ボルドーBordeaux

シャトー マルゴーに帰属していて知名度も低かったが、リュルトン家が所有して、品質も知名度も上がってきている。正統派マルゴースタイルを尊重した、エレガントなスタイル。

サン ローラン村に位置するメドック第５級格付けシャトー、カマンサックがつくるセカンドワイン。７０年代より現当主フォルネール家が改修を行い、品質はめざましく向上している。

カノン ラ ガフリエールのオーナー、ステファン フォン ナイペルグ氏が造るバリューなカスティヨン。ボリュームがあり、滑らかな味わいで、満足の１本。

極甘口。アカシアの花から採った蜂蜜のような香りや、甘くアンズに似た酸味を感じさせる素晴らしい貴腐ワイン。

メドックの格付けの頂点に立つシャトー。毎年変わる著名画家によるラベルも話題。ワインは濃いルビー色で十分なタンニンとコクをもつバランスのとれた味わい。

銘醸ル パンのティエンポン家がフラン コート ド ボルドーの地に造った素晴らしいワイン。１９８３年のファースト ヴィンテージより評論家に絶賛されている人気シャトーです。

土壌：粘土石灰

コンクリートタンク、ステンレスタンク オーク樽熟成12－16カ月（225Ｌ、1/3新樽）

メドック２級格付デュルフォール ヴィヴァンの特別キュヴェ。エレガントさ、芳醇な香りとバランスの良さが味わいの特徴の、限られた区画から造られるワインです。

土壌：砂利

16カ月（85％テラコッタ、15％オーク樽熟成）

多くの批評家よりグラン クリュのトップクラス並みと賞賛される。樽熟約１２カ月以上で新樽比率も高く、タンニンを多く含んだ芳醇な味わいの素晴らしいワイン。

土壌：粘土石灰質土壌

マルゴーの中で最も古い歴史のあるシャトーのひとつ。その香り高く柔和な味わいは、「優美で繊細」という言葉がピッタリの上質のマルゴーワインです。

多くの批評家よりグラン クリュのトップクラス並みと賞賛される。樽熟約１２カ月以上で新樽比率も高く、タンニンを多く含んだ芳醇な味わいの素晴らしいワイン。

土壌：粘土石灰質土壌

ステンレスタンクとコンクリートタンク 90％をオークの新樽で12カ月熟成

Ch.ムートン・ロトシルト、Ch.ラトゥール、Ch.ランシュ・バージュ、といったポイヤック最高のシャトーがひしめく中に位置し、選りすぐりのテロワールを所有。現在のオーナーであり、Ch.フォンバデのオーナーでもあるぺイロニー家は、1700年には既にポイヤックのテロワールが存在していたことから、非常に古いワイン造りの歴史を誇る。Ch.オー・ポイヤックはCh.フォンバデのセカンドラベル。

シャトー・リリアン・ラドゥイは、2018年の格付けでサン・テステフのクリュ・ブルジョワ・エクセプショネルに選出されるも、2025年の格付けでは自主的に辞退。2008年以降、ロレンツェッティ家が所有。同家はシャトー・ペデスクローやラフォン・ロシェも所有しており、毎年安定した高評価を獲得。格調高いサン・テステフのクラシックスタイル。

1855年第1級に格付。条件が重なり、この2018年は、ピュアなボトリティスによる非凡なアロマと複雑な味わいに、ほのかな苦味を特徴とする傑出したヴィンテージとなった。

シャトー・ラボー・プロミが造る、甘口白ワイン。ブドウのフレッシュさとアロマの輝きを閉じ込めるように醸造。驚くべきその力強さの中に、フレッシュな柑橘類や、花の風味、白桃、ライチが感じられる。

1855年第1級に格付けされたバルサックの産地を代表する偉大なる造り手。クーテ特有のジンジャー、洋ナシ、エキゾチック・フルーツの香り。2019年は特にフレッシュな口当たりでとてもモダンなスタイルに仕上がっている。

ドメーヌ バロン ド ロートシルト(DBR)は、シャトー ラフィット ロートシルトを筆頭とするワイナリーグループ。ロートシルト家の5本の矢のマークがドメーヌ バロン ド ロートシルトの目印です。ステンレスタンクで発酵、複数回ルモンタージュを実施し、優しい抽出を行います。3週間の醸しの後、1/3を樽熟成することにより複雑味を与えます。凝縮した果実にバニラ、ナツメグなどの複雑なアロマ。メルロの丸みと口の中での充実感に、カベルネ ソーヴィニヨンのエレガンスが感じられます。完全に溶け込んだ樽のスパイシーな余韻が長く続きます。
アルコール度数：13.0％

クリュ クラッセ第２級格付けのシャトー。カベルネ ソーヴィニヨン主体で造られるワインは、果実の凝縮された風味を持つ、サン テステフらしい力強いタイプです。

サン ローランに位置するメドック格付第４級のシャトー。６０年代から飛躍的に品質が向上。現在はパプ クレマン当主ベルナール マグレ氏が所有し、高い評価を得ています。

プルミエ グラン クリュ クラッセＢに格付けされるサン テミリオンのシャトー。近年はボルドー全体でもトップクラスの高評価を受け、世界中の注目を浴びるようになりました。

ボルドーの名門「アンドレ リュルトン家」がアントル ドゥ メール北部に所有するシャトー。香り高く、新鮮な果実味に溢れた素晴らしい白ワインです。

土壌：粘土石灰質、粘土シルト質

スキンコンタクトの後、ステンレスタンクにて醗酵（マロラクティック醗酵はなし） ステンレスタンク熟成 4カ月