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ライダー エステートRyder Estate

ライダー エステート

モントレー・カウンティの由緒ある大農園主

ライダー・エステートはモントレー・カウンティに2000ヘクタールの広⼤なブドウ畑を所有するシャイド・ヴィンヤーズが興した⾃社ブランド。シャイド・ファミリーは1972年からモントレー・カウンティでブドウ栽培を営み、これまでナパ、ソノマ、セントラル・コーストに拠点を置く30以上のワイナリーにブドウを供給してきました。

創業者アルフレッド・シャイドは、元農地向けに融資を⾏う投資銀⾏に勤務していましたが、ある投資先のワイナリーからヴィンヤード・マネージメントのビジネスを薦められ、豊富な資⾦⼒をテコに複数のワイナリーと⻑期契約を結び、モントレー・カウンティにおいてブドウ畑を拡⼤してきました。

最新技術によるブドウ栽培プログラム

シャイド・ヴィンヤーズは近年、GPSによって地勢や⼟壌をタイプごとにデータ化を図り、地区ごとに適切な品種の植え付けを⾏っています。また最新のウェブカメラを畑の各ブロックに設置し、リアルタイムで樹の成⻑やブドウの糖度、⼟壌の保⽔量が監視できるシステムを導⼊しました。

かつてモントレー・カウンティのブドウ栽培は、天候や収量によって品質が⼤きく左右していましたが、近年、的確なデータ分析のもとにコンスタントに質の⾼いブドウが育成できるようになり、ワインの質は著しく向上しました。ワインはそれぞれ品種の特徴が純粋に表現され、モントレーのトレードマークである特徴的な酸味とクリアな果実味が備わっています。ライダーはアルフレッド・シャイドの孫の名前。

【シャイド・ヴィンヤーズの自社畑】

シャイド・ファミリーが所有する広大な畑は、モントレー・カウンティの微気候の違いにより、4つのリージョンに区分されます。

●リージョンⅠ
カウンティ北部に位置する最も冷涼な地区で、朝の霧が午後まで残る。収量が低く、ワインはエレガントで、繊細さとバランスの層をなし、プレミアムのシャルドネとピノ・ノワールには理想的なエリア。

●リージョンⅡ
グリーンフィールドと呼ばれる、朝の霧と午後の涼風で知られる地区。これらの気象条件により、明確な品種特徴と生き生きとしたアロマをもつワインが造られる。年間平均気温15.5度と穏やかで、他のプレミアム産地よりブドウの生育シーズンが長く、溌剌とした果実のキャラクターとバランスのとれた酸味がある。

●リージョンⅢ
涼しい海風により穏やかな晴れた日がもたらされるサン・ルーカスと呼ばれるエリア。1日の日照時間が長く、温暖で、日没後は急激に気温が下がる。あらゆる多くの品種が植えられている地区。

●リージョンⅣ
ハメス・ヴァレーの名称で知られ、主に温暖な気候を好む赤品種が植えられている。プティ・シラー、プティ・ヴェルド、マルベックのようなフルボディの赤ワインを産する地区。

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  • 白ワイン

■お取寄せ ライダー エステート ソーヴィニヨン ブラン [2022]

柑橘、グレープフルーツ、グアバのアロマに導かれて豊かに広がる青リンゴとアプリコットをハーブの風味がフレッシュに縁取る。自社畑ブドウを10℃で低温発酵、冷涼なモントレー カウンティの気候を生かした、瑞々しく爽快なソーヴィニヨン ブラン。
  • Ryder Estate Sauvignon Blanc S[2022]
  • アメリカ/カリフォルニア
  • スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • ソーヴィニヨンブラン
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,420 のところ
販売価格 ¥ 2,214 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ライダー エステート ピノ ノワール [2021]

■テイスティング・コメント
スグリやプラムのアロマに続いて、シルキーなタンニンに縁どられた瑞々しいレッドチェリーやラズベリーの果実が舌に広がり、モカやオーク由来のバニラ、トーストが香ばしいく複雑。モントレー・カウンティ北部、冷涼なサリナス・ヴァレー地区のブドウを主体に造られています。

■土壌についてモントレー・カウンティにまたがる自社畑。

■醸造について
除梗・破砕し、ステンレスタンクで低温発酵。フレンチオーク樽(新樽率35%)で10ヶ月間熟成。


■ライダーエステイトについて
モントレー・カウンティに広大な自社畑を所有するシャイド・ヴィンヤーズが所有するブランド。同カウンティにまたがる冷涼地区と温暖地区の畑から、それぞれ品種の特徴が純粋に表現され、バランスに優れたワインが造られます。
  • Ryder Estate Pinot Noir[2021]
  • アメリカ/カリフォルニア
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • ピノノワール
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,860 のところ
販売価格 ¥ 2,552 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ライダー エステート シャルドネ [2021]

明るく、軽快なトロピカルフルーツのアロマが洋ナシ、リンゴの果実に溶け込み、ほのかにバニラの風味が縁取る。ワインの一部樽熟成させることで、ふくよかなテクスチュアを加えている。
  • Ryder Estate Chardonnay S[2021]
  • アメリカ/カリフォルニア
  • スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • シャルドネ
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,530 のところ
販売価格 ¥ 2,298 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ライダー エステート カベルネ ソーヴィニヨン [2020]

ダークベリーとプラムのアロマにほのかにモカの風味が漂い、ソフトなタンニンのシルキーなタッチで、ジューシーな果実が広がる。温暖なモントレー南部に位置する自社畑のブドウを使用。
  • Ryder Estate Cabernet Sauvignon S[2020]
  • アメリカ/カリフォルニア
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口
  • カベルネソーヴィニヨン
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,860 のところ
販売価格 ¥ 2,552 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ライダー エステート シラー [2019]

プラム、ブルーベリーにモカとバニラの風味がほのかに混じり、ジューシーにスムーズ。モントレー南部の温暖な地区のブドウを主に使用した、熟度と酸のバランスに優れたシラー。
  • Ryder Estate Syrah[2019]
  • アメリカ/カリフォルニア/セントラルコースト
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • シラー
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,420 のところ
販売価格 ¥ 2,213 税込
(0)
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