ボルドーBordeaux

ブルーベリーやカシスの黒い果実のフルーツバスケットのような、非常に印象的な香り。黒い果実がほのかにスパイシーなミントのノートを繊細に表現する。フレッシュさが滑らかで旨味のあるフィニッシュを引き立てる。若いうちに飲んでもいいし、熟成ポテンシャルも備えている。

ペサックレオニャンの土壌、ガロンヌ河が運んできた砂利や粘土層そして石灰岩からは、ボルドー地域で最高の白ワインが生まれる。カルボーニュ・ブランは若い頃に飲めば爽やかでピュアなフルーティーさが愉しめ、熟成すると砂糖漬けのドライフルーツのようなフレーバーを携え、幅広い料理に対応する。ブドウ品種には選抜されたセミヨンがソーヴィニヨンブランの鮮やかさに舌触りとボリュームを与え、生き生きとしたストラクチャーが生成される。

2012年の改定でPremier Grand Cru Classes Bに認定。

2021年は繊細でクリスタルのような輪郭を持ち、ジロンド河のヨード化した風がもたらす塩味のあるフレッシュさがある。ローズマリー、甘草、スグリのノートがフィネスを伴って広がり、その表情はハーブティーのようである。口に含むと、ヴェルヴェットのように滑らかで生き生きとした感触が、Gデストゥルネルの特徴である丸みを伴っており、ヘーゼルナッツのノートがそれをさらに引き立てている。

メルローの豊かな果実味がしっかりと表れています。このやわらかな印象は、エレガントなカベルネ・フランと合わさることで、果実味豊かで調和のとれたワインに仕上がります。

珠玉のワインが数多つくられるポイヤックのアペラシオンの中で、確固たる評価を受けるCh.Lynch-Bages。その畑の若樹から少量つくられるセカンドワイン。農法・醸造はCh.Lynch-Bagesとまったく同じレシピを用いられるが、セパージュの比率により、若くて丸く、柔和でエレガントに仕上げられ、早くから愉しめる。それでいて長熟タイプ。

アルテ・エゴは1998年がファーストヴィンテージ。ワイナリーの新たな一面を表現する理念から生まれた。自然で丸みがあり、寛大でシルキーなこの「もうひとつのワイン」は、濃厚でありながら軽やかで、豊かでありながら繊細。先代と同じエレガンスとタンニンの粒感を備えている。アルテ・エゴの醸造過程では、シャトー・パルメの偉大なワインの構成を決定するときと同じ高い基準が適用される。

桑の実や森の下草、野生のハーブを思わせるアロマ。タンニンも豊かで、僅かに土っぽさを感じる余韻があるワイン。
アルコール度数：14.5％