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  • 赤ワイン

■お取寄せ トリニティ ヒル オマージュ シラー [2018]

純粋な黒い果実に甘草やスパイス、杉の風味が見事に溶け込み、洗練された質感、深みのある果実、フィネスが一体となり、優雅に長い余韻に導く。トリニティ ヒルは1997年頃、仏エルミタージュのジェラール ジャブレから当時ニュージーランドでは入手不可能だったクローンを譲り受けて栽培。この最上位シラーには、彼へのオマージュが込められている。
  • Trinity Hill Homageyrah[2018]
  • ニュージーランド/ホークスベイ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口
  • シラー99.6%、ヴィオニエ0.4%
  • 750ml
通常価格 ¥ 22,000 のところ
販売価格 ¥ 18,209 税込
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  • 赤ワイン
  • WA90点

■お取寄せ グロセット ガイア [2009]

冬季の雨で十分な保水があり、12月 1月は穏やか。熟成期は'08よりやや涼しかった年。1980年植樹のカベルネ、標高570mのクレア最高地の石の多い畑。手摘み収穫し破砕して除梗して発酵。45%新樽、18ヶ月間の熟成及び1年の瓶熟成。しっかりしたタンニンと果物の澄んだ味、ミネラル。濃縮された黒スグリ、全体に固めの味わい。
  • Grosset Gaia[2009]
  • オーストラリア/南オーストラリア/クレアヴァレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口
  • カベルネソーヴィニヨン75%、カベルネフラン25%
  • 750ml
通常価格 ¥ 15,400 のところ
販売価格 ¥ 12,857 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ フェルトン ロード シャルドネ ブロック6 [2018]

エルダーフラワーやスイカズラの明るいアロマで、香りから石と冷たい空気を連想する。繊細でミネラル感のあるブロック2と比べ、北向きの斜面に高い位置にあるブロック6は熟度が高く、口内で風味が長く残り、グレープフルーツの芯と柿の風味が力強く広がる。 広範かつきめ細かく構成され、畑の特徴が明確に表現されている。
  • Felton Road Chardonnay Block 6[2018]
  • ニュージーランド/セントラルオタゴ
  • スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • シャルドネ
  • 750ml
通常価格 ¥ 10,450 のところ
販売価格 ¥ 8,844 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ グロセット ガイア [2014]

木イチゴ、黒スグリ、プラムの充実した果実味を噛みごたえのあるタンニンが覆い、きわめてドライ。クレア ヴァレーで最も高標高(570m)に位置するガイア ヴィンヤードの低収量のブドウから造られ、長期熟成に耐えるしなやかな骨格を備えている。
  • Grosset Gaia[2014]
  • オーストラリア/南オーストラリア/クレアヴァレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口
  • カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン
  • 750ml
通常価格 ¥ 13,200 のところ
販売価格 ¥ 11,073 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ グロセット ガイア [2004]

風通しの良い良い標高570mの丘、クレア ヴァレーで最高位にある畑。涼しい気候でゆっくりブドウを成熟させる。赤紫色、熟したプラム、杉、新鮮な黒スグリに土っぽい旨みが目立ち、チョコレートのヒントとしっかりとした旨みのあるタンニンが骨格を作る。タンニンの細かさとしっかりした酸味が土台を作り、10年以上のセラーリングが可能。
  • Grosset Gaia[2004]
  • オーストラリア/南オーストラリア/クレアヴァレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口
  • カベルネソーヴィニヨン70%、カベルネフラン25%、メルロー5%
  • 750ml
通常価格 ¥ 16,500 のところ
販売価格 ¥ 13,750 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ デリカート ファミリー ヴィンヤーズ ナーリー ヘッド カベルネ ソーヴィニヨン [2023]

  • Delicato Family Vineyards Gnarly Head Cabernet Sauvignon[2023]
  • アメリカ/カリフォルニア
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン主体
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,475 のところ
販売価格 ¥ 2,378 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ ローガン ワインズ ウィマーラ シラーズ/ヴィオニエ [2021]

ローガン人気のシラーズブレンドはヴィオニエを数%混醸することで、フローラル且つ艶やかなベリーのアロマが漂います。プラムやスパイス香が立ち上る滑らかな口当たりの赤ワインです。

土壌:赤茶のローム質土壌が玄武岩の上に広がる

ステンレス(天然酵母醗酵 / MLF有) フレンチ、ハンガリアンオーク樽で9カ月(新樽10%)
  • Logan Wines Weemala Shiraz Viognier[2021]
  • オーストラリア/ニューサウスウェールズ/セントラルレンジス
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • シラーズ95%、ヴィオニエ5%
  • 750ml
販売価格 ¥ 2,090 税込
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  • オレンジワイン

■お取寄せ スモールフライ ワインズ タンジェリン ドリーム [2023]

豪州を代表するオレンジワインとして長く人気を誇るワインです。薬草やスパイスのアロマ。伸びのある酸は余韻まで続き、アフターに生姜やオレンジの皮のニュアンスが続きます。

