９０点以上の高評価ワインOver 90 Points

ロバート・パーカー氏が創刊した『ワイン・アドヴォケイト誌』や、世界で最も有名な『ワイン・スペクテイター誌』をはじめ世界には様々なワイン専門誌があります。

このコーナーでは、『ワイン・アドヴォケイト誌』『ワイン・スペクテイター誌』を中心に、世界のワイン雑誌/評論家が、思わず高得点をつけたワインを特集してご紹介いたします。

ポイントがすべてという訳ではないですが、ワイン選びの参考にしてご覧くださいませ。

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グレイワッキボトリティスピノグリマールボロ 2015 (375ml)

NZ人気生産者クラウディベイの元チーフワインメーカーが造る薫り高い甘口デザートワイン。リンゴの蜜、マーマレード、オレンジピールや上品な花の香り。程よい酸味があり重くなく飲み心地の良い味わいに仕上がっています。（ニュージーランド）ワインアドヴォケイト：93点

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アランスコットソーヴィニヨンブランマールボロ 2023

いつ飲んでも旨い、爽やかソーヴィニヨンブラン。パッションフルーツ、グアバ、キウイといったトロピカルフルーツとハーブのアロマ。味わいはキリッとドライな辛口で酸味もくっきり。お食事とのペアリングはもちろん、ワイン単体でも十分楽しめます。（ニュージーランド）
ワイン・スペクテイター：93点

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ソレナピノグリウィラメットヴァレー 2021

太陽と月を意味する造語ソレナのピノグリ。スイカズラやりんごの後、レモンピールやライチ、洋梨が香ります。心地よい果実からミネラルの余韻へと繋がる味わい。アクアパッツア、フォアグラのポワレ、豚肉のリエットなどに合わせて。（米・オレゴン）ワイン・スペクテイター：90点

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サブスタンス
カベルネソーヴィニヨン 2021

ワシントン州のレジェンド、チャールズ・スミスがコスパを追求して生まれたカベルネ。今までで最高と豪語するこのヴィンテージ。ブラックベリー、スグリ、杉などが幾重にも重なり、一口、また一口とあなたを誘います。（米・ワシントン）ワイン・アドヴォケイト：90点

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ベッドロックオールドヴァインジンファンデル 2021

カリフォルニアワイン業界のサラブレッド、モーガン・トウェイン・ピーターソンが造る全米大人気ワイン。黒系の果実や、挽きたて黒胡椒などのリッチなアロマ。濃厚ながらも綺麗な酸があり、エネルギーが満ち溢れた旨さです。（米・カリフォルニア）ワイン・スペクテイター：94点

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パウエル＆サンシラーズ
バロッサヴァレー 2019

トルブレックを築いた伝説の醸造家デヴィッド・パウエルが新天地で造るバロッサヴァレー産シラーズ。果実の豊かな香りと、コーヒー豆や杉の風味。タンニンはしなやかで、余韻にはダークフルーツと白胡椒のスパイス感。（オーストラリア）ワインアドヴォケイト：93点

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代表的なワイン評価専門誌

ワインアドヴォケイト（パーカーポイント）
ワインアドヴォケイトとは、世界で最も有名なワイン評論家ロバート・M・パーカーJr.が創刊したアメリカのワイン評価誌。公平な評価のために広告を排除し、100点満点で表すワインの評価方法を採用しました。『パーカーポイント』または『ワインアドヴォケイト』と表記されることが多いです。
ワインスペクテイター
ワインアドヴォケイトと同様に100点満点でワインを評価している世界的に影響力のあるアメリカのワイン雑誌。市場価格とポイントとのバランスを見て、“ベストバリュー”なワインや膨大な数のワインの中から “スペシャルセレクション”なども紹介。年末にあるTOP100企画で上位にランクインしたワインは一瞬で世界中から消えると言うほどの影響力をもちます。
デキャンター誌
イギリスの有力なワイン専門誌。日本での知名度は高くありませんが、世界中で愛読されています。デキャンタ・ワールド・ワイン・アワードと言うコンテストを採用し、ここで金賞を取ることは世界の生産者にとって非常に名誉な事だと言われています。
ワイナート
ワイナートは日本を代表するワイン雑誌。毎回テーマ毎に行なわれる100点法による点数付けで評価するテイスティング・コメントは、おいしいワインを知るためには必見。フランスやイタリアといった主要ワイン生産地を訪ねる現地取材の特集記事や、他にも料理とワインの相性などの提案もあり、業界関係者からワイン愛好家まで、幅広い方が楽しめる雑誌です。

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赤ワイン
WA91点
WS91点

クリストム・ルイーズの希少なバック・ヴィンテージ
クリストムヴィンヤーズピノノワールルイーズヴィンヤード [2010]

クリストム・ルイーズの希少なバック・ヴィンテージ！

ルイーズヴィンヤードは、クリストムがこの土地を所有してから一番最初1993年に新しい台木、クローンで高密度に植え替えた畑です。ワイナリーのすぐ目の前、背面は森に囲まれている為、涼しい風は入りにくく、果実が熟すのが一番早く力強いワインとなります。

Cristom Vineyards Pinot Noir Louise Vineyard[2010]
アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/エオラアミティーヒルズ
スティルワイン色：赤ワイン軽-重：重口
ピノノワールおすすめピノノワールを見る
750ml

通常価格 ¥ 12,100 のところ

販売価格 ¥ 12,100 税込

（0）

赤ワイン
WA91点

クリストム・ルイーズの希少なバック・ヴィンテージ
クリストムヴィンヤーズピノノワールルイーズヴィンヤード [2009]

Cristom Vineyards Pinot Noir Louise Vineyard[2009]
アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/エオラアミティーヒルズ
スティルワイン色：赤ワイン軽-重：重口
ピノノワールおすすめピノノワールを見る
750ml

