ナパNapa

新たにカベルネのレンジに加わった単一畑のカベルネ　ソーヴィニヨン。ブルーベリー、スミレ、甘草、スパイス、焙煎コーヒー豆をチョコの風味に覆われ、ほのかに杉、クローブ、ナツメグの風味が重なる。シルキーにコーティングされたタンニンが舌をすべるように流れ、洗練された余韻が長く残る。カーネロス東に位置する丘陵地の岩が剥き出しとなった玄武岩質火成岩土壌の契約畑のブドウから限定数で造られる。

濃厚なブルーベリー、ブラックベリーにエスプレッソ、アニス、ダークチョコの風味が続き、きめ細やかなタンニンと焦がしたオーク樽が強調されている。純粋で、パワフルながら、美しいストラクチュアが備わり、山岳地のカベルネ　ソーヴィニヨンらしい特徴が示されている。プリチャード　ヒルの南向き斜面にある高樹齢のブドウから僅かな量で造られる。

自社及び契約畑/発酵:ステンレスタンク熟成:フレンチオークにて

■ワイナリーについて
1973年ビル コリンズによって始まったこのユニークなワイナリーは、ナパヴァレーに属するサブアペレーションから多種多様なブドウの供給を受け、その卓越したブレンド技術によりクラシカルなナパスタイルのワインを造り出す。ワイナリーのテイスティングルームでは、16箇所ほぼ全てのサブアペレーション別に比較テイスティングができる。凝縮感溢れるスタイルが多いナパで、食事と共に楽しむために重要なバランスを重視し、良い意味で食卓の脇役的な味わいを醸し出す希少なワイン。

「ザ・キング・オブ・シャルドネ」として、カリフォルニアのクラシックなシャルドネのスタイルを確立したワイン！！

■生産者のコメント
このシャルドネには、新鮮な桃、梨、柑橘類、そして蜂蜜のような生き生きとした香りがあります。パプリカやバニラのような複雑な味わいを、新鮮なレモン、青りんご、ハチミツ、有核果実、そして微かなラベンダーのような風味が追います。芳醇でしっかりとしたテクスチャーと、ジューシーな酸と素晴らしいミネラル感が相まって、長く満足感のある余韻を感じます。

■畑について
このシャルドネは、カリフォルニアのサンフランシスコ湾からサン・パブロ湾に、冷涼な海風や霧が流れ込むナパ南端に位置する、アメリカン・キャニオンとカーネロスのブドウ畑で栽培されています。

冷涼な海風と明け方の霧が、いきいきとした自然の酸を保ちながら、ゆっくりと成熟して複雑な風味をブドウにもたらします。ガーギッチ・ヒルズの全ての畑は自然栽培で、再生農業の原則に則っています。

■醸造について
マロラクティック発酵を一切しないシャルドネの醸造方法を用いて、生き生きとした美しい酸味が感じられるワインを造ります。


■ガーギッチ・ヒルズについて
1976年、かの有名なパリのティスティング(パリスの審判)の結果を受けて、ミイェンコ・マイク・ガーギッチ氏の名が世に知れ渡ります。

フランスのトップ・クラスのワインとカリフォルニアワインのブラインド・テイスティングが行われ、白ワインのトップに選ばれたのがカリフォルニア産の「モンテレーナ･シャルドネ1973」でした。カリフォルニア・ワインが世界に認められるきっかけとなった、このワインを造ったその男こそが、「ミイェンコ・マイク・ガーギッチ」氏でした。

その翌年の1977年、マイク・ガーギッチ氏は、「ヒルズ・ブラザーズ・コーヒー」のオースティン・ヒルズとパートナーを組み、ナパ・ヴァレーにガーギッチ・ヒルズ・セラーを設立します。

ガーギッチ・ヒルズのワインは、アメリカのレーガン大統領やクリントン大統領、英国のエリザベス2世女王等の晩餐会で愛飲されました。ただ、ワイナリーが本当に嬉しいと思えることは、どこにでもあるようなごく普通の家庭の食卓にガーギッチ・ヒルズのワインが並び、記念日やお食事をよりいっそう思い出深いものにする瞬間だそうです。

青色のベレー帽がトレードマークのマイク・ガーギッチ氏は、2008年には、カリフォルニアのワイン産業に貢献した人物をたたえる「Vintners Hall of Fame 」の殿堂入りを果たします。

