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ソノマ 赤ワインSonoma / Red

149件中 141-149件表示
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  • 赤ワイン
  • WA95点

【30%OFF】 ピーター マイケル レ パヴォ ナイツ ヴァレー[2014]

  • アメリカ/カリフォルニア
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン60%、カベルネフラン22%、メルロー13%、プティヴェルド5%
  • 750ml
通常価格 ¥ 37,400 のところ
販売価格 ¥ 26,180 税込
  • 赤ワイン
  • WA90点

【30%OFF】 ピーター マイケル レスプリ デ パヴォ[2013]

  • アメリカ/カリフォルニア
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン56%、メルロー21%、カベルネフラン22%、プティヴェルド1%
  • 750ml
通常価格 ¥ 20,900 のところ
販売価格 ¥ 14,630 税込
  • 赤ワイン
  • WA93点

【30%OFF】 アナコタ ヘレナ ダコタ ヴィンヤード カベルネソーヴィニヨン[2003]

数多くのパーカー満点を叩き出し、伝説を生んだ名門ヴェリテの醸造家ピエール・セイヤン氏が造るソノマ産カベルネ100%ブランド。

中心はコーヒーのような深い色合いで、エッジにかけてレンガ色へと変化します。レッド・ベリーやジビエやプロシュート、動物の皮。そして、スモーキーな香りが複雑に混じり合います。熟成による落ち着いたカベルネの果実味やシダのニュアンスを持ち細やかなタンニンも魅力です。
  • アメリカ/カリフォルニア
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン
  • 750ml
通常価格 ¥ 19,800 のところ
販売価格 ¥ 13,860 税込
  • 赤ワイン
  • WA94点
  • WS90点

ウェイフェアラー ヴィンヤード ピノノワール フォート ロス シーヴュー[2012]

土壌、気候、日当たり、斜面、クローン、樹齢などによって分かれている25 のブロックと、12 種類のクローンがワインに様々な複雑味を与えている。各ブロック、畝毎に十分に成熟を確認してから収穫(9 月29 日~10 月6 日)。畑とワイナリーで十分な選果を行い、十分に成熟した梗を持つ房だけ残し(全体の8%)、全部の房を除梗、その後、葡萄の粒を更に選別してからタンクに入れる。5~7 日間の低温浸潤の後、約2 週間天然酵母のみで醗酵を行う。優しく圧搾し、流れ出たワインをフランス産樽(78%新樽)で15 か月熟成。

個性をしっかりと持っている生き生きとした赤系のチェリー、ベリーのアロマと味わいに、酸とミネラルがしっかりと存在し、シルキーなタンニンが樽からくるヴァニラなどのニュアンスと絡み合う。ソノマ・コーストの特徴が華やかに表現されています。
  • アメリカ/カリフォルニア
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ピノノワール
  • 750ml
通常価格 ¥ 15,950 のところ
販売価格 ¥ 14,859 税込
  • 赤ワイン
  • WA92点
  • WS91点

【30%OFF】 ピーター マイケル レ パヴォ ナイツ ヴァレー[2011]

ナイツ・ヴァレーにあるセント・ヘレナ山のスロープで栽培されたカベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン、メルロ、プティット・ヴェルドは丘陵地の特徴を良く表現し、プロプライアタリー・ブレンドの個性溢れるアロマを造り出しています。岩の多い流紋岩の土壌は数千年前の火山活動により形成され、ワインにミネラルのリッチさと複雑味を与えています。49エーカーある畑は一番高い所で標高427mになります。メルロとカベルネ・フラン、プティ・ヴェルドはより気温の低い上部の斜面で栽培され、カベルネ・ソーヴィニョンはそのすぐ下で栽培されています。名前の「レ・パヴォ」はフランス語で「ポピーの花」で、ワイナリーの敷地に咲く野生のカリフォルニアン・ポピーから来ており、ワイナリーのロゴもこの花をイメージしています。

2011年の生育期は寒く雨の多い春から始まりました。霜の被害はありませんでしたが、低温の影響で発芽が遅れました。結実から収穫までの間は涼しいながらも安定した穏やかな天候となりました。これらの状況と春に十分に雨が降った事でこのヴィンテージはドライ・ファーム(灌漑をしない農業)をすることができました。夏が冷涼だった影響で生育期が11月まで伸びましたが、ブドウのフレーヴァーが十分に熟すことが可能でした。収穫は通常より遅れて始まりましたが、ブドウが完熟したタイミングに合わせて、それぞれの区画を別々に、平均よりやや低めの糖度で収穫しました。最終的に出来上がったワインはフレーヴァーいっぱいでエレガント、緻密でバランスのとれた味わいになりました。このヴィンテージはレ・パヴォの畑のテロワールである繊細さと完成度の高さが表れています。