通常価格 ¥ 12,100 のところ

販売価格 ¥ 12,100 税込

（0）

ルチアピノノワールソベラネスヴィンヤードサンタルチアハイランズ[2017]　[ ワイン赤ワインカリフォルニアワインモントレー ]

赤ワイン
WA93点
WS90点

≪高得点≫
ルシアピノノワールソベラネスヴィンヤードサンタルチアハイランズ (ピゾーニ) [2017]

ルシアは、AVAサンタ・ルシア・ハイランズと言えば、Pisoniの名前が真っ先に思い浮かぶ程の有名ワイナリー・ピゾーニが手掛けるワインです。

Lucia Pinot Noir Soberanes Vineyard Santa Lucia Highlands[2017]
アメリカ/カリフォルニア/モントレー/サンタルチアハンランズ
スティルワイン色：赤ワイン
ピノノワールおすすめピノノワールを見る
750ml

通常価格 ¥ 12,100 のところ

販売価格 ¥ 12,100 税込

（0）

赤ワイン
WS93点

カーニバルの様子を描いたラベルが目を引く濃厚シラーズ！！
モリードゥーカーカーニバルオブラブ [2021]

カーニバルの様子がイメージされたラベルが目を引く濃厚シラーズ！！

カーニバル・オブ・ラブには「これぞ人生のあるべき姿、愛のカーニバル。誰もがいたいと思い、誰も出たがらないと思う場所。」という意味を込めているそうです。

■テイスティング・コメント
色、味わい、香りと全てが濃厚で魅惑的です。レッドチェリー、ブラックベリー、スパイスの効いた中東のお菓子のようなパワフルかつ繊細なアロマが広がり、ほのかにモカの香りも。チョコレート漬けのチェリー、新鮮なプラム、リコリスのフレーバーが複雑性を加え、途切れのない美しいストラクチャーと余韻の長いフィニッシュを作りだしています。

■畑について
南オーストラリアのサステイナブル農法を実践するマクラーレン・ヴェールのゲートウェイ・ヴィンヤードのブドウを使用しています。

■醸造について
アメリカンオーク樽(新樽100％)にて発酵および熟成しています。アルコール度数16.5％。

■モリードゥーカーについて
南オーストラリア州マクラーレン・ヴェールで、2005年に立ち上げたモリードゥーカーは、オーストラリアのスラングで「左利き」を意味します。

自分たちのビジネスのすべてを、家族みんなで楽しむため、ラベルの絵からネーミングまで細部にこだわり、その一つ一つに大切な思い出が込められています。

オーストラリアでカルト・ワインの域にありながら、求めやすいその価格を大きく上回る価値を提供するワイナリーとして、右に出るものはいないでしょう。また、ワイン・スペクテイターでは設立以来、すでに2度もTOP10入りを果たしています。

MollyDooker Carnival Of love[2021]
オーストラリア/南オーストラリア/マクラーレンヴェール
スティルワイン色：赤ワイン軽-重：重口
シラーズ
750ml

通常価格 ¥ 12,210 のところ

販売価格 ¥ 12,210 税込

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白ワイン
WA93点
WS90点

ドメーヌ・セリーヌのフラッグシップ・シャルドネ
ドメーヌセリーヌシャルドネエヴェンスタッドリザーヴ [2020]

このシャルドネエヴェンスタッドリザーヴは、ドメーヌセリーヌのシャルドネのフラッグシップです！！

余談ですが、このワインとは別ヴィンテージとなる2016年は、有名なワイン誌ワイン・スペクテイターが選ぶ「トップ100ワイン・オブ・ザ・イヤー」で世界第2位に輝いており、高い評価をうけるワインとなっています。

この2020年シャルドネは、キウイ、パイナップル、ハイビスカス、そして、ほのかに潮風を感じさせるトロピカルな香りが特徴的です。これらの魅力的な香りは、中盤に向かって、余韻のあるミネラル、凝縮したコクと塩味に出会い、見事なバランスを保っています。このワインは、ブレンドに含まれる各ヴィンヤードの最高の特徴を示した魅惑的なブレンドに仕上がっています。

このワインは、オレゴン/ダンディ・ヒルズにある自社畑のブドウを用い醸されたワインを樽ごとに厳選し、ブレンドする技術の高さを表しています。そして、シャルドネ(ディジョン・クローン)のブドウ、ジョリー(火山性)土壌、標高の高い場所にあるダンディ・ヒルズの自社畑という、素晴らしい組み合わせが、このワインに比類のない品質の果実を与えています。

フレンチオーク樽100％で14か月熟成しています。アルコール度数13.3％。

■ドメーヌ･セリーヌについて
ドメーヌ･セリーヌは、2004年に開催されたブラインド・テイスティングでＤＲＣ（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ）に打ち勝ったことで名を馳せ、フラッグシップ・ワインのエヴェンスタッド・リザーヴ・ピノノワール2010年が、 2013年ワインスペクテイターTOP100の第3位に入賞するなど、世界中のワイン雑誌や評論家などから高い評価をうけているオレゴンを代表するワイナリーのひとつです。

Domaine Serene Chardonnay Evenstad Reserve[2020]
アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/ダンディヒルズ
スティルワイン色：白ワイン甘-辛：辛口
シャルドネ100％おすすめのシャルドネを見る
750ml

通常価格 ¥ 14,300 のところ

販売価格 ¥ 12,265 税込

（0）

白ワイン
WA94点

平均樹齢40年超えのシャルドネの多様なクローンから造る
ハートフォードコートシャルドネフォーハーツヴィンヤーズ [2020]

