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飲み頃ネッビオーロ。イチゴやアセロラの果実香、ハーブやコーヒー、トリュフ、ホワイトペッパーのアクセント。滑らかな舌触りでまとまりのある果実味が心地よいワインです。

土壌：砂質、石灰質

ステンレスタンク オーク樽（スラヴォニア産、ハンガリー産、7、500Ｌ）18カ月/オーク樽熟成後、ステンレスタンク熟成/瓶6カ月以上

モモのシロップ漬け、完熟したライチ、金木犀の魅力的なアロマ。程よいボリュームとふくよかさの中に硬質な印象も感じられ、喉を通り抜けたアフターに残る果実香が心地よいワインです。

土壌：砂壌土

短期間コールド マセレーション/ステンレスタンク/ＭＬＦあり ステンレスタンク2カ月/瓶1カ月以上

チェリーのような果実のアロマに加え、僅かにスミレや白コショウ、レザーのニュアンス。柔らかできめ細かいタンニンと良質な酸味は非常にバランスがよく、飲み疲れしない１本です。

土壌：風化した斑岩土壌

オーク樽 オーク樽（仏産 イタリア産、225Ｌ、新樽比率30％）12カ月/瓶12カ月以上

土壌：粘土質

ステンレタンク ステンレスタンク、バリック熟成 4カ月

モンタルチーノ地区で最も古い生産者のひとつであるマルティノッツィ家。伝統的なブルネッロで、その複雑で豊かな味わいは、抜栓後、時間をかけてゆっくりと開きます。

土壌：ミネラルを多く含む石灰質、小石

ステンレスタンク/主醗酵後、マロラクティック醗酵 オーク樽熟成 36カ月以上（30－40ＨＬ、フランス産、新樽20％）、ステンレスタンク熟成 12カ月以上/瓶熟成 4カ月以上

トスカーナの銘醸生産者「トゥア リータ」が所有するワイナリー。トスカーナ南部のグロッセートに位置し、地中海気候に恵まれた完熟した果実味と滑らかなタンニンが心地よい。

ステンレスタンク/主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 ステンレスタンク熟成

２０１４年に誕生したキアンティ クラッシコ リゼルヴァの上級格付けグラン セレッツィオーネ。カシス、黒コショウなどの複雑な香り。果実、酸、タンニンのバランスは素晴らしい。

土壌：石を多く含む土壌

ステンレスタンク オーク樽熟成 約16カ月（500Ｌ、700Ｌ）

チェリーの果実香にハーブやバニラ、ハッカのようなニュアンスが絡む。赤い果実の風味が豊かで、芯の通ったミネラル、酸が味わいを引き締める。旨味がたっぷり。

土壌：石を多く含む粘土質

ステンレスンク/28℃で15日間/主醗酵後、ステンレタンクにてマロラクティック醗酵 セメントタンク 12カ月

熟したアプリコットやモモなどの芳醇な果実のアロマ。穏やかな酸と心地よいミネラル感、そしてフレッシュな果実味が素晴らしい白ワインです。

土壌：石灰岩と塩分を多く含んだ砂質土壌

ステンレスタンク ステンレスタンク熟成3カ月/瓶1カ月

シチーリア島で口伝えされてきた愛を歌った楽譜があしらわれています。太陽の恵みをたっぷりと受けた芳醇な果実味と、コクのあるボディが楽しめる、本格派フルボディです。

土壌：石灰石、粘土を含む柔らかい砂質

ステンレスタンク/主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 オーク樽12カ月（225Ｌ、フランス産、古樽）/ブレンド後、オーク樽4カ月/瓶8カ月以上

プラムやカシスのような果実のアロマにカベルネ ソーヴィニヨン特有のハーブとスパイスのニュアンスが漂います。滑らかでふくよかなタイプ。ジューシーな果実味が魅力です。

土壌：沖積土壌に堆積した、主に粘土質土壌。

ステンレスタンク（ＭＬＦ有） 50％オーク樽（225Ｌ、仏産 米産、新樽5％）12カ月/50％ステンレスタンク熟成12カ月/瓶3カ月

蜜を含む甘い果実香にミカンの花のようなフローラル感。口に含むと、穏やかな酸からミネラルと果実味が膨らみをみせる。ボリュームがあり、大らかさを感じる白ワインです。

土壌：石灰粘土質

ステンレスタンク ステンレスタンク熟成

白桃のようなジューシーで魅力的な果実の香りに、紅茶やジャスミンのフレーバー。全体的に丸みのある印象で、豊かな酸味とボリューム感のバランスに優れ、ほんのりビター感が残ります。

土壌：石灰岩と塩分を多く含んだ砂質土壌

ステンレスタンク ステンレスタンク熟成3カ月/瓶3カ月

柑橘やレモンピール、トロピカルフルーツの果実香とハーブのアロマ。フレッシュな果実味とさわやかな酸があり、ミネラル感の余韻が心地よい。

土壌：砂質、石

50ＨＬのアカシア樽後、ステンレスタンク/ＭＬＦあり ステンレスタンク

土壌：砂質

メトド アンセストラル方式 瓶内熟成2カ月

海抜１０ｍに位置するクリュ。砂と鉄分を多く含む赤い粘土質土壌。海岸からも７００ｍと最も海に近く、温暖で海風の影響を受ける畑。収穫が早く、アロマが豊かで親しみやすいワイン。

土壌：鉄分を多く含む砂質

ステンレスタンク/主醗酵後、マロラクティック醗酵 熟成：オーク樽熟成約24カ月（500Ｌ）

色合いは深みがあり、ブルーベリー果実、ハーブやペッパー、コーヒーといった様々な香りが漂う。甘く品のよい果実の完熟感とシルキーなタンニンが特徴的。ぐっと凝縮度の高いワイン。

土壌：粘土、泥質（表層から約１ｍ下に石灰質地層

ステンレスタンク/主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成 20カ月（225Ｌ）/瓶熟成 12カ月以上

チェリー、火打石のような鉱物的なニュアンス。コーヒーやバニラの香り。ふくよかで柔らかく、ミネラルや旨味を感じる。口の中での広がりが秀逸で、細かいタンニンと綺麗な酸。

土壌：粘土質、泥質、地下１ｍに石灰質層

ステンレスタンク/主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成 18カ月（45％を225Ｌ、残り350Ｌ、新樽比率40％）/瓶熟成 12カ月以上

輝きのある黄金色、フレッシュなトロピカルフルーツを想わせる心地よいアロマ。酸やミネラルのバランスもよく、エレガントな果実味が楽しめる。

土壌：石灰質

ステンレスタンク ステンレスタンク熟成

アカシアの新樽で熟成された白ワイン。モモやアプリコットの香りとアカシア樽由来のエレガントなバニラ香が心地よい。余韻には心地よいミネラル感があります。

土壌：火山性土壌

ステンレスタンク ステンレスタンク熟成 3カ月/アカシア樽熟成 4カ月（500Ｌ）/瓶熟成2カ月以上