土壌:赤粘土の表土にローム層の砂質

開放式タンクで醗酵(天然酵母、全房なし) ステンレスタンクと一部フレンチオーク樽でそれぞれ10カ月
  • Smallfry Wines Tangerine Dream[2023]
  • オーストラリア/南オーストラリア/バロッサヴァレー
  • スティル ワイン色: オレンジワイン甘-辛: 辛口
  • セミヨン40%、ペドロヒメネス30%、リースリング20%、他10%(ルーサンヌ、マルサンヌ、マスカット)
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,235 のところ
販売価格 ¥ 3,804 税込
(0)
  • 赤ワイン
  • WA95点

■お取寄せ ルーウィン エステート アートシリーズ シラーズ [2022]

スグリの濃厚な果実をかすかな黒鉛や石の風味とシナモンやナツメグのスパイスが繊細に縁取る。力強い果実にコーヒーやカカオ、カルダモンが溶け込み、清らかな酸とミネラルが洗練された長い余韻に導く。無灌漑畑のブドウを20%全房発酵、フレンチオーク樽で計18ヶ月間熟成。2022年は赤品種にとって温暖で典型的な成熟期の天候となり、タンニンがよく熟し、風味を蓄えた果実が収穫できた。
  • Leeuwin Estate Arterieshiraz[2022]
  • オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口
  • シラーズ94%、ヴィオニエ3%、マルベック3%
  • 750ml
通常価格 ¥ 7,370 のところ
販売価格 ¥ 6,347 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ スモールフライ ワインズ ジェリーフィッシュ [2023]

カシスなどの黒果実や丁子のような甘味のあるスパイスのアロマが複雑さを感じます。適度な果実味の中には、凝縮感と黒鉛のようなタンニンがワインのバランスを整えます。

土壌:赤粘土の表土にローム層の砂質

4日間マセレーションを行い、プレス後にステンレスタンクで醗酵を終わらせる。(天然酵母、5%茎を入れる) ステンレスタンク 8カ月、その後瓶熟6カ月
  • Smallfry Wines Jellyfish[2023]
  • オーストラリア/南オーストラリア/バロッサヴァレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • グルナッシュ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,400 のところ
販売価格 ¥ 3,939 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ソウマ シャルドネ ディ ソウマ [2023]

冷涼産地が生む、繊細でありながらも品種由来の柑橘果実や核果のアロマを持つ、鮮度の高いシャルドネ。バランスがよく、柔らかな質感とフィニッシュは優しい酸味を感じます。

土壌:砂が混じったローム質土壌

フレンチオーク樽醗酵(MLFなし) フレンチオーク樽 8カ月(新樽なし)
  • Soumah Chardonnay d'Soumah[2023]
  • オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,025 のところ
販売価格 ¥ 2,823 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ノイドルフ ホーム ブロック ムーテリー シャルドネ [2021]

ジャスミンや濡れた石にブリオッシュが香ばしく、フレッシュさを保ちながら抑制的な力強さと純粋なミネラルが均衡する、冷涼気候らしいクラシカルでエレガントな味わい。NZ南島に最初(1978年)に植え付けた古木シャルドネを無灌漑低収量栽培、フレンチオーク樽(新樽10%)で自然発酵、澱とともに計13ヶ月間熟成。2021年が40回目のヴィンテージとなるノイドルフのフラグシップワイン。
  • Neudorf Home Block Moutere Chardonnay[2021]
  • ニュージーランド/ネルソン
  • スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 13,750 のところ
販売価格 ¥ 11,519 税込
(0)
  • 白ワイン
  • WA98点
  • WS97点

■お取寄せ ルーウィン エステート アートシリーズ シャルドネ [2018]

洋梨や白桃、ライムカードのアロマは純粋に力強く、ヘーゼルナッツやカルダモンの香ばしさとミネラルが優雅に層をなす。ふくらみのある果実を一貫して持続的な酸が支え、スパイスやオークが調和した長い余韻に続く。手摘みブドウをフレンチオーク新樽発酵、澱とともに11ヶ月間熟成。1980年の初ヴィンテージから常に各国で高評価を得る、オーストラリアを代表するシャルドネ。
  • Leeuwin Estate Arteries Chardonnay[2018]
  • オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー
  • スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 20,680 のところ
販売価格 ¥ 17,139 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ペガサス ベイ リースリング エイジド リリース [2012]

芳醇なアロマとリッチな果実味をタイトな酸とミネラルが引き締め、長い余韻に伴う微かな生姜の風味とほのかな残糖が心地よい。エイジド リリースはワイナリーで計画的に瓶熟したワインを10年後にリリースする取り組み。2012年はそれまでの過去40年で最も涼しい夏で秋は乾燥、収穫を遅らせることで一部貴腐菌がついたブドウを手摘みして仕込んだ。
  • Pegasus Bay Riesling Aged Release[2012]
  • ニュージーランド/カンタベリー/ノースカンタベリー/ワイパラヴァレー
  • スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: やや甘口
  • リースリング
  • 750ml
通常価格 ¥ 7,480 のところ
販売価格 ¥ 6,436 税込
(0)
  • 赤ワイン
  • WS91点