平均樹齢40年を超えるシャルドネの多様なクローンから造られるシャルドネ！

シャルドネフォーハーツ・ヴィンヤーズは、ソノマ郡ロシアンリヴァーヴァレー地域内の異なる場所に位置する葡萄畑のシャルドネのブレンドで造られます。これらの畑は、平均樹齢40年を超えるシャルドネの多様なクローン(オールド・ヴェンテ、シーズ、ルード、アレンデルのフィールド・セレクションを含む)が植樹されています。区画・クローンごとに収穫・個別醸造し、最も状態の良い樽だけがキュヴェにブレンドされます。

口当たり滑らかなワインで、イエローアップル、オレンジの花、ハニーサックル、タンジェリンの果皮のアロマが香ります。グラニースミス・アップルとメイヤーレモンの爽やかな果実味が、スパイスや砂糖漬けにしたジンジャーの風味と共に溶け合います。中盤は重量感のある芳醇な味わいで、豊かなミネラルを湛えた余韻の長いエキゾチックな後味が広がります。

フォー・ハーツ・ヴィンヤードの平均樹齢40年以上のシャルドネを収穫。収穫区画・クローンごとに個別醸造。フレンチオーク樽で自然酵母を用いて発酵。定期的にバトナージュを施しながら完全にマロラクティック発酵させた後、フレンチオーク樽で約11か月シュルーリー熟成しています。新樽率35％。アルコール14.9％。

■ハートフォードファミリーワイナリーについて
ハートフォード、ファミリー、ワイナリーは、ドン・ハートフォードとジェニー・ハートフォード夫妻により、1994年に設立された家族経営です。極めて上質で個性豊かなシャルドネ、ピノノワール、古樹のジンファンデルなどを手作りで少量生産し、高評価を得ています。

ワイナリーは、カリフォルニア州ソノマ群フォレストヴィルの街中にあり、冷涼な太平洋沿岸から、ちょうど15マイル程のところに位置するため、太平洋沖で発生する冷涼な潮風が、毎日のように吹き付け、葡萄栽培に最適な険しい地形と相まって理想的な土地条件に恵まれ、美しいテロワールの個性が余すところなく引き出されたユニークなワインを生み出しています。

毎年およそ17種のシングル・ヴィンヤード・ワインを生産していますが、少量生産のため、市場に出回る量も少なく、希少価値の高いカリフォルニア・ワインとしてロバート・パーカーを始め、様々な評論家や愛好家の間で絶賛されています。

Hartford Court Chardonnay Four Hearts Vineyards[2020]
アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァーヴァレー
スティルワイン色：白ワイン甘-辛：辛口
シャルドネ100％おすすめのシャルドネを見る
750ml

通常価格 ¥ 14,300 のところ

販売価格 ¥ 12,265 税込

（0）

赤ワイン
WA91点

デュモルピノノワールハイランドディヴァイド [2016]

凝縮したフローラルと力強いワイルドベリーの香り。口当りは、初めは明るくエネルギッシュですが、次第に深まり、ブラックベリーや甘いプラムの香りがトリュフなどの草の香りと複雑に絡み合います。タンニンはこのワインの持つフルーティーさとうまくバランスを取っています。

■デュモルにつきまして
デュモルは、カリフォルニアでのブルゴーニュ品種の最高傑作と言われるワイナリーです。ワインメーカーは世界的な評論家ロバート・パーカーにより「Wine Makers of the Year」に選ばれ、「神の手を持つ」と呼ばれるアンディ・スミスです。

ソノマのロシアンリバーヴァレーを中心に、最高の畑のみのぶどうを使って造り出すワインは、1996年設立ながら、既に「カルトワイン」と評価され、アメリカのオークションの常連。入手困難なワインの一つとされています。

ロバート・パーカーは、ほとんどのワインに毎年90点以上をつけており、「私の愛するワイナリーの一つ」と評しています。

Dumol Pinot Noir Highland Divide[2016]
アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァーヴァレー
スティルワイン色：赤ワイン軽-重：重口
ピノノワールおすすめピノノワールを見る
750ml

通常価格 ¥ 14,300 のところ

販売価格 ¥ 12,290 税込

（0）

赤ワイン
WA91点

コンティノグラシアーノ [2012]

1970年代にリオハから姿を消したと言われるぶどう品種グラシアーノのみで造る希少なスペシャルキュヴェ。

ブルーベリー、カシス、アニスシード、ミントやユーカリなどの華やかで豊かな香りに、かすかななめし皮のニュアンスが感じられます。大西洋気候の影響を強く反映した、しっかりとしたボリューム感と長い余韻。タンニンが豊富で、15ヶ月の樽熟成に加え、12ヵ月の瓶熟成によりその真価を発揮しています。

このワインに合う料理：鴨の黒胡椒焼き、豚のベリーソース、角煮

Contino Graciano[2012]
スペイン/リオハ/リオハアラベサ
スティルワイン色：赤ワイン軽-重：重口
グラシアーノ100％
750ml

通常価格 ¥ 16,500 のところ

販売価格 ¥ 12,375 税込

（0）

赤ワイン
WA91点
WS92点

ニュートンのフラッグシップ・ワイン
ニュートンザパズルナパヴァレー [2019]

ザ・パズルは、30年以上にわたりニュートンのフラッグシップワインで、クラシックなボルドー品種をブレンドした赤ワインです。

■生産者のコメント
深みのある濃いルビー色に目を奪われます。グラスに注ぐと、アメリカンチェリー、ブラックベリー、カシス、熟したプラムの香りが出迎えてくれます。カカオ、タバコの葉、紅茶、ベーキングスパイスなど、土っぽさと香ばしいニュアンスも魅力的です。

味わいには、素晴らしい密度があり、甘く、きめ細やかで親しみやすいタンニンが余韻を残し、口の中を魅了します。

若々しい赤ワインで、今すぐ飲んでも印象的ですが、熟成のポテンシャルもあり、何年も楽しませてくれるワインです。

■畑について
ザ・パズルのブドウは、歴史的にスプリングマウンテンヴィンヤードのブドウを使用してきましたが、現在は、ヨントヴィルとマウントヴィーダーなど他のテロワールも試しています。それぞれの畑のスタイルのコントラストと、それぞれの土地に合わせた醸造技術により、ザ・パズルは、どのヴィンテージもユニークな個性と卓越した飲みやすさを誇っています。