マイク氏は、2023年に100歳で亡くなりました。ガーギッチ・ヒルズは現在、マイクの愛娘Violetと甥のIvo Jeramazが舵を取ります。決して過去の栄光に溺れる事がないよう、二人は毎年ワインの品質向上に力を入れています。

濃く甘いというジンファンデルのイメージを覆すクラシックな味わい。2つのクローンが醸し出す深く複雑なスタイル。
イタリアから持ち込んだプリミティーヴォとジンファンデルの古樹をブレンドした赤。元々同じ品種であるこの2つのブドウ、プリミティーヴォは粒がより小さく異なる風味を持つため、あえて別々に仕込む。自社畑/発酵:ステンレスタンク、熟成:フレンチ＆アメリカンオーク(16％新樽)にて16ヶ月

■ワイナリーについて
1800年代にナパ北部カリストガに建設されたシャトーは現在でも優雅なたたずまいを見せる。1976年の伝説的なフランスVSカリフォルニアの対決においてシャルドネ部門で優勝、世界中に衝撃が走りNapaの名を世界に広める転機を作った。名醸造家であるボー バレットはカルトワインメーカーとして名を馳せるハイジ バレットの夫としても知られる。現在は彼の手によるカベルネもまた世界の愛好家達から高い評価を受けている。自社畑モンテレーナエステートは偶然フィロキセラに耐性のある台木を使用していたため被害を受ける事なく樹齢を重ね、瀟洒な石造りの館、見事な庭園とともに、灌漑設備のない古樹が連なる風景にこのシャトーを訪れた人々は心を奪われる。

毎日飲みたくなる、5000円以下のおすすめナパ・カベルネ！！

■生産者のコメント
豊潤な香り、豊かな骨格、エレガントな後味が自慢のワインとなっています。熟したダークフルーツ、バニラ、タバコのクラシックな香りに、ほのかな胡椒と草の香りが加わります。

このリザーヴ・カベルネソーヴィニヨンは、ナパで最も素晴らしい畑から生み出される伝統的なスタイルを表現しており、大胆でありながら繊細なワインになっています。

■畑について
ナパ・ヴァレーの畑の中でも優れた区画で収穫されたブドウを使用。大胆でありながらも繊細さを兼ね備えたこのワインは、畑の個性を最大限に表現しています。

■醸造について
ブドウの取り扱いには細心の注意を払い、人手の介入を最低限に抑えています。小ロットで醸造したもので、ブレンドを重ねていく作業が、トゥエンティ・ロウズの独自のスタイルです。アルコール度数13.5％。


■トゥエンティ・ロウズについて
トゥエンティ・ロウズは、農家のブライアン・ナス氏がナパ・ヴァレーに最初に植樹したブドウ畑へのオマージュとして造られました。彼の夢は、品種そのままの個性が感じられ、ブドウが育つ土地のテロワールを表現する、ナパ・ヴァレー最高級のワインを少量生産することでした。

その後、毎日飲めるナパのワインを造りたいという思いから、ブライアン氏が最初に植えたナパヴァレー/マウント・ヴィーダ―の斜面の畑の20畝(20rows)を使って造られたワインが、このトゥエンティ・ロウズです。

ブライアン氏が造るワインのファースト・ヴィンテージは2003年にリリースされ、そして、その2003年、同じ思いを共有するジェイソン・トゥルルビー氏とパートナーになりました。彼らに共通の使命は、味わい深くて、口当たりも良く、そして美しい、ヴァラエタル・ワインを造ることです。複雑味があり、美しいバランスが保たれ、食事とともに楽しむにふさわしいワインです。

ブドウの取り扱いには細心の注意を払い、人手の介入を最低限に抑え、小ロットで醸造したものでブレンドを重ねる作業が、トゥエンティ・ロウズの独自のスタイルを造り上げています。

ペトリュスやドミナスを造り上げたクリスチャン ムエックスがナパ ヴァレー、オークヴィルのマヤカマス山脈の麓に広がるブドウ栽培に非常に適した扇状地を2008年に購入して始めたワイナリー。2012年がファーストヴィンテージ。新樽使用率50％。素晴らしく優美なワイン。ラベンダーやセージ、タバコや紫のプラムのアロマが層になって広がります。長熟のポテンシャルの高いワイン。
アルコール度数：14.5％

