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ケイマス ススーンCaymus Suisun

ケイマス・ススーン

ケイマス・ススーン早わかりポイント

  • ケイマスを生んだナパの名門ワグナー・ファミリーによる新ブランド
  • ケイマス・スタイルを継承しつつ、ススーン・ヴァレーの個性を反映

新天地ススーンヴァレーで手掛けるナパの名門ケイマスの新ブランド

ケイマス・ススーンのワインボトル ケイマス・ススーンのワインボトル

ナパ・ヴァレーで名声を築いた名門ワグナー・ファミリーが、まだ多くの人々には知られていないワイン産地ススーンヴァレーに無限の可能性を感じ、新たに立ち上げたワイナリーが“ケイマス・ススーン”。

ススーンヴァレーは、ナパの南東に位置し、豊かな自然と冷涼な風が吹き抜ける気候によって、高品質な果実が育つ注目の地。

とはいえ、ナパでも指折りのワインブランド『ケイマス』の名を冠するには、相応の品質がなければなりません。「このワインが本当に素晴らしいものでなければ、“ケイマス”の名はつけない」そう語るワグナーファミリーの期待を大きく超えたススーン・ヴァレーのブドウから、看板ワイン「グランド・デュリフ」は生まれました。

ワグナー・ファミリーについて

運営するのはチャック・ワグナーとその子どもたち 運営するのはチャック・ワグナーとその子どもたち

ケイマス・ススーンを手がけるのは、カリフォルニア屈指の名門ワグナー・ファミリーです。1972年、チャールズ・ワグナーとその妻ローナ、息子チャックによってナパ・ヴァレーに設立された「ケイマス・ヴィンヤーズ」。

代表作「スペシャル・セレクション カベルネ・ソーヴィニヨン」は、ワイン専門誌『Wine Spectator』にて史上唯一、2度の「ワイン・オブ・ザ・イヤー」に輝く快挙を達成しました。濃密な果実味としなやかなタンニンが調和したスタイルは、ケイマスを“ナパ・カベルネの代表格”として広く知られる存在に押し上げました。

この確固たる基盤をもとに、新たな地ススーン・ヴァレーでの挑戦が始まったのです。

ススーン・ヴァレーについて

ススーンヴァレーの位置

ススーンヴァレーは、隣接するナパ・ヴァレーの認証から1年後の1982年にAVA(アメリカ政府承認ぶどう栽培地域)として認定されたソラノ郡のブドウ栽培地域。

面積はナパの約10分の1と小規模ながら、ナパと同じ地中海性気候に属し、サンフランシスコ湾とサンパブロ湾から吹き込む海風の影響を強く受けるため、昼夜の寒暖差が大きく、ブドウの成熟にとって理想的な気候条件を備えています。

この地域の肥沃な土壌は、特に最高品質のプティ・シラー(別名デュリフ)の栽培に最適。他にもジンファンデルやソーヴィニヨン・ブランといった品種も栽培されています。

チャック・ワグナーいわく「ススーン・ヴァレーは、1970年代のケイマス創成期を思い出させてくれる、とても特別な場所」

この地域は規模が小さいため、これまであまり注目されることがなかったススーン・ヴァレーですが、近年、ケイマス・ススーンをはじめとしたワインの品質が認められ、その評価が高まっています。

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  • 赤ワイン

ケイマスが可能性を見出した土地で手掛ける
ケイマス ススーン グランド デュリフ [2020]

ケイマス・ススーン(Caymus Suisun)は、ナパ郡に隣接するソラノ郡の産地ススーン・ヴァレーに大きな可能性を見出し、ケイマス・ヴィヤーズを手掛けるワグナー・ファミリーが立ち上げたブランドです。

ワイン名のグランド・デュリフの「グランド」は壮大なスタイルを意味し、「デュリフ」とはプティ・シラーのことです。

深いガーネット色。華やかなケイマス・スタイル(甘美な味わいと驚異的な凝縮感を備える)のワインで、フレンチオーク樽や熟れたカシス、なめし革、エスプレッソなどの香りが広がります。口に含むと濃厚で、柔らかいタンニンにチャコールのような香りが奥行きを与えています。アルコール度15.2%。

■ススーン・ヴァレー(Suisun Valley)について
ナパバレーの約10分の1の大きさのススーン・ヴァレーは、サンフランシスコ湾とサンパブロ湾の影響を受け、海洋性気候に非常に良く似た気候です。日中は暖かく、夜は涼しいため、様々ななブドウにとって理想的な条件が揃っています。

ブドウ畑は、標高約20~600mの位置に広がり、土壌は砂岩、頁岩(けつがん)からなる堆積土壌で水はけが良いです。ブドウの根は地中深くに伸び、凝縮感のある良質なブドウを栽培することができます。

この地域の豊かな土壌は、最高品質の「プティ・シラー」の栽培に特に適していますが、ジンファンデルやソーヴィニヨンブランなどの他の品種も栽培されています。多くの人は、ススーン・ヴァレーの土壌が、ここで栽培される果物や野菜、そして生産されるワインに特別な風味の特徴を与えていると信じています。

この地域は、長らく小規模で家族経営のワイナリーがテイスティング・ルームでの販売を中心にしているため、スポットライトを浴びることはありませんでした。歴史的には、ススーン・ヴァレーは、ストーンフルーツとクルミの産地として知られていましたが、最近ではワインの品質が評価されるようになってきています。


■ケイマス・ススーン ( スイサン サスーン )について
ケイマス・ススーンは、ケイマス・ヴィンヤーズを手掛けるワグナー・ファミリー・オブ・ワインのブランドです。ナパの南東に位置するカリフォルニア/ソラノ郡のススーン・ヴァレーに、大きな可能性を見出し、600エーカー(約2.42平方キロメートル)の土地を購入しワイナリーを設立しています。
  • Caymus Suisun Grand Durif[2020]
  • アメリカ/カリフォルニア/ソラノ/ススーンヴァレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • プティシラー
  • 750ml
通常価格 ¥ 11,000 のところ
販売価格 ¥ 9,398 税込
5.00
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