■醸造について
収穫したブドウは、手作業による房の選別、除梗、さらに光学式選果という厳格な選別プロセスを経て、最適な熟度のブドウのみを厳選して使用します。

発酵の際、行われるマセラシオンは、ステンレスタンクと木製のタンクを使い分け、温度と時間はロットによって調整しています。年によっては、30日間も果皮浸漬を行うこともあります。発酵終了後、プレスして果皮を取り除き、ワインは樽に入れられブレンドするまで個別に貯蔵されます。

その後ブレンドし、フレンチオーク樽(新樽50％)で18ヶ月熟成され、ノンフィルターで瓶詰めされます。アルコール度14％。

■ニュートンについて
カリフォルニアのアンフィルタード・ワインの第一人者であるニュートンは、1977年にピーター・ニュートン氏とスー・ファ博士によって、ナパヴァレーのスプリング・マウンテンに、どこよりも早く定着したワイナリーの1つです。

自然への畏敬を大切にしたサステイナブル(環境保全型)農法を採用し、自然と一体になったワイン造りによって、畑で収穫された純粋な果実味が、そのまま生きたワインを生み出しています。

Newton the Puzzle Napa Valley[2019]
アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー
スティルワイン色：赤ワイン軽-重：重口
カベルネソーヴィニヨン82％、カベルネフラン8％、メルロー7％、プティヴェルド2％、グルナッシュ1％
750ml

通常価格 ¥ 15,180 のところ

販売価格 ¥ 12,447 税込

（0）

赤ワイン
WS92点

自社畑ゲイリーズ・ヴィンヤードのピノ100％
ルチアバイピゾーニピノノワールゲイリーズヴィンヤードサンタルチアハイランズ [2021]

自社畑ゲイリーズ・ヴィンヤードのピノノワール100％で造られる希少なワイン！！

■生産者のコメント
深いルビー色がグラスの縁に輝きます。ブラックチェリー、潰したストロベリー、白い花の香りが主に立ち上がり、その後、二次的な香りであるフレッシュな杉、クローブ、セージなどのスパイスが現れます。

冷たい霧と風の影響を受け、砂質ローム土壌に深く根を張った葡萄は、ゆっくりとしたペースで完熟することにより、ワインは別格な深みと凝縮感を持ちます。グラスの中で時間が経つにつれて、タンニンが柔らかくなり始め、ソフトでエレガントな親しみやすさへと変化していきます。

■畑について
自社畑ゲイリーズ・ヴィンヤード100％。ゲイリー・ピゾーニが幼馴染ゲイリー・フランキオーニと共に共同経営している畑です。

カリフォルニア/モントレーのサンタ・ルチア・ハイランズは、26kmの横幅があり、そのちょうど中央部にゲイリーズ・ヴィンヤードは位置します。標高40-120mの東向きなだらかな斜面、古代の河の沖積ローム土壌をもつ畑(20ha)です。

1997年に植樹開始、ほとんどがピノノワール、少量のシラーの区画があります。モントレー湾からの冷たい霧が夜から朝まで、すっぽりと畑を包みますが、日中は晴れ上がり、たっぷりとした日照を享受するため、長い生育期間を確保し、ゆっくりと完熟します。秀逸な酸が特徴です。

■醸造について
ブドウを手摘み収穫し、厳しい選果の後、天然酵母で発酵。フレンチオーク樽(55％新樽)にて11カ月間熟成しています。

■ルチアについて
ルチアは、2000年から始まったモントレーのサンタ・ルチア・ハイランズを代表する生産者「ピゾーニ」の姉妹ブランドです。

AVA(アメリカ政府承認ぶどう栽培地域)名のワインでは、ブドウ栽培農家などからの購入葡萄が使われる他のワイナリーもある中、ピゾーニが手掛けるブランド「Lucia(ルチア)」では、銘醸畑として知られる3つの自社畑「ピゾーニ」、「ゲイリーズ」、「ソベラネス」の葡萄をブレンドしワインが造られています。2021年より、そのことを従来より強調したワイン名ルチア・バイ・ピゾーニとなりました。

余談ですが、
1980年代から1990年代にかけて、ピーター・マイケル、コスタ・ブラウン、シドゥーリ、パッツ＆ホール、ミウラ、オーハイ、アルカディアンなどの著名ワイナリーが、ピゾーニ・ヴィンヤード(自社畑)から高い評価のピノノワールを造り、一気にピゾーニ・ヴィンヤードの名声が高まりました。

そして現在、ピゾーニ・ヴィンヤードから自社瓶詰ワインを生産し「ピゾーニ・ピゾーニ」と親しまれ、ワインラバー垂涎のワインとしての地位を確立しています。

Lucia Pinot Noir Garys' Vineyard Santa Lucia Highlands[2021]
アメリカ/カリフォルニア/モントレー/サンタルチアハイランズ
スティルワイン色：赤ワイン軽-重：重口
ピノノワール100％おすすめピノノワールを見る
750ml

通常価格 ¥ 15,400 のところ

販売価格 ¥ 12,628 税込

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白ワイン
WA93点

【ワイン・エンスージアスト：94点】
ハートフォードコートシャルドネセブンスベンチヴィンヤード [2017]

このワインには、セブンズ・ベンチ・ヴィンヤードの粘土質ロームからなる緩やかに傾斜した区画と標高60ｍの尾根に広がる区画のブドウが使用されています。この2つの区画から造られるシャルドネは、レモンドロップの風味が広がるリッチでとろりとした味わいが特徴です。セブンズ・ベンチの名前は、ハートフォードコートの所有区画に植えられた2つのクローン37(マウント・エデン)とディジョン777に由来しています。

