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ニュージーランドワイン

ニュージーランドの風景ニュージーランドは今、最も注目すべきワイン産地。
美しい四季があり、日本よりほんの少し冷涼で、フランスワインの銘醸地ブルゴーニュに世界で最も近いとといわれる国がニュージーランドです。

さて、ニュージーランド…もともとはイギリスの植民地であったこの国は深くワイン文化の根付く国でもあり、ワイン文化が急速に発展した国でもあります。つい最近まではどちらかというとニュージーランド国内でも外国のワインばかりを目にしたのですが、最近は質の良いニュージーランドワインがどこに行っても手に入ります。そしてニュージーランドにはまだまだ、日本では知られていないお宝ワイン（！）がごろごろ転がっているのです。

ニュージーランドワインお取扱い数（自称）日本一！のオンラインワッシーズが自信をもってお送りするオンラインワッシーズセレクションのニュージーランドワインをお楽しみ下さい。

ソーヴィニヨンブラン/Sauvignon Blanc ニュージーランドといえば、ソーヴィニヨンブランという程世界的に有名な品種。フレッシュさが特徴で、トロピカルフルーツとハーブなどの爽かな香り。	ピノノワール/Pinot Noir ニュージーランドのピノノワールは、ブルゴーニュに匹敵するとも言われるエレガントさと、フレッシュさを持ち、果実の凝縮したフレーバー。
リースリング/Riesling シトラスやトロピカルフルーツ、リンゴの香り。熟成したワインには蜂蜜や灯油のような香りも。爽やかな辛口から、極甘口まで味わいは多様。	シャルドネ/Chardonnay シトラスや桃、トロピカルフルーツの香り。樽を使ったものはまろやかで複雑味があります。また、地域によって様々な特徴を持ちます。

ニュージーランドの
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マーティンボロ

オークランド

セントラルオタゴ

その他

ネルソン

ホークスベイ

ギズボーン

マールボロ

カンタベリー

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フォリウムヴィンヤードピノノワールマールボロ[2017]　[ ワイン赤ワインニュージーランドワインマールボロ ]

通常4,950円のところ
特価3,894円(税込)

日本人醸造家、岡田さんがてがけるNZピノ。フォリウムはニュージーランドのピノノワールの格付けでフォリウムも一つ星獲得する実力派！

■【お取寄せ】セレシンエステイトセレシンエステイトソーヴィニヨンブラン[2018]　[ ワイン白ワインニュージーランドワインサウスアイランド ]

通常3,135円のところ
特価3,135円(税込)

マールボロを代表する銘醸ワイナリー、セレシン。オーナーの手形ラベルが印象的。はつらつとした酸とジューシーな果実味に溢れた、世界最高峰のソーヴィニヨンブランです。

リッチな粘土質、砂や粘土を含む沖積土壌

醗酵：天然酵母にて８５％ステンレスタンク、１５％オーク樽熟成：ステンレスタンク＆フレンチオーク樽（旧樽）６ヶ月

■【お取寄せ】グリーンホフヴィンヤードグリーンホフストーンズスローピノノワール[2017]　[ ワイン赤ワインニュージーランドワインサウスアイランド ]

通常3,795円のところ
特価3,795円(税込)

スパイスやオレンジ、カシスのアロマを持ち、キイチゴやブラックベリーの鮮度の高い果実味とセーヴォリーな風味を持ち合わせます。丸く溶け込んだタンニンと長い余韻が魅力です。

石を含む粘土ローム質土壌で下層部は礫を多く含む沖積土壌

醗酵：破砕後天然酵母にてステンレスタンク醗酵（開放式タンク）熟成：フレンチオーク樽１１カ月（新樽１５％、２２８ｌ＆５００ｌ）

ダッシュウッドピノノワールマールボロ[2018]　[ ワイン赤ワインニュージーランドワインマールボロ ]

通常2,530円のところ
特価2,444円(税込)

