ボルドーBordeaux

デスパーニュ家が古くから所有しているシャトーの伝統的な味わいの１本です。完熟したブドウに由来するパッションフルーツやトロピカルフルーツの香りとオークの風味が感じられます。

土壌：粘土、石灰質

50％オーク樽、50％ステンレスタンク 50％オーク樽熟成8カ月（新樽30％、225Ｌ）

１９４９年より同じオーナーによって受け継がれてきたシャトー。明るく活力のある果実とフレッシュな酸がバランスよく、若くから楽しめるスタイルのワインです。

土壌：粘土石灰

ステンレスタンク コンクリートタンク

シャトー ロック モリアックのフラッグシップ。シャトーが得意なカベルネ フランを主体に、新樽で熟成した拘りの１本。スパイシーな味わいで他のボルドーとは一線を画します。

土壌：粘土質、石灰質

ステンレスタンクにて低温醗酵 オーク樽14カ月（フランス産、225Ｌ、新樽80％）

１８６０年から同オーナーが所有し、銘醸地サン テステフの良さを最大限に出すワイン造りに勤しんでいます。果実味の濃厚さと、高級感のある骨格が整ったワインです。

土壌：３/４は砂利、１/４は石灰粘土

区画ごとに醗酵前低温浸漬 オーク樽熟成12カ月（新樽比率30％）

ボルドー右岸でも銘醸ワインの生む石灰土壌からブドウが造られます。濃密な果実とパワフルな味わいの中に心地よいタンニンが溶け込み、バランスの良い１本です。

土壌：粘土石灰質

ステンレスタンク 50％オーク樽熟成12カ月（仏産）、50％ステンレスタンク

銘醸ル パンのティエンポン家がフラン コート ド ボルドーの地に造った白ワイン。樽による醗酵熟成を経て、厚みがありつつエレガントなワインです。

土壌：粘土石灰質

オーク樽 澱と共にオーク樽熟成7カ月（新樽15％、500Ｌ）

著名シャトーがひしめく銘醸地ポイヤックに位置する家族経営のシャトー。畑は３か所、ムートン、ピション ラランド、ランシュ バージュにそれぞれ隣接します。

土壌：深い砂利

セメントタンク オーク樽熟成16－18カ月（新樽40％）

多くの批評家よりグラン クリュのトップクラス並みと賞賛される、シャトー ソシアンド マレのセカンドワイン。タンニン分に富み重厚で深い味わいです。

コンクリートタンク、ステンレスタンク オーク樽12カ月（新樽比率30％）

このワインはクリュ クラッセ２級の中でもトップクラスで１級にも匹敵する評価を受けています。優雅で調和のとれた上品な味わいは、長期熟成でより真価を発揮します。

１９９６年に銘醸ピション ラランドが購入して以来、設備に大改革が進められているシャトー。奥深い果実味に丸みも併せ持っていて、しなやかなタンニンが心地よい銘品です。

メドック格付け第2級、コス デストゥールネルがメドックの北部グレという地名に所有するブドウ畑から造るワイン。ジロンド河に面する絶好の立地条件で、所有する28haの畑は小石混じりの砂礫質土壌に広がります。醸造は低温発酵、新樽比率50％で14ヶ月間の熟成。口に含むと赤黒果実のジューシーな味わいが広がり、なめらかな口当たり。海に近い畑ゆえの涼しさも感じられ、バランスのとれた1本です。
アルコール度数：12.5％

18世紀より8世代続くブテイエ家が所有するキュサック村(サンジュリアンに隣接)のシャトーで、格付けではありませんが世界的な人気を誇ります。45haの畑にはCS60%、ME35%、PV4%、CF1%が栽培され昔ながらのコンクリートタンクで醗酵後、新樽を1/3使用し12ヶ月間の熟成を行います。カベルネ ソーヴィニヨン主体のワインらしい黒系果実と樽のタッチが感じられ、良く熟した柔らかいタンニンと果実味の共演が楽しめます。
アルコール度数：13.5％

メドック１級シャトーの中でも筆頭と言われている名門ブドウ園。ブドウの樹１本からグラス一杯分位しか生産されない、優美で繊細な味わいのワインです。

爆発的に０１年から人気の出たシャトー。数々の名声も手にしてきました。メルローを主体とした厚みとパワーのある１本です。

土壌：粘土、砂礫、石灰質

フレンチオーク樽50％とコンクリートタンクやステンレスタンクで熟成

右岸の雄、フランソワ ティエンポン氏がコンサルタントを行うオー メドックのブルジョワ級。力強い果実感を備えつつ、右岸を想わせるようなエレガンスが余韻に広がる魅惑的な味わい。

土壌：粘土石灰質、砂利質

ステンレスタンク フレンチオーク樽（225Ｌ、新樽比率30％）

ムートンの畑で少量つくられるこの白ワインはセミヨン、ソーヴィニヨン ブラン、ミュスカデルの特性を存分に発揮した風味豊かな辛口ワインに仕上げられています。

メドック地区外にもかかわらず１８５５年に第１級に格付けされた銘醸「ＣＨオー ブリオン」のセカンドワイン。力強さと繊細さをあわせ持った味わいが特徴です。

サン・テミリオンを代表するシャトー オーゾンヌのセカンドラベル。グランヴァンに比べると樹齢の若い樹からのブドウを使用。フランの比率が高く、そこにメルロとカベルネ ソーヴィニヨンをブレンド。カシスやブルーベリーなどの黒系果実の香りが豊かに長く感じられ、オーゾンヌの特長である複雑かつエレガントな味わいをこのセカンドラベルもそなえています。
アルコール度数：13.0％

元サッカー日本代表監督フィリップ トルシエがサン・テミリオンに土地を購入し、ワイン造りの夢を実現したシャトー。スタンダードのソル ベニ、フラッグシップのク デュ シャポーに続きリリースした第三のキュヴェ。完熟し、まるい果実味としっかりしたタンニンをそなえたメルロの魅力が存分に味わえます。
アルコール度数：14.0％