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■【お取寄せ】ノーティラス エステート ソーヴィニヨン ブラン(スクリュー)[2016]

■【お取寄せ】ノーティラス エステート ソーヴィニヨン ブラン(スクリュー)[2016]

通常3,498円のところ
特価2,530円(税込)

1985年にソーヴィニヨン ブランのファーストヴィンテージをリリースしてから、家族経営を続けているワイナリー。グラヴィティーフローと優しいプレスが出来る設備を整え、品質の向上に大きく寄与しました。「口当たりのある、シリアスな」ソーヴィニヨンブランを造る為、大樽の使用、クローンの研究などを実践しています。黒スグリの芽、パッションフルーツの凝縮した香り、わずかにイラクサのニュアンス。いきいきとしたライム、シトラスのフレーバーが口の中一杯に広がり、しっかりと、そして滑らかな口当たりです。

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■【お取寄せ】トタラ マルボロー ソーヴィニヨン ブラン[2018]

■【お取寄せ】トタラ マルボロー ソーヴィニヨン ブラン[2018]

通常2,695円のところ
特価2,156円(税込)

ストーンフルーツと柑橘系の香り高いアロマ。ジューシーな酸と豊かな果実味が調和し、フィニッシュは爽やかにリフレッシュ。全体の2%をニュートラルの樽で発酵 熟成させ、膨らみのある口当たりを与えている。

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ラブブロック マールボロ スウィート リースリング[2018]

ラブブロック マールボロ スウィート リースリング[2018]

通常2,860円のところ
特価2,860円(税込)

2018年のリースリングの出来と個性から、甘みのあるスタイルに。スイカズラや柑橘系の甘みのある香りと味わい。レモンの風味も感じられ味わいを引き締めます。スパイスの効いた料理やアジアンキュイジーヌとの相性抜群です。

葡萄はマールボロのサブリージョンで冷涼なアワテレで収穫されました。風の強烈なこの土地は風味の詰まった小さな果実を結実させます。土壌の種類は堆積した丸石の上に粘土を含む沖積土壌。収穫した葡萄は除梗後に低温浸透。アロマティックな酵母を使用してバランスの良い味わいになるまで発酵させました。

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アラン スコット ピノノワール[2018]

アラン スコット ピノノワール[2018]

通常2,618円のところ
特価2,618円(税込)

この芳潤なピノ・ノワールは、スパイスとダークガーナチョコレートの香りがします。ジューシーなチェリーの食感とダークカカオのなめらかな苦味がマッチします。濃厚な味の食べ物とよく合います。

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ベビー ドール ソーヴィニヨンブラン マールボロ[2018] イーランズ

ベビー ドール ソーヴィニヨンブラン マールボロ[2018] イーランズ

通常1,980円のところ
特価1,540円(税込)

ベビー・ドールは、ミニチュア羊:ベビー・ドール・シープから名がつけられました。この羊は、ブドウが実る高さまでは届かない小型サイズ(60cm)のため、除草を施す役割を大いに果たし、害虫を防ぎ、自然からできる肥料を担っています。

メロン、柑橘系の香りが立ちます。トロピカル・フルーツが広り後味は、ドライでとてもキレがある。爽やかなワインです。

生産者のピーター・イーランズは、ニュージーランドのCO2削減(Eco)ワイナリーを主導するエコロジストです。

環境保護100%を掲げ、果敢に先進技術の改革を行なっています。風力・太陽光発電による電力の削減や、製品の再生利用。まさにユニークで大胆な発想を持ったワイン造りです。ニュージーランドは世界でもいち早く、循環炭素量を増やさないカーボン・ゼロの実現を宣言。

イーランズも早々にカーボン・ゼロ認証取得したワイナリーです。さらに、サスティナブル・ワイングローイング(環境を壊さないワイン用ブドウ栽培)認定も取得しました。

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クラウディー ベイ ピノノワール[2018] クラウディベイ

クラウディー ベイ ピノノワール[2018] クラウディベイ

通常4,895円のところ
特価3,916円(税込)

ダーク チェリーやワイルドベリーの果実味と野性味溢れるスパイスのアロマがあり、滑らかなタンニンと深みある味わいが非常にエレガントです。

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■【お取寄せ】ノーティラス エステート グリューナー フェルトリーナー(スクリュー)[2018]

■【お取寄せ】ノーティラス エステート グリューナー フェルトリーナー(スクリュー)[2018]

通常3,498円のところ
特価2,860円(税込)

1985年にソーヴィニヨン ブランのファーストヴィンテージをリリースしてから、家族経営を続けているワイナリー。グラヴィティーフローと優しいプレスが出来る設備を整え、品質の向上に大きく寄与しました。最初の区画は収穫後、すぐにプレスされステンレスタンクにて醗酵。その次の区画は、古樽で醗酵を行います。醗酵の後、それぞれをブレンドし澱につけたまま5ヶ月間熟成させ瓶詰め。青リンゴの香りの中に、ケッパー、フェンネル、白胡椒などのスパイスのヒント。チョーキーな酸と力強いテクスチャー。余韻にはハニーデューメロンと様々なスパイスを感じます。

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アラン スコット ソーヴィニヨンブラン[2018]

アラン スコット ソーヴィニヨンブラン[2018]

NEW!!