アワテレ・ヴァレーの良作なピノノワールを使用。低温で微醗酵することで色合いの抽出とフレーバーを補います。伝統的な剪定方法を採用。フレンチオークの新樽と古樽にて熟成。エレガントでありブラックチェリーのフレーバー、樽熟成のバランスが良く表現されている。11ヶ月仏産樽にて熟成（新樽30％）。

ペレグリンソーヴィニヨンブランセントラルオタゴ[2018]　[ ワイン白ワインニュージーランドワインセントラルオタゴ ]

通常3,509円のところ
特価3,509円(税込)

ニュージーランド/セントラル・オタゴのベンディゴとピサ地域の手摘みしたブドウ使用し、発酵にはスチールタンクを使用しています。新鮮なこのソーヴィニヨン・ブランは、レモングラスやフェンネル、シトラスなどの風味があり、キレの良いミネラル感と素晴らしい酸度が味わえる辛口ワインです。牡蠣やガーリックを使った料理、サラダともよく合います。

≪高得点≫
グレイワッキピノグリ[2016]　[ ワイン白ワインニュージーランドワインマールボロ ]

通常4,774円のところ
特価3,410円(税込)

ふくよかかつ複雑味のあるアロマ。白桃やライチ、洋ナシに白胡椒やハーブのニュアンス。アタックの印象は柔らかく温かみのあるふわふわとした果実味が感じられその後クリスピーな酸味が味わいを引き締めます。ボリュームはありながらもバランスがよく仕上がっております。

品種：ピノ・グリ100%(ブランコット・ヴァレーの単一畑より収獲)

醸造：完熟した状態にて収穫され、除梗せずにプレス。その後コールドセッティング。ステンレスタンク（培養酵母使用）とフレンチバリック（野生酵母使用）にて発酵。フレンチオーク樽にて澱とともに4ヶ月熟成。

日本人栽培醸造家コウヘイ氏が作る
グリーンソングスアタマイソーヴィニヨンブラン[2018]　[ ワイン白ワインニュージーランドワインネルソン ]

通常3,630円のところ
特価3,113円(税込)

ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランらしいフレッシュな香り、特にグレープフルーツ系のトーンが、前ヴィンテージより強く感じられます。前ヴィンテージと同様にドライ・スタイルですが、果実由来のほのかな甘味とともに、心地よい酸がじんわりとこみ上げてきます。

ただ、単に爽やかなだけではなく、落ち着いたふくよかさをフィニッシュに感じることができます。除梗・破砕後、数時間プレスの中で、スキンコンタクトをしてから搾汁し、清澄後、低温でゆっくりと発酵させました

≪高得点≫
■【お取寄せ】ペガサスベイピノノワール S[2015]　[ ワイン赤ワインニュージーランドワインノースカンタベリー ]

通常7,480円のところ
特価5,984円(税込)

鮮やかなルビー色で、ラズベリー、ザクロ、チェリー、プラムに胡椒とクローブのスパイスの香りが混じる。ブラックオリーブのタプナードのような豊かな風味があり、凝縮しているが、爽やかなミネラル感があり、タイトに味わいがフォーカスされている。

日本人醸造家・小山竜宇氏が造るニュージーランド・スパークリング
コヤマメトードトラディショネルリースリングスパークリングブリュット[ＮＶ]　[ ワインスパークリングワインニュージーランドワイン ]

通常5,500円のところ
特価5,500円(税込)

白い花にライム、青リンゴ、グレープフルーツの香り高いアロマにほのかなイースト香が縁取る。ピュアで、フルーティーなライムの果実がフレッシュな酸に支えられ、きめ細やかな泡のアタックのもと、ドライに引き締まったフィニッシュ。タソックテラスヴィンヤードのリースリングリングを瓶内二次発酵させ、13ヶ月瓶内熟成。ドザージュ 7.5g/L。

日本人醸造家・小山竜宇氏が造るニュージーランド・スパークリング
コヤマメトードトラディショネルリースリングスパークリングブリュットナチュール[ＮＶ]　[ スパークリングワインニュージーランドワイン ]