「フォーチュン1621」は、ナパヴァレーのダームス・レーンという家族経営ワイナリーが、自社畑と栽培農家の良質なブドウで造った、コストパフォーマンスに優れたナパ・カベルネです！！

■生産者のコメント
香りは、新鮮なブラック・チェリーに、ヴァニラやモカ・コーヒーの様な樽から来る香ばしいニュアンスが感じられます。味わいはフルボディーで、濃厚なブラック・ベリーやレッド・チェリーの風味が混ざり合います。ほのかに肉やベーコンっぽい感じ、土、たばこの葉やハーブのニュアンスが複雑味を演出しています。

■畑について
ナパヴァレー/オーク・ノールの西側の山裾にある自社畑(約60％)と、ナパ・ヴァレー数か所から、異なる特徴を持つブドウを使用しています。自社畑では、朝晩の涼しさと、日中の日照によって、華やかな赤系果実が凝縮し、酸とタンニンのバランスが良い果実が収穫できます。

■醸造について
収穫したブドウは、ステンレスタンクで発酵を行い、フレンチオーク樽85％(新樽15％)とアメリカンオーク樽15％(新樽100％)で18か月間の熟成を行います。


■フォーチュン1621について
ワイナリーのオーナーであるラリー・バンプの祖先であるエドアルド・ボンパスは、「1621年11月にフォーチュン号」に乗ってアメリカに移民。この栄誉ある帆船の名前を冒険心と幸運を呼び込む象徴としてワインのブランドに命名しました。

約400年の時を経て、今、ナパ・ヴァレーの地に根差した子孫はワイン産業に従事し、2002年にナパ・ヴァレー/オーク・ノール西側に自社畑を取得、ダームス・レーン(Darms Lane)という家族経営の小規模・高品質なワイナリーを立ち上げました。

自社畑の葡萄と今までのキャリアにおいて信頼を築いてきた栽培農家から良質な葡萄を調達しコスト・パフォーマンスに溢れたナパ・カベルネを造るブランド「フォーチュン1621」を独立させリリースしました。

ワインメーカーはエチュード、ルイス・セラーズで経験を積んだブライアン・モックスが安定の味わいを創造。オーナーの心意気を十分に反映したナパ・カベの核心を突く味わいに仕上げています。

香りはライラック、ドライセージ、黒鉛の香りは開き、口に含むと野生のマウンテンブルーベリー、砂糖漬けのチェリー、ブラックベリーが果実味を引き締めます。素晴らしいディテールとニュアンスを持つ非常にエレガントなワインとなっています。

香りは白い麝香(じゃこう)、野生の白桃、グアバ、砂糖漬けのレモンの香りがグラスから現れます。スワリングすると、温かみのあるパン、バニラ、カルダモンの香りが広がり、濡れた小石やバジルの葉のようなミネラルの香りです。 口当たりはしなやかでまろやか、シルクのようなストラクチャーがあり、ワインは長くクリーミーなフィニッシュへと続き、余韻が残ります。大きなオーク樽で熟成させることで、このワインの味わいはより豊かなものとなり、結果としてアイズリー・ヴィンヤードで造られるソーヴィニヨン・ブランの中で最も完成度の高いワインとなりました。

2020年のソーヴィニヨンブランの香りは、白い花と砂糖漬けのネクタリンの香りでゆっくりと開きます。優しくスワリングすると、ピンクグレープフルーツ、オレンジの花、メレンゲを添えたレモンカード、ホワイトムスク、ほのかな牡蠣殻の驚くほど繊細なノートが現れてきます。味わいはクリスタルのようなミネラルとクリーミーさがあり、トーストしたブリオッシュ、バラの花びら、スズランのノートが、非常にアイズリー・ヴィンヤードで造られたソーヴィニヨンブランの中で最も生き生きとして繊細なワインとなりました。