通常1,969円のところ
特価1,969円(税込)

伝統的な「マールボロのソーヴィニヨン・ブラン」。トロピカルな味わいが特徴的で、ライム、グースベリー、ドライハーブなどの雰囲気も。

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グレイワッキ ソーヴィニヨンブラン[2018]

≪高得点≫
グレイワッキ ソーヴィニヨンブラン[2018]

NEW!!

通常4,510円のところ
特価2,629円(税込)

「クラウディ・ベイ」で創業から約25年チーフ・ワイン・メーカーを務めてきたケヴィン・ジュッド氏が 「価格はクラウディベイと同等で品質はそれ以上」 を目標に掲げて2009年にスタートさせたグレイワッキのソーヴィニヨンブランです。

わずかに糖分を残して造る事により、華やかな香りに奥行きがあります。しかし果実の華 やかな風味が前面に出ており残 糖感を強く感じる事はありません。グレープフルー ツやレモンの爽やかな柑橘系の 香りに桃やマンゴー、白胡椒に更にハーバルな ニュアンス等、フレッシュさの 中に適度な複雑味があります。口の中でも柑橘 系のフレーバーとふくよかな果実の膨らみをきりっとした酸ミネラルが支えバランスを保 ちながら余韻にまで続きます。

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スパイ ヴァレー ピノノワール マールボロ[2018]

スパイ ヴァレー ピノノワール マールボロ[2018]

NEW!!

通常3,410円のところ
特価2,660円(税込)

色調は深いルビーレッド。黒い実のべリー系の果実とタールのアロマを持ち、生き生きとしたカシスやチョコレート、スパイスの香りが特徴です。しなやかな仕上がりで骨格もしっかりとしています。

相性の良い食材: 肉のパテ、牛肉のステーキ、鶏、豚、牛肉の赤ワイン煮、レバーペースト。

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スパイ ヴァレー ソーヴィニヨンブラン マールボロ[2019]

スパイ ヴァレー ソーヴィニヨンブラン マールボロ[2019]

NEW!!

通常2,827円のところ
特価2,060円(税込)

色調は淡い麦藁色。パッションフルーツや熟したメロンのようなブーケに、ほんのりハーブの香りや火打石のようなミネラルを感じます。味わいはすっきりしたフルーツの華やかな風味が口中にふくらみます。4ヶ月間のシュールリー熟成期間を設けることで味わいに程よい複雑味が加わり、ハツラツとした酸が切れのよい後味を生み出します。

相性の良い食材: 白身の魚料理全般、カキやホタテなど貝類の料理、鶏肉、豚肉の香草焼き、グリーンな印象の果実味は緑色菜との相性が良く、サラダはもちろん、とりわけグリーンアスパラとの相性が良いです。冬には鍋料理。柑橘系の果実味はポン酢ともよく合います。

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アストロラーベ ソーヴィニヨンブラン マールボロ[2018]

アストロラーベ ソーヴィニヨンブラン マールボロ[2018]

NEW!!

通常2,750円のところ
特価2,178円(税込)

「ニュージーランド産ソーヴィニヨン・ブランの頂点に立つ」(マスターオブワイン/ボブ・キャンベル氏)と高く評価されたフラッグ・シップワインです。

レモングラス、ライムの皮、パッションフルーツ、レッドペッパーの香り。白桃、トロピカルフルーツ、柑橘のフレーバーをもったミディアムボディの味わい。フィニッシュはドライで、ミネラルのニュアンスが残ります。

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キムラ セラーズ ドライ リースリング マールボロ[2019]

キムラ セラーズ ドライ リースリング マールボロ[2019]

NEW!!