この地域特有の濃厚な果実味と、バランスのとれた程よい酸が感じられます。香りは、レモンドロップ、メイヤーレモン、レモングラスのアロマが際立ちます。鼻先で感じたアロマが口の中にも広がり、砂糖漬けレモンドロップの風味を纏った柑橘類主体のアロマが、この地域またはクローン・セレクション特有のミネラルや火打石のニュアンスと調和しています。背景に、樽発酵のニュアンスが感じられ、このエレガントなワインに複雑性をもたらしています。

一部新樽(27％前後)を含むフレンチ・オークで17ヶ月熟成し、無ろ過・無清澄で瓶詰しています。アルコール度13.9％。生産量は283ケース。

■ハートフォード・ファミリー・ワイナリーについて
ハートフォード・ファミリー・ワイナリーは、ドン・ハートフォードとジェニー・ハートフォード夫妻により、1994年に設立された家族経営です。極めて上質で個性豊かなシャルドネ、ピノ・ノワール、古樹のジンファンデルなどを手作りで少量生産し、高評価を得ています。

ワイナリーは、カリフォルニア州ソノマ群フォレストヴィルの街中にあり、冷涼な太平洋沿岸から、ちょうど15マイル程のところに位置するため、太平洋沖で発生する冷涼な潮風が、毎日のように吹き付け、葡萄栽培に最適な険しい地形と相まって理想的な土地条件に恵まれ、美しいテロワールの個性が余すところなく引き出されたユニークなワインを生み出しています。

毎年およそ17種のシングル・ヴィンヤード・ワインを生産していますが、少量生産のため、市場に出回る量も少なく、希少価値の高いカリフォルニア・ワインとしてロバート・パーカーを始め、様々な評論家や愛好家の間で絶賛されています。

Hartford Court Chardonnay Sevens Bench[2017]
アメリカ/カリフォルニア/カーネロス
スティルワイン色：白ワイン甘-辛：辛口
シャルドネおすすめのシャルドネを見る
750ml

通常価格 ¥ 15,400 のところ

販売価格 ¥ 12,628 税込

（0）

赤ワイン
WA90点
WS93点

カベルネのグランジと言われるBIN707に閃きを得た1本
ペンフォールズカベルネソーヴィニヨンビン407 [2019]

ペンフォールズビン407は、質の高いカベルネ・ソーヴィニヨンのぶどうの収穫量が増えたことから製造可能となったワインで、1993年に、1990年ヴィンテージが初めて発売されました。カベルネのグランジとも呼ばれるBIN707にインスピレーションを得たビン407は、品質の特徴と飲みやすさとともに、ストラクチャーと深みのある味わいを持っています。

カベルネ・ソーヴィニヨンのお手本ともいえる品種の特徴を明確に持つビン407は、ペンフォールズが得意とする複数の地区の畑からブレンドする技術を活かしたワインで、核となる熟れた果実の味わいをフレンチ・オークとアメリカン・オークが精妙にサポートしています。

スミレ、ラベンダー、青い果実、赤いリンゴの花の香りが漂います。そして、デニッシュやクロワッサン、ライ麦パンの外皮などの香ばしさ、タイム、オレガノ、オリーブ、セーム皮、ニューバックの革が感じられます。杉の香りはしますが、、オーク樽の存在感は果実味を尊重しています。

口の中では、ジューシーなレッドカラントのゼリー、フレッシュなルバーブが感じられます。酸味は、バランスよく、洗練された黒鉛のようなタンニンがあり、オーク樽は果実味とよく調和しています。

フレンチオーク（27％新樽）とアメリカンオークのホグスヘッド樽（8％新樽）で12ヶ月熟成させています。

Penfolds Cabernet Sauvignon Bin 407[2019]
オーストラリア/南オーストラリア
スティルワイン色：赤ワイン軽-重：重口
カベルネソーヴィニヨンおすすめカベルネソーヴィニヨンを見る
750ml

通常価格 ¥ 15,400 のところ

販売価格 ¥ 12,628 税込

（0）

赤ワイン
WA91点

リトライサヴォイヴィンヤードピノノワール [2018]

メンドシーノの海側に位置するアンダーソン・ヴァレーは、冷涼な気候を有し、ピノ・ノワールの一大産地として知られます。多くの著名ワイナリーにピノ・ノワールを供給するサヴォイ・ヴィンヤードは霧が立ち込めるヴァレーの北東側平地に広がります。

サヴォイ・ヴィンヤードのピノは、ラズベリー、プラム、チェリーに加えて、シダ、濡れたコケ、ミネラルなどの大地の香りが特徴です。アンダーソンヴァレーの高級畑の中では比較的凝縮感が高く、なめらかな舌触り。酸の骨格と複雑な風味が感じられます。

契約畑、ステンレスタンク(50％全房)発酵し、フレンチオーク(25％新樽)で16か月熟成しています。アルコール度数12.7％。

リトライのテッド・レモン氏の造るワインは、食事とともに愉しむエレガントなファインワインを探し求めるカリフォルニアのソムリエたちに見出され、次第に名声を勝ち得てゆき、現在では繊細なスタイルのシャルドネとピノ・ノワールの先駆者として多くの造り手から尊敬を集めています。

近年注目を集めているバランスを重視し、繊細なワイン造りを目指す生産者のグループ「In Pursuit of Balance」（IPOB）を代表するメンバーであり（2016年にIPOBは解散）、アメリカの著名なワインライター、ジョン・ボネによる凝縮に走らない新世代のカリフォルニアの造り手達を紹介する著書「The New California Wine」では、テッド・レモンを、その象徴として表紙に採用し大きな話題となりました。カリフォルニアで最も敬虔なビオディナミの実践者としても知られています。