2019年は濃厚で洗練され、青い果実、ビガローチェリー、スミレの深いアロマに続き、ローズマリーや鉛筆の芯のような繊細な香りが感じられます。口に含むと 口当たりは絹のように滑らかで、驚くほど明瞭で上品さがあります。完璧に熟し、引き締まったタンニンが果実の若々しいエネルギーを支え、野生のブルーベリーが重なります。非常に長い余韻には、黒鉛や火山性土壌のミネラルのノートが続き、マダガスカル産バニラ、シナモン、しおれたバラのアロマが混じます。2019年は美しく、刺激的で複雑。瓶熟成によって新たな美味しさを生み出される魅力的なワインです。

グラスから夏のフルーツバスケットのような豊かさを伴って現れ、ラズベリーのクーリ、ブラックベリー・パイ、スミレ・キャンディー、ブルーベリー・プレザーブのニュアンスを感じます。口当たりはまろやかで贅沢、ジューシーでパウダリーなタンニンが感じられます。ブラックペッパー、アラビカ種、シナモンを伴い、香り高くジューシーなフィニッシュは、エルダーベリーとシナモンのニュアンスが口中に残ります。

特別なヴィンテージとなった2019年のアルタグラシアは、ブラックチェリー、ブラックカラント・リキュール、ブラックベリーパイの強烈なアロマにシナモン、ナツメグ、ほのかなローズウッドとサンダルウッドのスパイスが加わってグラスから現れます。口当たりは豊かでしなやか、ベルベットのようでありながら生き生きとしており、きめ細かいパウダリーなタンニン、鮮やかなフレッシュさ、きらめくエネルギーがあります。長く香ばしいフィニッシュは、ほのかな塩味に縁取られたスパイスとともに余韻が残ります。ワインが開いてくると、花の香り、鉛筆削り、火山石の層が複雑さを増してゆきます。土壌の複雑さ、気候の寛大さ、植物の生命力を反映した、とても魅力的で魅惑的なワインです。

表現力豊かな2020年のアルタグラシアは、非常に香り高く、野イチゴ、赤スグリ、クランベリー、そしてピンクペッパーがほのかに混じり合い、乾燥したバラの花びらを伴うフローラルな香りを感じます。口当たりはまろやかでシルキー、紅茶、シナモン、オレンジピール、カカオの繊細な風味。引き締まったタンニンが口中を覆い、アニスのような長い余韻へと続きます。大変なヴィンテージでしたが、この年のアルタグラシアは、美味しくて強くエレガントに応える微笑ましい個性を示しています。

■テイスティング・コメント
ホワイトムスクの凝縮された香り、グレープフルーツ、新鮮なバラの花びら、そしてほのかに黒スグリの花の香りもあります。その後キウイ、ネクタリン、ミカンの皮のような香りに変化します。

グレープフルーツと有核果実が弾けるような味わいがあります。口当たりはクリーミーで旨味があり、そこからバニラやカルダモンに変化し、落ち着きのあるテクスチャーとフレッシュさが続く余韻へと移ります。

■醸造について
ワインは澱とともに12ヶ月間熟成され、ステンレス28％、コンクリートエッグタンク14％、古樽36％、新樽22％の組み合わせで熟成されました。


■アイズリー・ヴィンヤードについて
アイズリー･ヴィンヤードはカリストガの東、ナパ･ヴァレーの北端に近い扇状地に位置した場所にあります。

ワイン栽培は1880年代に始まり、初めはジンファンデルとリースリングが栽培されていました。1964年に、アイズリー夫妻によって初めてカベルネソーヴィニョンが植えられ、その後、ジョセフ・フェルプスによって素晴らしい品質のワインが作られました。1991年から畑を購入したアローホ夫妻によってアローホ・エステートと改名。アローホのワインはカリフォルニアで最も有名なカルトワインの地位を確立しました。

2013年にはフランソワ・ピノーにより買収され、ワイナリーの名前が「アイズリー・ヴィンヤード」に改名。シャトー・ラトゥールの総支配人、フレデリック・アンジェラ氏の監督のもとでクラシカルで新しいスタイルのワインが生産されています。

価格高騰が続くナパ ヴァレーにおいて奇跡的なコスト パフォーマンスを実現し話題となったナパ カベルネ。ナパ各地のブドウをバランス良くブレンドしている。C.L.R.T.はクラレットの略。契約畑/発酵：ステンレスタンク、熟成：フレンチオークにて