通常5,500円のところ
特価5,500円(税込)

ライム、熟したリンゴにイースト香とほのかなハチミツのコクがあり、柔らかな泡のアタック。白桃、ライムの膨らみのある果実が清涼な酸と調和し、フィニッシュにほのかにミネラル感が伴う。タソックテラスヴィンヤードのリースリングを培養酵母DV-10で瓶内二次発酵させ、13ヶ月瓶内熟成。（2019年1月澱引き、ドザージュゼロ）

≪高得点≫
プロフェッツロックピノノワールホームヴィンヤード[2015]　[ ワイン赤ワインニュージーランドワインセントラルオタゴ ]

通常6,930円のところ
特価5,090円(税込)

色合いは魅惑的なルビー色。ラズベリーやチェリーの豊かな香りとスパイシーなアロマが感じられます。芳醇なアロマはシルクのようなに滑らかなタンニンとバランスのとれた酸味とともに口の中で絶妙に調和され、そして長い余韻を奏でます。

ラム肉のステーキ、フォアグラのソテー、サーモンなどとよく合います。

デルタソーヴィニヨンブラン[2018]　[ ワイン白ワインニュージーランドワインマールボロ ]

通常2,750円のところ
特価1,958円(税込)

外観は、淡く青みを帯びた麦わら色。パッションフルーツ、黒スグリ、レモングラス、ピリリとしたフレッシュなライムのアロマが香ります。味わいは鮮やかで重量感があり、熟れた黒スグリやパッションフルーツのニュアンスが感じられ、ミネラリーな後味が広がります。

マールボロのワイラウ・ヴァレー下流域のディロンズ・ポイントは、海に近いため夜間は涼しく、土壌は水はけに優れ、海洋性ミネラルを豊かに含むため、この土地で育つソーヴィニヨン・ブランは、凝縮感のあるエレガントな果実味に海塩の風味が仄かに香る滑らかなミネラル香を湛えています。ホタテやムール貝など海の幸と抜群の相性を持つ白ワインです。

■【お取寄せ】プロヴィダンスロゼ[2017]　[ ワインロゼワインニュージーランドワインオークランド ]

通常13,750円のところ
特価11,550円(税込)

■【お取寄せ】プロヴィダンスプライベートリザーヴ[2006]　[ ワイン赤ワインニュージーランドワインオークランド ]

通常23,650円のところ
特価19,800円(税込)

ニュージーランド北島、オークランドの北60ｋｍのマタカナの地にオーナー兼ワインメーカーであるジェームスヴルティッチ氏が1990年に設立。ボルドー右岸シャトーに通用するワインを目指したNZ屈指のカルトワイン。栽培は、除草剤、化学肥料を使わず、自然に還元することの出来る有機肥料のみを使用し、すべて手摘みで収穫。自然に存在する天然酵母のみで発酵、24ヶ月の樽熟成を経て造ります。プロヴィダンスの最良のブドウで造るボルドー右岸ブレンドのアイコンキュヴェ。赤いベリーとチョコレートの香り。口当たりは黒系果実と渋み、バニラのニュアンス、口当たりを支るタンニンが長い余韻へと導きます。

■【お取寄せ】プロヴィダンスプライベートリザーヴ[2004]　[ ワイン赤ワインニュージーランドワインオークランド ]

通常23,650円のところ
特価19,800円(税込)

■【お取寄せ】プロヴィダンスフォーアポッスルズ[2006]　[ ワイン赤ワインニュージーランドワインオークランド ]

通常23,650円のところ
特価19,800円(税込)

ニュージーランド北島、オークランドの北60ｋｍのマタカナの地にオーナー兼ワインメーカーであるジェームスヴルティッチ氏が1990年に設立。ボルドー右岸シャトーに通用するワインを目指したNZ屈指のカルトワイン。栽培は、除草剤、化学肥料を使わず、自然に還元することの出来る有機肥料のみを使用し、すべて手摘みで収穫。自然に存在する天然酵母のみで発酵、24ヶ月の樽熟成を経て造る。チョコレートやチェリーのニュアンスに、熟した果実味と力強いタンニンと甘みを感じられる口当たりを兼ね備えたワイン。