LITTORAI Savoy Vineyard Pinot Noir[2018]
アメリカ/カリフォルニア/メンドシーノ/アンダーソンヴァレー
スティルワイン色：赤ワイン軽-重：やや重口
ピノノワールおすすめピノノワールを見る
750ml

通常価格 ¥ 14,960 のところ

販売価格 ¥ 12,800 税込

（0）

白ワイン
WA92点
WS90点

メリーヴェールのトップ・キュヴェ
メリーヴェールプロファイルコレクションシルエットシャルドネ [2019]

プロファイル・コレクションは、メリーヴェールのトップ・キュヴェです。シルエット・シャルドネの初リリースは1993年です。

アロマテックな魅力的な香り。ヘーゼルナッツ、オレンジの花、ジャスミンの香りで幕を開けます。幅広く凝縮した味わいの中に、レモン・カスタード、ドライ・パイナップル、マジパン、香ばしいオークなど複雑なフレーバーが折り重なります。エレガントで深みのある酸がワインのコクと自然な甘美さを支えています。フィニッシュは長く、スタンリー・ランチ・ヴィンヤードの伝統的なミネラル感が広がります。今飲んでも楽しめますし、10年以上熟成するポテンシャルもあります。

この2019年シルエット・シャルドネは、自社畑スタンリー・ランチ・ヴィンヤード/区画ブロック2Aの葡萄を100％使用しています。

生き生きとした酸味を保つために、夜間に手摘みで収穫。全房プレス。温度制御されたステンレス・タンクで果汁を落ち着かせてから、翌日にはフレンチオーク樽に澱引き。天然酵母使用、自発的な樽発酵、穏やかなバトナージュ、自然なマロラクテックとブルゴーニュの伝統的な手法にのっとた樽発酵。フレンチオーク樽で18か月熟成(新樽50％)し、1回澱引き後、ボトリングしています。

■メリーヴェールについて
メリーヴェールの前身サニー・セントヘレナ・ワイナリーは、禁酒法の廃止後にナパで一番最初に創業した象徴的なワイナリーで、長い歴史の中で数々の著名な生産者がここでワインを生産しました。

「メリーヴェール」は、ビル・ハーラン(ハーラン・エステイト)、彼の不動産事業のパートナー、ロビン・ダニエル・レイル(元ドミナスの共同経営者、現レイルヴィンヤードオーナー)が立ち上げました。現在に至るまで、ビル・ハーランと共に仕事をする、ボブ・レヴィ、ドン・ウィーバー、ミシェル・ロランもここで出会いました。

1991年に現オーナーのシュラッター家が資本参加し、1996年には単独所有。ナパ・ヴァレー/セント・ヘレナ東斜面とカーネロスに自社畑を持ち、テロワールに向き合った堅実なワインを造り続けています。現在は、プロファイル・コレクション、メリーヴェール・ヴィンヤーズ、フォワード・キッド、スターモントの4つのブランドをナパ・ヴァレーとノースコーストの自社畑と契約畑から造り上げています。

Merryvale Profile Collection Silhouette Chardonnay Carneros Napa Valley[2019]
アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/カーネロス
スティルワイン色：白ワイン甘-辛：辛口
シャルドネ100％おすすめのシャルドネを見る
750ml

通常価格 ¥ 14,300 のところ

販売価格 ¥ 12,980 税込

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赤ワイン
WS94点

ダックホーンメルロースリーパームスヴィンヤード [2019]

スリー・パームス・ヴィンヤードはカリフォルニアでも指折りのメルロのシングル・ヴィンヤードとして知られる伝説的存在です。

ダックホーンでは1978年ヴィンテージからスリー・パームス・ヴィンヤードのワインを造り始め2011年からはダックホーンがスリー・パームスのブドウの専売契約をしていましたが、2015年5月に長年の夢をかなえ、スリー・パームス・ヴィンヤードを買い取って自社畑としました。

その名の通り3本の椰子の木が植えられている畑はナパ・ヴァレーのカリストガの南にあり、水はけの良い痩せた土壌のため、ブドウ樹の根は地中深くに養分を求めて張ります。赤い果実の味わいとミネラルを生み出しワインにエレガントさと長熟性を与えます。ワインはスリー・パームスのユニークなテロワールをよくあらわし新世界のメルローの一つの指標となる偉大なワインです。

このヴィンテージではありませんが、2017年4月17日付けデカンタ・マガジン・オンラインで「ワールド・フェイマス・メルロー6本」世界が認める有名メルロー6本の中にペトリュスと並んで2014年ヴィンテージが選ばれました。また、2014年ヴィンテージは、アメリカのワイン情報誌ワイン・スペクテイターの2017年度TOP100で第一位となっています。

2019年は素晴らしい生育期となり、有名なスリー・パームス・ヴィンヤードでも、メルローの魅力的でエレガントなフルボディを表現するワインを生み出しました。ブラック・プラム、ボイセン・ベリー、ダーク・チョコレートの贅沢なアロマがグラスから飛び出し、甘美な糖蜜とバニラ・ビーンズのほのかな香りが続きます。口に含むと、しっかりとしたタンニンとエネルギッシュな酸が、豊かなダークベリーのフレーバーに明るさと落ち着きを与えています。

フレンチオーク樽(新樽75％)で18か月熟成しています。アルコール度数14.5％。

DUCKHORN Merlot Three Palms Vineyard[2019]
アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー
スティルワイン色：赤ワイン軽-重：重口
メルロー92％、カベルネソーヴィニヨン6％、カベルネフラン1％、マルベック1％
750ml

通常価格 ¥ 15,950 のところ

販売価格 ¥ 13,079 税込

（0）

白ワイン
WA90点

珍しいオークヴィル産のソーヴィニヨン・ブラン
ブリリアントミステイクソーヴィニヨンブランナパヴァレー [2022]