■ワイナリーについて
創業者マット スミスは大学時代ボーリュー ヴィンヤーズのラボで研修をした。ワインメーカーと過ごすうちワイン造りへの情熱が芽生えたマットは卒業後、ダッシュ セラーズや当時ダッシュとワイナリーを共有していたJCセラーズで研鑽を積んだ。マットは他のいくつかのワイナリーからもオファーを受けていたが、彼らの徹底した品質重視のワイン造りに魅了され、そこで働き続けることを選んだ。2013年彼はアラメダで自らのワイナリーをスタートし、ユニークな手造りのワインをいくつか手掛けている。2017年布袋ワインズの現地での商品リサーチの際、価格高騰が続くナパ ヴァレーにあって素晴らしいコストパフォーマンスを持つ彼のワインを発見し、リリースとなった。

パワーとエレガンスを兼ね備えたワインです。アロマに感じられる完熟したラズベリー、サルサパリラ、乾燥させたスミレの花、濡れた粘板岩等は、この土地と醸造方法の個性の現れです。口に含むとフレッシュな酸、砂利を思わせるミネラリティ、いちじく、カカオ等がしっかりと余韻に感じられます。

このハイド・ド・ヴィレーヌ シャルドネ カーネロス ナパヴァレー[2019]は、2022年ワイン・スペクテイターTOP100「第3位」を受賞しています！！ロマネコンティ共同経営者のオベール・ド・ヴィレーヌとハイド・ヴィンヤードのラリー・ハイドのコラボレーション・ワイン！

洗練と純粋さが2019年ヴィンテージの特徴です。黄色いリンゴとマンゴーの果皮のアロマは、クリスピーなミネラルとスモークしたアーモンドの香りによってバランスがとられています。味わいは、フレッシュで柑橘系のような酸味と伸びやかな口当たりを持ち、トーストしたエゼキエルブレッド(発芽穀物パン)のトーンとバニラビーンズの繊細なヒントでバランスがとれているのが特徴です。若いうちから表情豊かなワインですが、5～10年熟成させることで、その特質がよりよく発揮されます。フレンチオーク樽で15か月間(新樽15％)熟成しています。

■ワイン誌ワイン・スペクテイターのコメント
「96点」。ホワイト・ネクタリン、マンゴー、熟したバートレット梨のピュアな風味が、パウンドケーキ、トーストした塩味のヘーゼルナッツ、ナツメグの香りと混ざり合い、しなやかで豊かな骨格に、明るい酸のラインが強調されているのが特徴です。今飲んで2030年まで。


■ハイド・ド・ヴィレーヌについて
カリフォルニアワインの可能性をいち早く知ったドメーヌ・ド・ラ・ロマネ コンティの共同経営者である「オベール・ド・ヴィレーヌ」。そして、キスラー、パッツ&ホールなどの名だたるワイン生産者へもブドウを供給してきたハイド ヴィンヤードの「ラリー ハイド」。 ド・ヴィレーヌの妻となったパメラが、ハイドの従姉妹にあたることから、2000年に二人のパートナーシップが成立しました。2002年からは、ステファン・ヴィヴィアーが醸造責任者を務め、ブルゴーニュの造りと、ナパ・ヴァレーのテロワールの融合を実現しています。

ナパ ヴァレーの心臓部オークヴィルの西側斜面の低収量のブドウを使い、栽培から醸造まで全て丁寧な手作業によって造り上げる最高品質の赤。力強いストラクチャとしなやかなタンニン、複雑に折り重なる風味など、オークヴィルらしい本格的な品質が楽しめる。契約畑/発酵:ステンレスタンク熟成:フレンチオークにて

■ワイナリーについて
創業者マット スミスは大学時代ボーリュー ヴィンヤーズのラボで研修をした。ワインメーカーと過ごすうちワイン造りへの情熱が芽生えたマットは卒業後、ダッシュ セラーズや当時ダッシュとワイナリーを共有していたJCセラーズで研鑽を積んだ。マットは他のいくつかのワイナリーからもオファーを受けていたが、彼らの徹底した品質重視のワイン造りに魅了され、そこで働き続けることを選んだ。2013年彼はアラメダで自らのワイナリーをスタートし、ユニークな手造りのワインをいくつか手掛けている。2017年布袋ワインズの現地での商品リサーチの際、価格高騰が続くナパ ヴァレーにあって素晴らしいコストパフォーマンスを持つ彼のワインを発見し、リリースとなった。