うっすら紫がかったルビー色の輝きを持つ黒色。凝縮されたイチゴ、黒トリュフ・オイル、ヴァニラビーン、ブルーベリー、ブラックベリーの香り。ブラックカラント・リキュール、スギ、ココア、シガーボックス、紅茶、黒鉛、岩、森林、クローヴのニュアンスが感じられます。口に含むと、きわめてフルボディで、黒トリュフ、タバコ、胡椒のアロマが厚みのある凝縮感とミネラル感、エレガントなタンニンと共に長い余韻につながります。
  • アメリカ/カリフォルニア
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン73%、カベルネフラン14%、ムールヴェルド10%、プティヴェルド3%
  • 750ml
通常価格 ¥ 31,900 のところ
販売価格 ¥ 22,330 税込
  • 赤ワイン
  • WA93点

【35%OFF】 ヴェリテ ルデジール[2009]

「ル・デジール」は濃い色合いを持ち、リコリスや黒系果実の香りとともに、ナツメグやアニスなどのスパイシーな風味と贅沢な味わいが感じられます。パーカーポイントでは高い評価を獲得。重みがありながら、滑らかなテクスチャーを持ち、長い余韻を楽しめる調和の取れたワインです。
  • アメリカ/カリフォルニア
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネフラン74%、メルロー13%、カベルネソーヴィニヨン9%、マルベック4%
  • 750ml
通常価格 ¥ 60,500 のところ
販売価格 ¥ 39,187 税込
  • 赤ワイン

シングス アズ ゼイ オー トゥー ビー (ワッシーズオリジナルワイン)[2007]

ワッシーズオリジナル、究極のカリフォルニアワインを造りたい!という想いから生まれたワインがコレ。クラッシュパッドというワインオーダーシステムを利用してこだわりのワインが出来あがりました。

ブドウ畑は、ソノマコーストのスプリットロックヴィンヤード。この畑、じつは高得点頻出のプレミアムワイナリー、コスタブラウンやソノマコーストのトップワイナリー、フラワーズも使っている名門畑、ギャップスクラウンヴィンヤード内に位置しています。アルコール度数が上がり過ぎない程度の成熟度合いを見計らって収穫。

ワインメイキングは、オーナー鷲谷も敬愛するAu bon Climatや、アンリジャイエと同様の全除梗(ブドウの軸をすべて取り除く)スタイルです。オープントップのタンクで発酵、パンチダウン(果皮を沈め、撹拌する作業)は少なめにしてタンニンの抽出を控えています。フレンチオークの新樽33.3%、残りは2年目樽を使って熟成させること10か月。

そしてようやく完成したのがこの『シングス アズ ゼイ オー トゥー ビー』なのです。

ちなみにこの言葉の由来は、大阪名物”通天閣”に鎮座する幸運の神様『ビリケンさん』に刻まれた言葉。「THE GOD OF THE THINGS AS THEY OUGHT TO BE=万事あるがままの神」から。あるがままのワインを美味しく楽しんでくださいませ♪
  • アメリカ/カリフォルニア
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ピノノワール
  • 750ml
通常価格 ¥ 7,229 のところ
販売価格 ¥ 7,229 税込
  • 赤ワイン

オーガスト ウエスト ピノ ノワール ロシアン リヴァー ヴァレー [2018]

2018年のオーガスト・ウエストのロシアン・リヴァー・ヴァレー ピノ・ノワールは、すべてグラハム・ファミリー・ヴィンヤードのものです。ステンレス・タンクで発酵、フレンチ・オーク(新樽20%)にて熟成しています。

バラの花びら、スミレ、ワイルド・ベリー、土などの香りが漂います。味わいには、スパイスの要素があり、爽やかな酸味を引き立てています。フィニッシュはとても長いです。
  • アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァーヴァレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ピノノワール
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,500 のところ
販売価格 ¥ 5,000 税込
在庫切れ
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  • 赤ワイン

シャトー セント ジーン サンク セパージュ ソノマ [2014]

シャトー・セント・ジーンを象徴するワイン

サンク セパージュ(5種)は、カベルネソーヴィニヨン、メルロー、カベルネフラン、マルベック、プティヴェルドから構成される伝統的なフランス/ボルドー地方のブドウをブレンドしたものです。

ブラックベリー、ブラックチェリー、八角のアロマが重なり合っています。スミレと黒鉛の魅力的な香りがノーズにニュアンスのある深みを与えます。このアロマが、ブルーベリーやフレッシュなプラム、ブラックベリーのフレーバーとともにすばらしい味わいを導きます。ココアパウダーとスパイスのフレーバーによってさらに複雑な風味に。きめ細やかなタンニンが含まれているため、骨格はしっかりとしているのに重苦しさはありません。グラスの中でゆっくりと、濃厚でエレガントな味わいに変化します。
  • アメリカ/カリフォルニア/ソノマ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン81%、メルロー9%、カベルネフラン4%、マルベック4%、プティヴェルド2%
  • 750ml
通常価格 ¥ 11,000 のところ
販売価格 ¥ 8,800 税込
在庫切れ
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149件中 141-149件表示
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