■お取寄せ ダーレンベルグ デッドアーム シラーズ [2018]

2018年はダークフルーツにフェンネルシード、バルサミコを絡めたビーツやロースト肉の風味が豊かに層をなし、これまでになく複雑で素晴らしいバランス。ミネラリーで堅剛なタンニンが骨格となり、長い余韻に続く。樹の一方の枝が”EutypaLata”という菌で枯れ、残った枝に実る濃厚な風味のブドウが用いられることにちなみ名づけられた、ダーレンベルグのフラグシップ。
  • d'Arenberg Dead Armhiraz[2018]
  • オーストラリア/南オーストラリア/マクラーレンヴェイル
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口
  • シラーズ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 9,350 のところ
販売価格 ¥ 7,951 税込
(0)
  • 白ワイン
  • WA94点

■お取寄せ グロセット アーリア リースリング [2022]

柑橘の清らかなアロマに続いて、凝縮した果実の力強い風味をチョーキーなミネラルが引き締め、長くドライな余韻に導く。標高460m、痩せたスレート岩盤土壌の単一畑ロックウッド ヴィンヤードのブドウを手摘み、澱とともに熟成。無濾過 無清澄。「アーリア」の名は知恵 精神 農業などを司るギリシャの神に由来。
  • Grosset Alea Riesling[2022]
  • オーストラリア/南オーストラリア/クレアヴァレー
  • スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: やや辛口
  • リースリング
  • 750ml
通常価格 ¥ 6,820 のところ
販売価格 ¥ 5,900 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ヨハン ヴィンヤーズ ジャジー ジュース [2020]

サン ローラン、グリューナー、ツヴァイゲルト、ピノ グリ、ブラウフレンキッシュ、ケルナーによるブレンド。ジューシーで明るく、軽いボディの赤ワインというコンセプトのもとで2020年に初めて造られた。2020年はオレゴン各地で山火事が起こり、困難も多かった年。その年の収穫チームは特別な存在であり、彼らの頌歌がラベルデザインに描かれている。
  • Johan Vineyards Jazzy Juice[2020]
  • アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/ヴァンダザーコリドー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや軽口甘-辛: 辛口
  • サンローラン、グリューナーヴェルトリーナー、ツヴァイゲルト、ピノグリ、ブラウフレンキッシュ、ケルナー
  • 750ml
通常価格 ¥ 6,380 のところ
販売価格 ¥ 5,544 税込
(0)
  • 白ワイン
  • WA94点

■お取寄せ フェルトン ロード リースリング ブロック1 [2017]

ネクタリンとアプリコットのエキゾチックなアロマで、ストーンフルーツのきめ細やかなテクスチュアが舌に感じる残糖の甘さを隠すように広がる。深く、密度の濃いブロック1の土壌によってもたらされる凝縮度と質感は活気に満ち、鮮やかな酸がフィニッシュの重量感を支えている。2017年は4月20日に摘み取られ、残糖分63g/Lとなった。
  • Felton Road Riesling Block 1[2017]
  • ニュージーランド/セントラルオタゴ
  • スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: やや甘口
  • リースリング
  • 750ml
通常価格 ¥ 9,020 のところ
販売価格 ¥ 7,684 税込
(0)
  • スパークリング

■お取寄せ ナンバーワン ファミリー エステート キュヴェNo.1 [NV]

クリーミーな泡立ちとともにリンゴ、蜂蜜、バター、ナッツ、ミネラルなど深みのあるアロマが立ち上る。果実味とイーストのコク、熟成感が品よくバランスし、長い余韻はすっきりとエレガント。12代続くシャンパーニュメゾンのファミリーが1996年、マールボロに設立したスパークリング専門ワイナリー。シャンパーニュ製法を踏襲し、瓶内二次発酵、18ヶ月間瓶内熟成。
  • No.1 Family Estate Cuvee No.1[NV]
  • ニュージーランド/マールボロ
  • スパークリング ワイン色: 白軽-重: やや重口甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 6,160 のところ
販売価格 ¥ 5,365 税込
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■お取寄せ チェンバース ローズウッド ヴィンヤーズ ラザグレン マスカット(750ml) [NV]

赤褐色のマスカット ア プティ グランは、干しブドウ、バラの花びら、プラムなどの果実味を生む。ワインは発酵途中の望ましい糖度でスピリッツを添加、大樽(900-5、000L)で熟成。畑ごと、ヴィンテージ別に管理し、ブレンドを終えて、さらに樽で熟成。「ラザグレン マスカット」は少なくとも5年熟成。
  • Chambers Rosewood Vineyards Rutherglen Muscat (750ml)[NV]
  • オーストラリア/ヴィクトリア/ラザグレン
  • フォーティファイド ワイン色: 白甘-辛: 甘口
  • マスカット100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,608 のところ
販売価格 ¥ 3,296 税込
(0)
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