トスカーナToscana

色が非常に濃く、膨らみがあり凝縮した香り、しっかりとしたストラクチャー。チェリーやバラなどのニュアンス豊富な果実味、ふくよかなボディが魅力。

土壌：砂質、砂岩質（石が多く水はけが良い）、少量のガレストロ

セメントタンク/主醗酵後、マロラクティック醗酵 セメントタンク熟成 約10カ月

トスカーナの銘醸生産者「トゥア リータ」が所有するワイナリー。南トスカーナ、グロッセートを代表する銘酒で、サンジョヴェーゼ１００％で造られます。柔らかな果実味が特徴的です。

土壌：砂を含んだローム土壌

ステンレスタンク/主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 ステンレスタンク熟成

非常に凝縮感のあるしっかりとした味わいの赤ワイン。豊かな果実味、たっぷりの旨味、力強いタンニンの全ての要素がうまくバランスのとれた、ワイナリー渾身のフラッグシップワイン。

ステンレスタンク（天然酵母使用）/主醗酵後、マロラクティック醗酵 オーク樽熟成 18カ月（225Ｌ 新樽100％）/瓶熟成3カ月以上

1435年より24代に渡りキャンティ クラシコでワイン生産を行うマッツェイ家。トスカーナの名門貴族がエレガンスを追求したワイン造りを行っています。カルロ フェッリーニがコンサルタントを勤めます。フォンテルートリの標高450-550mの区画と、シエピ260mの区画のブドウ。発酵は26-28度、マセラシオンは14-18度。フレンチオークのバリックで18ヶ月熟成(70%新樽)。80年代のトスカーナのスーパートスカンのレジェンドワインの1つ。1981年に初ヴィンテージをリリース。リッチでジューシー、品種由来の下草やブラックベリーの果実味。力強く且つ繊細さを持ち合わせたワイン。

ふくよかな果実のアロマと味わいが顕著。グレープフルーツやトロピカルフルーツの香りが豊かで、適度なボリューム感とミネラル分が心地よい。洋ナシやリンゴのような果実の余韻。

土壌：岩石や石の混じる粘土質

ステンレスタンク ステンレスタンク熟成約2カ月/瓶熟成3カ月以上

圧倒的な果実味の豊かさに加え、バニラやミントの複雑な香りが広がります。タンニンは柔らかに調和しており、長い余韻が楽しめます。トスカーナの新時代と言うべき見事なワインです。

ステンレタンク 主醗酵後、オーク樽にてマラクティック醗酵 オーク樽熟成 8カ月（225Ｌ）/オーク樽熟成後、セメントタンク熟成 10－12カ月

キャンティ クラシコ生産地域の中心で、カベルネ主体のスーパートスカンを80年代初頭にリリースした先駆者的な存在。独自の世界観から造り出されるワインは、世界各国から高い評価を得ています。凝縮感のあるブラックベリーやプラムなどの果実味、チョコレートなどの甘いスパイスのアロマ。時間と共にハーブやスパイスの印象も表れます。圧倒的な構成と凝縮感を持つ力強いワイン。
アルコール度数：14.5％

深みのある紫紅。カシスリキュール、濃縮したブルーベリーの果実香。柔らかい口当たり、ミネラルからくる旨味が強い。フレッシュさや香りの華やかさが際立つ赤ワインです。

土壌：肥沃な粘土質

ステンレスタンク 70％はオーク樽熟成10ヶ月（新樽使用無し）、30％はコンクリートタンク熟成

ルフィナで５世代に亘りキアンティを造る名門グラーティ家の高品質Ｉ.Ｇ.Ｔ.（地域特性表示ワイン）です。程よい酸味とやや軽めのコクが実に上手く調和しています。

土壌：粘土質

ステンレスタンク/主醗酵後、マロラクティック醗酵 ステンレスタンク/コンクリートタンク熟成/瓶熟成3カ月以上

濃いルビーレッド。イチゴやカシスなどの果実にミネラル感のあるアロマ。タンニンは滑らかでボリューム感のある果実味が特徴的。

ステンレスタンク オーク樽 約12カ月/ステンレスタンク6カ月以上

プルーンや桑の実など数えきれない果実の香りとボリューミーな味わいが鉄分のニュアンスと溶け合う。きめ細かで密なビロード的タンニンもまさに秀逸。

オーク樽/主醗酵後、バリックにてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成約18カ月（225Ｌ、新樽50％、1年使用樽50％）

サンジョヴェーゼ色が強く、逞しい骨格。肉付きは良いが無駄がなく、深みがある。チェリー、スグリやリコリスの香りにスパイスのエッセンス。シルキーで伸びのよいミネラルと酸の余韻。

土壌：粘土、石灰岩、ガレストロ

ステンレスタンク/主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 オーク樽（225Ｌ、300Ｌ）にて12カ月後、大樽にて8カ月熟成