■【お取寄せ】プロヴィダンスクワタヴィンテージプライベートリザーヴ[2010]　[ ワイン赤ワインニュージーランドワインオークランド ]

通常23,650円のところ
特価19,800円(税込)

ニュージーランド北島、オークランドの北60ｋｍのマタカナの地にオーナー兼ワインメーカーであるジェームスヴルティッチ氏が1990年に設立。ボルドー右岸シャトーに通用するワインを目指したNZ屈指のカルトワイン。栽培は、除草剤、化学肥料を使わず、自然に還元することの出来る有機肥料のみを使用し、すべて手摘みで収穫。自然に存在する天然酵母のみで発酵、24ヶ月の樽熟成を経て造る。プロヴィダンスの最良のブドウで造るボルドー右岸ブレンドのアイコンキュヴェ。赤いベリーとチョコレートの香り。口当たりは黒系果実と渋み、バニラのニュアンス、口当たりを支るタンニンが長い余韻へと導く。

■【お取寄せ】プロヴィダンスクワタヴィンテージシラー[2010]　[ ワイン赤ワインニュージーランドワインオークランド ]

通常23,650円のところ
特価19,800円(税込)

ニュージーランド北島、オークランドの北60ｋｍのマタカナの地にオーナー兼ワインメーカーであるジェームスヴルティッチ氏が1990年に設立。ボルドー右岸シャトーに通用するワインを目指したNZ屈指のカルトワイン。栽培は、除草剤、化学肥料を使わず、自然に還元することの出来る有機肥料のみを使用し、すべて手摘みで収穫。自然に存在する天然酵母のみで発酵、24ヶ月の樽熟成を経て造る。ラズベリーやスグリの実のニュアンスと軽やかでフレッシュなタンニンがエレガントな余韻に繋がる。滑らかでエレガントなワイン。

仮面を被った３人の謎のワインメーカーが造るワイン
ヴァンダルゴンゾーレジスタンス[2019] ソーヴィニヨンブラン　[ ワイン白ワインニュージーランドワインマールボロワイン ]

通常3,850円のところ
特価3,850円(税込)

樹齢 35 年のシングルヴィンヤードより、手詰みで収穫したソーヴィニヨンブランです。

自然酵母による自発的な全房発酵の過程を、フレッシュなニュージーランドのブラフ・オイスターと共に行いました発酵途中でプレスして 300Lの古樽へ移し、マロラクティック発酵も100％。6 ヶ月間全ての澱と一緒に樽熟成を経て、無濾過・無清澄でボトリング。SO2 はボトリング時に極少量の添加のみ。
200 ケースのみの超限定生産のワインです。

発酵時のブラフ・オイスターについて
シーフードに寄り添う味わいをイメージしていたので、隠し味的な意味合いで、ブラフ・オイスターの身を少量加えているそうです。

生産者ヴァンダルについて
「ヴァンダル」は、マールボロを拠点とする 3 人のワインメーカーが、「マールボロの伝統的なワインスタイルを破壊して新たな可能性を拓く」ために 2016 年にスタートしたシークレットプロジェクトです。ワインメーカーの詳細もシークレットです。

マールボロで生まれた葡萄を自然酵母で発酵し、自由な発想とナチュラルなアプローチにより、マールボロワインのスタイルに新たな可能性を拓くべく、挑戦的なワイン造りを追求しています。

≪高得点≫
クメウリヴァーコディントンシャルドネ[2015] クメウリバー　[ ワイン白ワインニュージーランドワインオークランドワイン ]

通常6,820円のところ
特価5,657円(税込)

クメウ・リヴァーの自社畑コディントン・ヴィンヤードのシャルドネ

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