珍しいナパ・ヴァレー/オークヴィル産のソーヴィニヨン・ブランで造られる逸品！！

■生産者のコメント
一言で言うと「卓越した他には無い」仕上がり。爽快で綺麗な酸があり、口当たりはとろりとした印象です。100％樽発酵・熟成から来るブリオッシュやバニラのアタックにあり、メイヤー・レモン、和梨、白桃、ライムの葉、グレープフルーツの皮が鮮烈に香ります。

味わいは、ジューシーで瑞々しい梨、パイナップル、甘酸っぱい柑橘類が広がり、グレープフルーツの香りが長い余韻へと続きます。現在も美しい味わいながら、骨格と複雑さを備えており、将来的にも優雅に楽しむことができます。生産量約100ケースのみ。

■畑について
契約により畑名を明らかにできないとのことながら、オーナーのこだわりとアトリエ・メルカ(※)のコネクションにより、ソーヴィニヨン・ブランとしては、珍しいナパ・ヴァレー/オークヴィルで屈指の優良栽培家の葡萄が厳選されています。

※「アトリエ・メルカ」は、醸造家でありスターコンサルタントであるフィリップ・メルカのワイン・コンサルタント＆ワインメイキーング・チームです。

■醸造について
フレンチオーク樽で発酵・熟成(新樽約50％)を行っています。熟成期間は約10か月間です。

フィリップ・メルカの片腕メイヤン・コスチスキがワインメーカーを務めています。ダラ・ヴァレ、スクリーミング・イーグルなどで経験を積み、現在「アトリエ・メルカ」のディレクターを務める敏腕ワインメーカー。クライアントの要望に沿ったワイン造りに定評がある人物です。

■ブリリアント・ミステイクについて
ブリリアント・ミステイクの初ヴィンテージは2013年です。2017年当時3年目のワインながら、プレミア・ナパ・ヴァレー・オークションにて、2015年が高額落札されました（30000ドル/60本＝1本あたり約5万円！！）。このことは、「なぜ3年目にして、このロケット・スタートは？」と各ワイン・メディアを驚かせ、注文を集める生産者のひとつとなりました！！

ちなみに、ブリリアント・ミステイクとは、直訳すると「華麗なる間違い」となり、イギリスのミュージシャン、エルビス・コステロ氏の曲として有名なんだそうです。

Brilliant Mistake Sauvignon Blanc Napa Valley[2022]
アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー
スティルワイン色：白ワイン甘-辛：辛口
ソーヴィニヨンブラン100％おすすめソーヴィニヨンブランを見る
750ml

通常価格 ¥ 15,400 のところ

販売価格 ¥ 13,090 税込

4.00

（1）

赤ワイン
WA91点

■お取寄せチョークヒルエステートレッド [2017]

ブラックベリー、アニス、タバコの葉、ダークチョコレートの大胆で力強い香りから始まります。味わいには、バニラ、スパイス、ダークフルーツのニュアンスがあり、リッチで風味豊かです。しっかりとしたタンニンは、バランスのとれた酸味によって丸みを帯び、長く滑らかなフィニッシュへと導きます。若いうちから魅力的なワインですが、今後15年間は美しく熟成していくでしょう。

Chalk Hill Estate Red[2017]
アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/チョークヒル
スティルワイン色：赤ワイン軽-重：重口
カベルネソーヴィニヨン49％、マルベック40％、プティヴェルド11％
750ml

通常価格 ¥ 15,400 のところ

販売価格 ¥ 13,090 税込

（0）

赤ワイン
WA94点

バーンコテージを代表するピノノワール
バーンコテージピノノワールバーンコテージヴィンヤード [2020]

ビオディナミ農法を実践する自社畑バーン・コテージのピノノワールから造られる、バーンコテージを代表するピノノワール！！

極めて緻密なタンニンと、めくるめく現れる小粒で洗練されたフルーツたち、そして奥行きを出すスパイスのエッセンスに全体を引き締めるミネラルが感じられます。

■生産者のコメント
緻密で芳香があり、チェリー、スミレ、スパイスの美しい香りに、風味豊かなキイチゴと湿った川石のミネラルの要素が重なります。素晴らしいフィネス、幾層にも重なる興味深い味わい、繊細なテクスチャーのタンニンが長い味わいへと続きます。生き生きとした凝縮感と力強さ、躍動感のあるワイン。ヴィンテージから12年程度まで熟成可能です。

■ヴィンテージについて
11月と12月には定期的な降雨があり、気温が低い時期もありました。その影響もあり、開花は長期に渡りましたが、その後、気温は順調に上昇し、1月中は良好な夏のコンディションとなりました。3月のコンディションは穏やかで、涼しい日もあり、果実はバランスと酸味を保ちながら、ゆっくりと熟すことができました。

■畑について
設立当初からビオディナミ農法を実践する自社畑バーン・コテージ内にある最良の8区画から10クローンが収穫されています。

■醸造について
野生酵母で発酵(全房比率7％)。フレンチオーク樽(新樽25％)で熟成しています。ボトリングの際に少量の酸化防止剤を加えています。無清澄、清澄剤は不使用です。アルコール度13.5％。

■バーン・コテージについて
世界屈指のピノ・ノワール銘醸地のひとつであるニュージーランド南島セントラル・オタゴに、2003年設立されたBurn Cottage(バーン・コテージ)。

セントラル・オタゴのピサ・レンジに広がる24haの牧草地と、創業者マルキス・ソヴァージュ氏との出会いが全ての始まりでした。そして、リトライ(カリフォルニア)のオーナー醸造家テッド・レモン氏をコンサルタントに、マーティンボロ・ヴィンヤードの醸造長を務めたクレア・マルホーランド氏を醸造長に迎え、設立当初からビオディナミ農法、最低限の人的介入アプローチを採用したワイン造りが行われています。

