スミレの花や酸味のあるプラム、ハーブのアロマを放ち、リッチなダークベリーやプラム、チョコレートや乳製品も感じます。ソフトな口当たりの鮮度の高いチャーミングなメルローです。

土壌：マジー地区：赤茶色のローム質土壌（浅く鉄鉱石 石英を含む）オレンジ地区：深い火山性土壌（下層は玄武岩）

天然酵母でステンレスタンク ステンレスタンクとオーク古樽でそれぞれ6カ月

レモンバター、オレンジの花、カモミールやサフランが香り高く、滑らかなテクスチャーとともに柑橘の花やヌガー、ヘーゼルナッツの風味が広がる。手摘みブドウを全房圧搾、フレンチオーク旧樽で発酵、澱とともに９ヶ月間熟成。ブラックラベルは、近年オーストラリアで注目されるマイナー品種にフォーカスしたレンジで、現地ではセラードアと飲食店向け限定。

柑橘やグリーンオリーブ、桃の香りにほのかな熟成のニュアンス。厚みのあるボディをレモンの酸が引き締め、ヘーゼルナッツや濡れた石のニュアンスがしなやかに味わいをまとめる。自社単一畑栽培、手摘みしたブドウは全房圧搾し１００％樽発酵、フレンチオーク旧樽で９ヶ月間熟成。

オレンジの花のフローラルなアロマにレモンシャーベットと火打石のニュアンスがミネラリーですっきり爽快。しなやかなストラクチャーとともにアプリコットの果実味が口中をジューシーに満たす。５０％は樽発酵、澱とともに９ヶ月間熟成。ブラック ラベルは、現地セラードアとレストラン向けの限定レンジ。

チェリーやスミレの香りにほのかに甘いスパイスが伴い、滑らかなタンニンに覆われた赤い果実の風味が心地よく口中を満たす。２０２０年のヤラ ヴァレーは冷涼で低収量、酸度が高く、ピノ ノワールにとって非常に良年。フレンチオーク樽（新樽率１０％）とステンレス槽で澱とともに６－１０ヶ月間熟成。

ストーンフルーツ、柑橘の香りにカシューナッツとほのかなオークが香ばしい。適度に厚みのあるまろやかな口当たりとともに、白桃やレモンの果実が口中を満たし、フィニッシュはすっきりとドライ。ブドウの一部は樽発酵し、全体の１０％をＭＬＦ、１０ヶ月間熟成（一部に樽使用）。

ライムと白桃、パイナップルの純粋なアロマにジャスミン、レモンの花、カモミールがフローラル。柑橘のピュアな果実を引き締まった酸がしっかり支え、フォーカスの取れた味わい。低温で破砕したブドウの一部はスキンコンタクトし、１００％フレンチオーク小樽発酵、定期的に澱を撹拌しながら、１０ヶ月間熟成（新樽４０％）。

カシス、チェリー、ブルーベリーの果実香にラベンダーやローリエ、ハーブが華やかさをカカオやスパイスが複雑さを添える。きめ細かいタンニンに覆われた純粋な果実に土っぽさやミネラル感が伴い、フレッシュな酸が全体を引き締める。トップレンジのアートシリーズ カベルネと同じ方法で仕込まれ、樽熟成期間はアートシリーズより２ヶ月短い計２０ヶ月間熟成（新樽３３％）。

きめ細かい泡とともに立ち上る青リンゴ、レモンシャーベット、花梨のアロマは力強く、ブリオッシュやヌガーが香ばしい。クリーミーなテクスチャーとすっきりと快活な柑橘の果実が均衡し、品のよいカモミールやシナモンの風味がミネラリーな長い余韻に導く。優しく圧搾したフリーラン果汁を用い、少量は旧樽発酵、ベースワインを瓶内二次発酵し、瓶内熟成１８ヶ月間。

ライチ、カットライム、レモンの皮の快活なアロマにスパイスやハーブが混じり、エキゾチックに複雑。柑橘とスグリの果実味がほのかに甘いスパイスの風味と調和し、一貫した酸が品のある長い余韻に導く。２０％を樽発酵し、ほどよいボリュームとまとまりのある味わいを引き出している。

凝縮した黒い果実、ココアやコーラ、控えめなオークとスパイス、チョコレートが複雑に層をなし、口当たりは軽快。豊富な果実味を貫くしなやかなタンニンが骨格を形成し、長い余韻に続く。無灌漑畑ブドウをフレンチオーク樽で１４ヶ月間熟成（新樽２０％）。

柑橘とともにカモミール、カフィアライム、タイバジルが香り、エキゾチックに爽快。快活な果実味は、豊かな自然の酸とミネラルを湛え、エレガントで長い余韻へ続く。夜間に収穫したブドウは１２－１３℃で低温発酵、澱とともに熟成。４種類のカエルラベルで親しまれるドライリースリング。

柑橘やスグリのエネルギッシュな香りにカルダモンやコリアンダー シード、フェンネルが複雑で爽快。豊潤で立体感のある果実味をミネラリーな酸が貫き、全体をタイトに引き締める。３０％をフレンチオーク樽で発酵後、澱とともに４ヶ月間熟成。

黒や青の果実、スミレやラベンダーのエレガントな香りにカルダモンやコショウが複雑に入り混じる。シルキーなタンニンに覆われたブラックチェリー、ブルーベリーの果実味は活力ある酸に支えられ、クローブやシナモンのスパイスと溶け合いながら長い余韻に続く。無灌漑畑のブドウを２０％全房発酵、フレンチオーク樽（新樽３０％）で計１８ヶ月間熟成。

洋梨や白桃、ライムカードのアロマは純粋に力強く、ヘーゼルナッツやカルダモンの香ばしさとミネラルが優雅に層をなす。ふくらみのある果実を一貫して持続的な酸が支え、スパイスやオークが調和した長い余韻に続く。手摘みブドウをフレンチオーク新樽発酵、澱とともに１１ヶ月間熟成。１９８０年の初ヴィンテージから常に各国で高評価を得る、オーストラリアを代表するシャルドネ。

カシスや木イチゴの凝縮したアロマにクミンやクローヴ、カルダモンのスパイスが深く複雑に層をなす。黒く力強い果実は緻密なタンニンが構成するしなやかな骨格に支えられ、オリーブやタイム、杉、ミネラルの風味が味わいの輪郭を立体的に際立たせ、全体をまとめる。フレンチオーク小樽（ボルドー産）で計２２ヶ月間樽熟成。

ルーウィンの赤トップキュベ。発酵後のワインはフレンチオークでＭＬＦ終えて９ヶ月間熟成させ、ブレンド後に更に樽熟成。合計２３ヶ月間を樽で過ごした。黒スグリ、ダーク チェリー、桑の実のフルーツの印象が強いブーケに、アニス、ココア、クローブ、キノコなどの複雑さが重なり合う。オークと酸のバランスときめ細かいタンニンが美しい。

カベルネ ソーヴィニヨン８７％、マルベック９％、プティ ヴェルド４％。２００２年はやや涼しいシーズン。そのためカシスやチョコの風味にゆでた青豆やスパイスのアクセントが楽しめる。滑らかな果実味の後ろにがっしりしたタンニンと酸味がひかえていて、フィニッシュはドライ。フレンチ オーク樽で９ヶ月間熟成。

オーストラリアの「ナチュラルワイン」を牽引する人気生産者ルーシー・マルゴの希少なワイン！

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