ベリー系のコクのある果実味と白胡椒のようなスパイシーなアロマ。チャーミングな果実味とシャープな酸が心地よく広がる。冷やして飲みたいカジュアルな辛口ロゼ。

土壌：赤茶のローム土壌が玄武岩の上に広がる

ステンレスタンク（セニエ方式 / 野生酵母 / ＭＬＦなし） ステンレスタンク

ファーストリリースの１９８０年が、英国デキャンタ誌のブラインド試飲で最高得点を獲得して以来、常に世界トップクラスのシャルドネとして評価され続けるフラッグシップ。比較的早い発芽と暖かい春、収穫前の一度の大雨を除けば２月は落ち着いていて良いヴィンテージ。ルーウィンならではの熟れた洋梨、柑橘類、ネクタリン、イチジク、カシューナッツ、松の実ローストなどの複雑な香り。たっぷりの果実味と美しい酸、上品さと贅沢さを重ね合わせた素晴らしく余韻の長いワインに仕上がっている。

２００８年はカベルネにとって良好のヴィンテージ。フレンチオークで２３ヶ月間熟成。黒い深い赤色のワイン。チェリー、黒スグリなどのカベルネの特徴的香りにベイ リーフ、セージ、アニスにラベンダー、コーヒー豆、杉の複雑な香り。口当たりはまろやかできめ細かいタンニンにまとめられている。クミンやクローブのスパイシーな余韻が印象的。

レモンの花、カモミール、紅茶が香り高く、梨やホワイトネクタリン、柑橘の果実とスパイスや黒鉛、香ばしいナッツが複雑に調和し、、長く優美な余韻に続く。低温で破砕したブドウの一部はスキンコンタクトし、１００％フレンチオーク小樽発酵、定期的に澱を撹拌しながら、１０ヶ月間熟成（新樽４０％）。

２０００年は複雑、２００１年は豪華、２００２年はエレガント、２００３年は剛直。そしてこの２００４年は繊細。豊かな香りを一気に放つのではなく、じわじわとゆっくり広げてゆく。スモーク バナナ、洋梨、麦芽、花、シリアル、バターなど複雑さは健在。舌触りはリッチでソフトだが、そのあとにしなやかな酸味があらわれる。このワインのポテンシャルを伺い知れるのは長い余韻。じっくりと時間をかけて味わうことで、内に秘めた魅力が堪能できる。

ルーウィンのカベルネが大きくステップアップした１９９９年に匹敵する出来のヴィンテージ。リッチな果実味では１９９９年が上だが、２００１年はきめ細かなタンニンとボリューム豊かな酸味をもつ。アルコールも１４度と高く、キルシュかチェリー リキュールを思わせる味わい。カベルネ ソーヴィニヨン８６．４％、マルベック９％、プティ ヴェルド４．６％。フレンチ オーク樽で１５ケ月間熟成。

冬季～１０月の雨 雹のため新梢が多少ダメージをうけたがその後は晴天に恵まれ、良好なヴィンテージ。１００％新樽発酵。１１ヶ月の樽熟成。鮮やかな緑の藁の色。熟れた梨、桃、アーモンド、白ネクタリンの煌びやかで何層ものフルーツとオーク香。ピーチ、甘みを感じるスパイス、極めてクリーミーな口当り。最後は、新鮮な酸と極上な長い余韻。

１９９５、２００１、２００２年などトップ ヴィンテージに匹敵するでき。ギュッと凝縮した深みと均整のとれた優美さが魅力。なかなか開かないが、余韻はとてつもなく長く、飲み干した後のグラスに残る香りが驚くほど複雑。テイスティング グラスでは青リンゴ、麦芽、黄桃、ナッツ クリーム、ブルゴーニュ グラスではオレンジ ヨーグルト、コアントロー、ライスペーパーなど、ボルドー グラスではグレープフルーツ、レモン、シリアル、ベーコンなどと全く異なる風味が堪能できる。最後にきれいな酸味が味を調えフィニッシュに至る。ワインが開くのを気長に待つ余裕があれば、至福の時間がやってくる。

