ボルドーBordeaux

ボルドーの名門「アンドレ リュルトン家」がアントル ドゥ メール北部に所有するシャトー。香り高く、新鮮な果実味に溢れた素晴らしい白ワインです。

土壌：粘土石灰質、粘土シルト質

スキンコンタクトの後、ステンレスタンクにて醗酵（マロラクティック醗酵はなし） ステンレスタンク熟成 4カ月

１５世紀から続く非常に古いシャトー。完熟したラズベリーや新鮮な腐葉土などフレッシュな香り。果実の甘味と滑らかな口当たりが心地よい味わいです。

土壌：粘土と砂利、石灰

コンクリートタンク コンクリートタンク熟成12カ月

レモンシロップやアーモンドなどのリッチなアロマ。ボリュームある口当たりだが、フレッシュな酸も伴いバランスが良い。厚みと旨味の詰まった上質白ワインです。

土壌：砂の混じった砂利、小石

醗酵前低温浸漬3週間、オーク樽醗酵 オーク樽熟成9カ月（新樽50％）

サン テミリオンでも伝統的な造りで長命なワインといわれるシャトー スタールのカジュアルワイン。ポテンシャルを感じる旨味が印象的なワイン。

ステンレスタンク コンクリートタンク

ブルーベリーのような甘味のある果実味に樽由来のバニラ香もしっかりと上がる。明るい果実味に軽快さも感じ、活力のあるスタイル。伸びやかな酸ときれいなアフターのワイン。

土壌：粘土石灰

ステンレスタンク ステンレスタンク

著名なコンサルタントのドゥルノンクール氏がコンサルタントし、完全手摘み収穫や除梗前後２度の選果など拘りの手法でワインを造る生産者。果実の厚みと滑らかさを併せ持つワイン。

土壌：粘土石灰質

ステンレスタンク オーク樽熟成 12カ月（新樽比率 20％）

2011年より造られているレ ザルム ド ラグランジュのセカンドワイン。｢湖の花｣の意。新樽使用率は20％で6ヶ月間熟成。輝きのある淡い黄金色。パッションフルーツやグレープフルーツなどの華やかなフルーツの香りが特徴的。丸みと酸味のバランスが良く、程良いボリュームのある辛口の白ワイン。
メドック格付け3級。1983年にサントリーが経営権取得。ブドウ畑の抜本的な再興と醸造設備の近代化を行いました。
アルコール度数：13.0％

ソーテルヌ グランクリュ1級。シャトー リューセックのセカンドワイン。畑はシャトー ディケムの隣にあり、面積は90ha。SE90％、SB7％、MU3％。カルムはシャトー リューセックと同じ醸造、熟成の後選別されたもの。2002年がファーストヴィンテージです。華やかで白い花を思わせる風味が高くハチミツのような程良い甘さを備えたワインです。デザートやチーズ、アペリティフにも最適です。
アルコール度数：13.5％

しっかりした深い色調。よく熟したブラックベリーやダークチェリー、カシスなど黒い果実のアロマがきれいに現れ、シナモン、甘草などのスパイシーさ。果実味高く、キメ細かなタンニンはその果実味の中にきれいに溶け込んでいる。アフターに香ばしくカカオが香る。

濃厚な黒果実の風味に加え、バニラ、コーヒーなど魅力的なアロマが広がります。アフターにはオークの風味と滑らかなタンニンが広がります。複雑かつ優雅な余韻が楽しめる重厚な１本。

土壌：南向きの粘土石灰質

ステンレスタンク オーク樽熟成12カ月（新樽比率30％、仏産、225Ｌ）、ステンレスタンク熟成6カ月

ボルドー右岸でコストパフォーマンスの高いワインを造るＦ.ジャヌイクス氏のサン テミリオン。完熟した果実の旨味を持ち、舌触りは滑らかです。

土壌：砂質、砂利質

セメントタンク フレンチオーク樽にて12カ月（225Ｌ、新樽比率20％）

ラフィット等４つの１級シャトーのコンサルタントとして有名なボワスノ氏が自身で所有するシャトー。完熟した黒い果実やチェリーの風味を持つ、バランス良い味わいの赤ワインです。

土壌：砂利、下層に粘土

ステンレスタンク オーク樽熟成18カ月（225Ｌ、新樽比率30％）

ゴンザッグの兄弟が経営するシャトー ブラーヌ カントナックで造られる数量限定の白ワイン。豊かな果実味と複雑な樽の風味があり格付シャトーの偉大さを感じる１本です。

土壌：砂の混じった粘土

オーク樽 オーク樽8カ月（225Ｌ、500Ｌ、新樽比率50％）

１９７７年メンツェロプロス家の、大規模な資金投入の結果蘇ったメドック ワインの女王。すべて木樽醗酵 新樽貯蔵という究極のワイン造りによる素晴らしい味わい。

メドック格付中最北端に位置する歴史の古いシャトー。繊細な味わいと豊かな香りは、かつての所有者セギュール侯爵が最も愛したシャトーとしても有名です。

ジャン･リュック テュヌヴァン夫妻が自身の夢をかなえるために1989年に畑を購入し立ち上げたシャトー。少量生産で素晴らしい品質を誇る「ガレージワイン」の先駆けとなりました。ヴァランドロ―が少量生産する白ワイン、ヴァランドロ― ブランのセカンドラベル。2/3は古樽、残りはステンレスタンクで8ヶ月熟成。レモンの皮やグレープフルーツ、青リンゴなどのいきいきとした果物の香りに加えてミネラルを思わせる硬質的なアロマ。溌剌とした酸が樽由来の厚みを支え、絶妙なバランスを生みだしています。
アルコール度数：13.5％

レオヴィル ラスカーズの所有者ジャン ユベール ドゥロンが1997年に購入したシャトー ネナンのセカンドラベル。シャトーが所有する畑の東の丘陵地の若木のブドウから造るワイン。作付面積比率メルロ70％、カベルネ フラン20％、カベルネ ソーヴィニョン10％。粘度、砂質。ポムロールの魅力を表現しており、ワインはふくよかで非常に滑らかでシルキー。早くからも楽しめるワインです。
アルコール度数：13.5％

メドック格付け2級、レオヴィル ラス カーズが所有するメドックの優良シャトー。2003ヴィンテージよりクリュ ブルジョワ エクセプショネル。濃いルビー色をした、渋味と酸味のバランスの良い、しっかりした風味のワインです。
アルコール度数：13.0％

メドック格付け2級レオヴィル ラス カーズが所有している専用の区画のブドウから造られます。爽やかなバラや熟したブルーベリー、カシスなどの果実の香り。力強さといきいきとした魅惑的な果実味のバランスが良く、安定した質の良さを感じます。
アルコール度数：13.5％