感じられ、チョークの粉の様なきめ細かいタンニンがあります。控え目な一面を持つフルボディワインで、カベルネ・フランの表現力を最大限に活かしたエル・アルマです。

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オーボンクリマ ピノノワール イザベル[2014]

オーボンクリマ ピノノワール イザベル [2014] 1500ml

通常18,700円のところ
特価18,700円(税込)

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【正規品】 カレラ ピノ ノワール ジェンセン マウント ハーラン[2016] ジャンセン

【正規品】 カレラ ピノ ノワール ジェンセン マウント ハーラン [2016]

NEW!!

通常19,800円のところ
特価18,150円(税込)

1975年に植樹した13.8エーカーの畑。樹齢30年以上のぶどうから造られる、申し分のないバランス、リッチさ、丸みを兼ね備えた長期熟成向けのワイン。ブラインド・テイスティングで、ブルゴーニュのトップドメーヌの造るグラン・クリュを上回る評価を受けています。カリフォルニアのロマネ・コンティと言われています。

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【正規品】カレラ ピノノワール リード マウント ハーラン[2010]

≪高得点≫
【正規品】 カレラ ピノノワール リード マウント ハーラン [2010]

通常16,500円のところ
特価16,500円(税込)

1975年に植樹された4.4エーカーの一番小さな畑。生産量が最も少ないワインでもあります。香りが華やかで、フィネスと口に含んだ時に柔らかさが感じられるワイン。最も香り高く外向的と言われ、若い内から十分楽しめます。

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パッツ&ホール ピノノワール ピゾーニヴィンヤード[2014] ピソーニ Patz&Hall Pinot Noir Pisoni Vineyard[2014]

パッツ&ホール ピノノワール ピゾーニヴィンヤード[2014]

通常18,480円のところ
特価15,950円(税込)

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プライド マウンテン ヴィンヤーズ カベルネソーヴィニヨン ナパ ソノマ[2016]

プライド マウンテン ヴィンヤーズ カベルネソーヴィニヨン ナパ ソノマ [2016]

通常15,400円のところ
特価15,400円(税込)

2016年のカベルネ・ソーヴィニヨンはクラッシックな山のブドウのカベルネらしい、カシス、チョコレート、ブラックチェリー、ミント、コーヒーやブッラクティーの香りに溢れています。口に含むと大変凝縮した果実味、フレッシュ感のある絶妙な酸、豊富なタンニンを感じます。のど越しのよい長い余韻があり、長期熟成も楽しみなワインです。

2016年は芽吹きから収穫まで素晴らしい天候に恵まれ、ブドウはしっかりと育ち、よく熟した果実を付けました。すべてが順調にすすみ、ブドウは10月7日から10月28日にかけて夜のうちに収穫されました。収穫されたブドウは21の別々のロットに分けられステンレススチール鋼のバットにて14日から25日間かけて醗酵後、丁寧にプレスされたブドウ液はフレンチオーク樽(新樽50%)で19か月に渡り、熟成しました。

最終的に、カベルネ・ソーヴィニヨン88%にエステートの低い山の頂上付近にあるブロックのメルロー7%とワインの丸みと赤い果実の香り、スパイス、酸を加えるプティ・ベルドー8%がブレンドされました。メルローはこれまでヴィントナー・セレクト・クラスのメルロー・ワインやクラレット(赤ワイン・ブレンド)のリザーブ・クラスに使用していた最高級の畑のものです。

最終ブレンドが終わった、このワインはブラックベリーからプラム、カシスと様々なベリー類のアロマがあります。ベイローレル(月桂樹)、チョコレート、ブラックティー、ブラウンシュガー、グラファイト、バラの花びらを踏んだ時に香りなどもあります。タンニンは細やかでビロードのような、しなやかさがあり、今飲んでも丸みのある心地良さを感じられることでしょう。プライドらしい熟したダークベリー、様々なベーキングスパイス、スギやモカなどの香り、味わいで山系のブドウならではのありのままで素晴らしさが堪能できるワインです。

アペラシオン:76%ナパ カウンティ&24%ソノマ カウンティ

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