緑がかかった藁のような金色、ブーケは果実の成熟期が涼しいとき独特のグレープ フルーツ、青りんごとアーモンドが、普段マーガレット リヴァーで見られるピーチの香りより目立つ。口の中でもグレープ フルーツとシトラスの余韻が印象的ながら、驚くほど落ち着いたワイン。年を重ねるともっと余韻の長いおいしいワインに育つだろう。

少量入荷！シャルドネ主体にピノノワールをブレンドしたルーシー・マルゴーのロゼ・ワイン！！

■テイスティング・コメント
非常にジューシーで素直な果実感。ブラッド・オレンジ、ミネオラ・オレンジ、グリオット・チェリーやラズベリーのニュアンスと軽いスパイス感が感じられ、非常に洗練された印象のロゼ・ワインです。

■栽培について
シャルドネ(95％)はアデレード・ヒルズ/ホープ・ヴァレーにあるマグパイ・ヴィンヤードから収穫し、ピノノワール(5％)はアデレード・ヒルズ/ピカデリー・ヴァレーにあるディーナリー・ヴィンヤードから収穫しています。

■醸造について
ブドウをダイレクト・プレスしたマストをブレンド。カーボンバケツで発酵、古樽での熟成しています。


■ルーシー・マルゴーについて
ルーシー・マルゴーは、「ナチュラル・ワイン」の造り手として、とても高い人気を誇るオーストラリアの造り手です。

ルーシーマルゴーは、アントン・ファン・クロッパー氏が愛娘ルーシー・マルゴーの名前を冠して設立したワイナリーです。元シェフにして、アデレード大学醸造科の主席レベルで卒業した天才。彼が生み出すワインは現在オーストラリア国内に留まらず世界中でセンセーションを巻き起こしています。

彼のスタイルはあくまで「あるがまま」。ワインを飲むと彼の奇人的外見とは裏腹に、ピュアで身体に染み入るような優しさが印象的です。

オレンジの皮、レモン、紅茶、バラのアロマを持ちます。ミネラル感豊かで、甘く熟したライムやアクセントにレモングラスやリンゴの蜜、スパイスを感じ、程よいボリュームを持ちます。

土壌：石灰質土壌の上に、赤い火山性ローム質土壌が広がる。

コールドマセレーション10時間し圧搾、ステンレスとフレンチオークで醗酵 ステンレスタンクと仏オーク樽（旧樽）で澱と共に2カ月熟成

新鮮な柑橘果実のアロマにハーブ香とミネラル感。ふくらみもあり全ての要素がバランスよくまとまった上質なシャルドネです。

土壌：鉄分の豊富な粘土質土壌が砂利質の花崗岩土壌に広がる

ステンレスタンク ブルゴーニュ樽 2カ月（旧樽のみ）、一部オークスティーブ使用。ＭＬＦ無

ピュアなチェリーや赤果実の風味を持ち、仄かにスパイス香や森を想わせるアロマが漂います。シルキーで透明感のある絶妙な質感で、繊細なフレーバーが長く余韻と共に広がります。

土壌：赤茶のローム土壌が玄武岩の上に広がる

開放式コンクリートタンク 70％、プラスチックタンク 30％（30％全房のままマセラシオン カルボニック、天然酵母） フレンチ樽（500Ｌ旧樽）6カ月の後にステンレスタンクで4カ月

３度に分けて収穫が行われるこだわりのワイン。クリスピーで複雑な風味を持ち、白桃やカスタードのようなリッチなアロマ、心地よいナッツ香が広がります。長い余韻を持つ白ワインです。

土壌：火山灰土壌を表土とした玄武岩

12時間スキンコンタクトの後に天然酵母で醗酵。 47％オーク樽（うち一部はマロラクティック醗酵）、33％ステンレスタンク、20％コンクリートタンク フレンチ＆ロシアン オーク樽 7カ月（新樽10％）、コンクリートタンク 7カ月