通常3,740円のところ
特価3,366円(税込)

ブドウ畑について
ブドウはアワテレ・ヴァレーにある他社の畑(樹齢17年の木)の原料を使用。この畑は標高(220メートル)が高く、マールボロでも特に涼しくドライなエリアで、長い生育期間で健康なブドウが育ち やすいのが特徴です。土壌は水はけの良いシルトロームです。

ワイン造りについて
ブドウは圧搾後に全てステンレスタンクを使用して発酵させました。培養酵母にて低温発酵させることで、アロマとフレッシュ感を引き上げ、ワインはドライなスタイルに仕上げました。

テイスティング・コメント
ニューワールドらしさを感じるフルーティーな辛口ワインです。レモン皮の爽やかな柑橘系と、リンゴや白桃そして白いお花にほなかなハチミツの香り。

味わいはキリっとした酸味とピュアな 果実の風味の心地よいワインです。骨格がしっかりあり、熟成させてからの変化が期待できるリースリングです。

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■【お取寄せ】ゴールドウォーター ワインズ マールボロ  ピノ ノワール[2016]

■【お取寄せ】ゴールドウォーター ワインズ マールボロ ピノ ノワール[2016]

通常3,080円のところ
特価2,464円(税込)

ワイラウ・ヴァレーの粘土質を多く含む土壌に植樹されたピノ・ノワール。深みのあるアロマには黒系果実を多く含む。味わいも同様に黒系果実のニュアンスが強い。タンニンのストラクチュアがしっかりあるが、シルキーなタンニン。酸とのバランスも良い。(金賞受賞:Air New Zealand Wine Awards 2017)

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マヒ ソーヴィニヨンブラン マールボロ[2018]

マヒ ソーヴィニヨンブラン マールボロ[2018]

NEW!!

通常2,970円のところ
特価2,376円(税込)

このワインは、トロピカルな印象から柑橘系に変化し果物の様相を並べて見せます。これは醗酵による自然酵母や樽熟成から補われています。口に含むとエレガントな骨格と一緒にクリーミーさが中ほどに現れ、長い余韻が保たれる。フレンチオークの旧樽で樽醗酵させたものと、フリーランジュースを醗酵させたものを最後にブレンド。このワインは単に果実の風合いが初めに現れるよりもむしろ深みや複雑味を備えた飲み物として求められるワインとして視点をおいています。

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ダッシュウッド シャルドネ マールボロ[2017]

ダッシュウッド シャルドネ マールボロ[2017]

NEW!!

通常2,530円のところ
特価2,343円(税込)

シトラスやアプリコットの美しい香りと白桃がフレーバーの輪郭を描く少し前の方にキリットした果実味を持ち合わせています。ほんのりした樽の風味がワインのバランスをもたらし柔らかなタッチを加えています。11か月フレンチオークで熟成。

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■【お取寄せ】カタリナ サウンズ ソーヴィニヨン ブラン S[2018]

■【お取寄せ】カタリナ サウンズ ソーヴィニヨン ブラン S[2018]

通常3,025円のところ
特価2,388円(税込)

一部スキンコンタクトの発酵により、華やかなアロマと収斂性ある味わいを引き出し、一部樽熟成させることで、膨らみのあるテクスチャーを加えている。グレープフルーツ、柑橘の果実にハーブとスモーキーな風味が混じり、クリーンな口当たり。

マルボローにまたがる複数の契約畑。ブドウの一部をスキンコンタクトさせ発酵。全体の5%を旧樽で発酵。

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■【お取寄せ】ノーティラス エステート ピノ ノワール(スクリュー)[2016]

■【お取寄せ】ノーティラス エステート ピノ ノワール(スクリュー)[2016]

通常5,005円のところ
特価3,520円(税込)

1985年にソーヴィニヨン ブランのファーストヴィンテージをリリースしてから、家族経営を続けているワイナリー。グラヴィティーフローと優しいプレスが出来る設備を整え、品質の向上に大きく寄与しました。全て手摘みをし、全房発酵や自然酵母を使用する比率を年々高め、複雑味を持ったスタイルを目指します。濃いルビーの色調。グラスに注ぐと野生のキイチゴやモリーユ、チョコレートの香り。口当たりは柔らかく、洗練されてバランスのとれた味わい。凝縮した長い余韻が魅力的。

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■【お取寄せ】ノーティラス エステート ピノ グリ(スクリュー)[2019]

■【お取寄せ】ノーティラス エステート ピノ グリ(スクリュー)[2019]

通常3,498円のところ
特価2,937円(税込)

1985年にソーヴィニヨン ブランのファーストヴィンテージをリリースしてから、家族経営を続けているワイナリー。グラヴィティーフローと優しいプレスが出来る設備を整え、品質の向上に大きく寄与しました。収穫は全て手摘みで行い、100%徐梗。優しくプレスし果汁を抽出し、ステンレスタンクで発酵、熟成を行います。5-6ヶ月シュールリーをし、澱引きの後ボトル詰めしたワインは6ヶ月寝かせてから出荷。淡い麦藁色、芳醇な洋ナシの香りの中に、わずかに生姜とナツメグが香ります。ほどよく厚みがあり、素直な果実の味わい。後口はいきいきとしていてすっきりとしています。

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