商品情報
黒胡椒やシナモン、ブラックチェリーのノーズが立ち上がり、きめ細かなタンニンの上品な質感とジューシーな黒系果実の味わいが口中に鮮やかに広がり、瑞々しさを際立たせます。
土壌:Glenrosa soil
除梗後3日間のコールドソーク、フレンチオーク樽醗酵(天然酵母)19日のマセレーション レンチオーク樽にて16カ月。適量のSO2を添加し更に7カ月熟成。(新樽比率38.4%-76%500L、24%エッグタンク)
基本情報
英語名 |
Richard Kershaw Wines GPS Series Klein River Syrah[2018] |
生産地 |
南アフリカ/ウエスタンケープ/ケープサウスコースト/オーヴァーバーグ |
生産年 |
2018 |
生産者 |
リチャード カーショウ ワインズ ワイナリー情報を見る |
タイプ |
スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口 |
品種 |
シラー100% |
容量 |
750ml |
評価・得点 |
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