現在、ニュージーランドのみならず、世界的にもプレミアムなピノノワールを産み出すワイナリーとして認知されています。

Burn Cottage Pinot Noir Burn Cottage Vineyard[2020]
ニュージーランド/セントラルオタゴ
スティルワイン色：赤ワイン軽-重：重口甘-辛：辛口
ピノノワールおすすめピノノワールを見る
750ml

通常価格 ¥ 13,200 のところ

販売価格 ¥ 13,200 税込

（0）

白ワイン
WS94点

フランス・ロワールのプイィフュメやサンセール・スタイル
シェアードノーツレピエールキデスィート約束の石 [2021]

このシェアード・ノーツレ・ピエール・キ・デスィート約束の石は、フランス・ロワールのプイィ・フュメやサンセールを意識したソーヴィニヨン・ブランとなっています。ワインの味わいは、土壌＝石・岩が決定する、テロワール・ワインを表現しています。

レーザービームの様な酸と果実が凝縮した類稀なワインです。洋ナシ、青りんご、レモンピール、白桃、カットしたばかりのハーブのニュアンスが現れ、海からの塩味と火打石の様な鉱物的ニュアンス、樽からの香ばしさやバニラも現れます。口の中は、すっきりとした爽快感で満ち溢れ、口当たりは繊細で精密。瓶熟も十分に期待でき、更なる複雑味を増します。アルコール度数12.88％。生産量107ケースのみ。

畑は、メリーノ・ヴィンヤード。フランス語のLa Mer(海)から名付けられた畑です。涼しい海岸線から、約30km内陸に入ったロシアン・リヴァー・ヴァレー南西部サンタ・ローザ・ラグーンに位置します。土壌は、ゴールドリッジに粘土質が多く混じるのが、他と違うところ。夜から朝にかけて、すっぽりと冷たい霧が畑を覆い、昼前から吹く風に霧と湿気は飛ばされ、十分な日照を享受します。糖度と成熟度は、ゆっくりと徐々に上がり、周辺の畑でもソーヴィニヨン・ブランとしては遅い収穫となります。20201年の収穫は、8月27日。他のワイナリーでは、8月初旬～中旬に白ワイン用ブドウは収穫されました。

現在のオーナーは、「Twomey」のダンカン・ファミリー。ビビアナ＆ジェフが、この自社畑のソーヴィニヨン・ブランから類稀なるワインを造る事をオーナーも栽培・醸造チームも大歓迎しています。

プレス前に短い期間スキンコンタクトを行い、100％フランス産の500Lのパンチョン(新樽)で醗酵、熟成8か月。マロラクティック醗酵は行いません。

■シェアード・ノーツについて
シェアード・ノーツは、ピゾーニの創業者ゲイリー・ピゾーニ息子ジェフ・ピゾーニと、新進気鋭注目のワインメーカーであるビビアナ・コンザレス・レーヴ夫婦のコラボ・ワイナリーです。

サンタ・ルチア・ハイランドのピゾーニと言えば、創業者ゲイリー・ピゾーニの個性で有名。その二人の息子のうち、弟のジェフ・ピゾーニはワインメーカー。そして、その夫人ビビアナ・コンザレス・レーヴは新進気鋭注目の女性ワインメーカーです。

収穫期には超忙しく二人の時間が取れない程の二人がコラボして「ソーヴィニヨン・ブラン」にこだわって造るのが「シェアード・ノーツ」（二人でワインメイキングのレシピを分けあうような意味）ブランドで、たった二つのワインのみに拘り、厳選した畑から少量生産（数樽のみ）で磨き上げています。

Shared Notes Les Pierres Qui de Decident[2021]
アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァーヴァレー
スティルワイン色：白ワイン甘-辛：辛口
ソーヴィニヨンブラン100％
750ml

通常価格 ¥ 14,300 のところ

販売価格 ¥ 13,200 税込

（0）

赤ワイン
WA91点
WS90点

シェーファーの造るブレンドワイン
シェーファー TD-9 ナパヴァレー [2019]

TD-9は、シェーファーの造るブレンドワインで、この2019年は、カベルネ・ソーヴィニヨン55％と半分以上含まれており、その他の品種はメルロー33％、マルベック8％、プティヴェルド4％の割合となっています。

ベリー、ブラックティー、バラの花びら、ラベンダー、ブラックチェリーの鮮やかなアロマとフレーバーがグラスいっぱいに広がります。このジューシーさは、ナパ・ヴァレーの熟したタンニンとともに、今すぐ楽しめる豊かな味わいで、セラーでの熟成によってさらなる美しさを発揮することが期待されます。

自社畑、酵:ステンレスタンク発酵、フレンチオーク(100％新樽)にて20ヶ月熟成しています。

このシェーファーのTD-9は、ワイナリー立ち上げ当時から故ジョン・シェーファー氏が、長年愛用していた初代トラクター「TD-9」の名前に、敬意を表して名付けられています。

1973年に、ジョン・シェーファー氏はシカゴでのビジネスマンとしての人生を変えるべく、家族を連れナパ・ヴァレーにやって来ました。毎日の乗り物は、通勤電車からトラクター「TD-9」に変わり、栽培や醸造の経験など全くなかったが彼はリスクを恐れず、まさにゼロからの出発でワイン造りにその人生を捧げました。

息子のダグ・シェーファー氏も開拓者の精神を常に忘れず、2人の強い心と行動力によって今日の成功を築き上げました。ダグ氏は、父の苦難の半生を振り返り、その原点となったTD-9の名を新しく生まれたキュヴェに捧げました。

Shafer TD-9 Napa Valley[2019]
アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー
スティルワイン色：赤ワイン軽-重：重口
カベルネソーヴィニヨン55％、メルロー33％、マルベック8％、プティヴェルド4％
750ml

通常価格 ¥ 13,200 のところ

販売価格 ¥ 13,200 税込

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