僅か１．５ｈａの畑から造られる幻の限定ワイン。タールやなめし皮。深い森の香りなど複雑なアロマが広がる。

土壌：凝灰岩質

ステンレスタンク 主醗酵後、マロラクティック醗酵 オーク樽熟成 42カ月（10－20ＨＬ）の後、栗樽熟成 6カ月（20－25ＨＬ、約20年以上の古樽）/瓶熟成 8カ月以上

１６世紀に設立されたモンタルチーノでは最も古いワイナリーのひとつ。チェリー、チョコ、杉などの複雑な香りが入り混じる。滑らかな舌触りとシルキーなタンニンが特徴。

土壌：凝灰岩質（始新生時代に形成された土壌）

セメントタンク 主醗酵後、マロラクティック醗酵 オーク樽熟成 42カ月（10ＨＬ－50ＨＬ）/瓶熟成6カ月以上

トスカーナの銘醸生産者「トゥア リータ」が所有するワイナリー。標高３００ｍの独特のテロワールから生まれ、スパイスのヒントに濃厚な赤果実のボディ。塩味のニュアンスもあり複雑。

土壌：沖積土壌の小石と炭酸カルシウムを含む粘土

ステンレスタンク/主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成15カ月（225Ｌ、新樽比率100％、仏産）

1435年より25代に渡りキャンティ クラシコでワイン生産を行うマッツェイ家。ベルグァルドは90年代後半にマレンマに購入した土地に作ったワイナリー。ティレニア海の影響を受けたテロワールを表現しています。平均樹齢20年のブドウの木。ステンレスタンクで28-30度で発酵。マセラシオンは16日間。熟成はフレンチオークのバリックで18ヶ月(70％新樽)。コンクリートタンクで4ヶ月なじませてから瓶詰。魅惑的な力強いボディ、ややスパイシーなニュアンス、複雑味ある長い余韻。カベルネの青っぽさがなく、凝縮した果実味が楽しめます。マレンマ×カベルネのポテンシャルを追求したワイン。
アルコール度数：13.5％

スミレや熟したプラム、赤スグリの香りにスパイスの香りがほのかに広がる。凝縮したしっかりとした果実味に、それを支える酸味があるため、フルボディでありながらバランスの良い味わい。

土壌：粘土質、砂質

ステンレタンク/主醗酵後、マロラクティック醗酵 ステンレスタンク、コンクリートタンク熟成 4－6カ月

1435年より25代に渡りキャンティクラシコでワイン生産を行うマッツェイ家。2006年にイルカッジョの土地150haを取得し、豊かな自然に囲まれた6.5haでブドウ栽培を開始。2015年ヴィンテージがファーストリリース。南東、南西に150度に広がる、石灰質を多く含む独特の赤い土壌の6.5haの畑のブドウを18ロットに分けて醸造。500Lのフレンチオーク新樽にて18ヶ月熟成後、コンクリートタンクで約12ヶ月寝かせて瓶詰め。繊細でシルキーなタンニン。チェリー等の赤い果実とオレンジピールのアロマ。スミレやラベンダーの花に繊細なスパイスや砕いた石のニュアンス。引き締まったボディと風味豊かな余韻が長く続く魅惑的なワイン。

1435年より25代に渡りキャンティ クラシコでワイン生産を行うマッツェイ家。トスカーナの名門貴族がエレガンスを追求したワイン造りを行っています。カルロ フェッリーニがコンサルタントを務めます。サンジョヴェーゼの区画は南向き約3.2ha、平均標高240m。メルロの区画は南西向き約2.8ha、標高250m。別々に発酵、熟成。18ヶ月フレンチオーク(70％新樽)、その後ブレンドし4ヶ月コンクリートタンクで馴染ませます。シエピ畑の2品種のブレンドにより、凝縮感と複雑味があるスタイルのワインに仕上がっています。非常にしっかりとした構成があり、ニワトコ、プラムベリー類、白檀、タバコのノートに、長く華やかなフィニッシュ。
アルコール度数：14.5％

1435年より24代に渡りキャンティ クラシコでワイン生産を行うマッツェイ家。カルロ フェッリーニがコンサルタントを勤める。トスカーナの名門貴族がエレガンスを追求したワイン造りを行っています。所有畑で最も標高が高いバディオラ畑の中から1haを厳選し、17年ヴィンテージからグランセレツィオーネとして単独醸造。500Lフレンチオーク樽で16ヶ月、コンクリートタンクで5ヶ月熟成後、さらに瓶熟。赤い果実やスミレ、バラ、白コショウなどの香り。シルキーな酸とタンニン、長い余韻があり極めてエレガントな風味。高標高の畑ならではの繊細さとフィネスがあり、官能的で優美なワインです。
アルコール度数：13.5％