フレッシュな洋ナシやナッツキャンディーなどのアロマを持ち、膨らみのある骨格は男性的です。スパイシーなリンゴやパイナップルを想わせる味わいが長い余韻まで楽しめます。

土壌：玄武岩に覆われた赤茶色の火山性土壌

90％ステンレスタンク、10％オーク樽（天然酵母 / 10時間スキンコンタクト） ステンレスタンク、オーク樽（500Ｌ / 新樽3％）で3カ月

スミレの花や酸味のあるプラム、ハーブのアロマを放ち、リッチなダークベリーやプラム、チョコレートや乳製品も感じます。ソフトな口当たりの鮮度の高いチャーミングなメルローです。

土壌：マジー地区：赤茶色のローム質土壌（浅く鉄鉱石 石英を含む）オレンジ地区：深い火山性土壌（下層は玄武岩）

天然酵母でステンレスタンク ステンレスタンクとオーク古樽でそれぞれ6カ月

リッチなベリー系の果実やスパイスのアロマが立ち、アーシーな要素やプラム、ダークベリー、コーヒー等の風味を持ちます。熟したタンニンはワインに溶け込み整った酸が余韻に残ります。

土壌：赤茶のローム土壌が玄武岩の上に広がる

ステンレスタンク ステンレスタンク 5カ月

柑橘類やストーンフルーツ、イチジクなど印象的なアロマを持ちます。高い酸とピュアな果実の飽きのこない味わいが人気の豪州産シャルドネです。

土壌：赤茶のローム土壌が玄武岩の上に広がる

ステンレスタンク（ＭＬＦなし） ステンレスタンク

アボリジニの言葉で絶景を意味するウィマーラ。その絶景で生まれる香り高いメルローです。ダークベリーやスミレのアロマ。柔らかいプラムやチョコレートがワインに複雑味を持たせます。

土壌：赤茶のローム土壌が玄武岩の上に広がる

ステンレスタンク ステンレスタンクで1カ月の後、フレンチ＆ハンガリアンオーク樽で7カ月（新樽15％）

南オーストラリア/ラングホーン・クリークにて、オーガニックで名高いワトキンス・ファミリー・ヴィンヤードのプティ・ヴェルドがつかわれています。ファイバーグラス製の大型バケツでのカルボニック・マセラシオンを経てからの全房発酵。滓引きと熟成は使い古しのフレンチ オークで行っています。

補助品種としてよく知られるブドウ品種ですが、オーストラリアでは昔から単一品種でワインにされる事が稀にありました。濃い色調故に「黒ワイン」などと揶揄されてしまい、大いに過小評価されがちなフルーツです。

しかしながら、そこはルーシー・マルゴーのアントン・クロッパーならではのマジカルな個性へと昇華。ブラック・ベリーとフレッシュ・プラムの果汁感溢れる味わいに。ローズマリーにミント、サリエットのニュアンス。鈍重で堅牢なスタイルを想像していると、嬉しいしっぺ返しとなる事、請け合いです。


■ルーシー・マルゴーについて
ルーシー・マルゴーは、「ナチュラル・ワイン」の造り手として、とても高い人気を誇るオーストラリアの造り手です。造るワインはどれも入手困難。ワッシーズでも、入荷しても、すぐに売り切れてりますことが多々あります。

ルーシーマルゴーは、アントン・ファン・クロッパー氏が愛娘ルーシー・マルゴーの名前を冠して設立したワイナリーです。元シェフにして、アデレード大学醸造科の主席レベルで卒業した天才。彼が生み出すワインは現在オーストラリア国内に留まらず世界中でセンセーションを巻き起こしています。

彼のスタイルはあくまで「あるがまま」。ワインを飲むと彼の奇人的外見とは裏腹に、ピュアで身体に染み入るような優しさが印象的です。