商品情報
国立公園内の非常にクリーンな環境の中にあるワイナリー。ブドウ畑はオーガニックの認証取得済みで、現在はビオディナミ農法へ転換中。 2007年からすべてのワインを自生酵母のみでの自然発酵を行っている。ステンレスタンクを使用。意図的にアルコール発酵を途中で終えています。その理由は、アルコールが高くなるとタンニンの抽出が多くなり、タンニンの荒々しさが出るためです。カペストラーノのブドウは構成、ポポリのブドウはアロマと複雑味を与える。赤い小さな果実の香り、高い標高の畑でゆっくり成熟したモンテプルチアーノ種の美しい酸と純粋な果実の味わいが楽しめる。
アルコール度数:12.5%
基本情報
英語名 |
VALLE REALE MONTEPULCIANO D'ABRUZZO[2022] |
生産地 |
イタリア/アブルッツォ/モンテプルチアーノダブルッツォ |
生産年 |
2022 |
生産者 |
ヴァッレ レアレ ワイナリー情報を見る |
タイプ |
スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口 |
品種 |
モンテプルチアーノ100% |
容量 |
750ml |
評価・得点 |
|