ニュージーランドの希少シャルドネ！！
ベル ヒル シャルドネ [2020]

ニュージーランドを代表する造り手のひとつ、ベル・ヒルの希少なシャルドネです。

■輸入元のコメント
完熟したフルーツが放つ馥郁(ふくいく)とした力強さと、身が引き締まるような感覚をもたらす、素晴らしい凝縮感と緊張感。フェノリックな還元のニュアンスがわずかに感じられますが、それもこのワインが良質でクラシックなスタイルであることの証と言えるでしょう。果実の美味しさが、まさにピークに達した瞬間を逃さず、ワインへと昇華させた、その卓越したエネルギーが感じられます。

丘一面に咲き誇る白い花を思わせるフローラルな香りに、トロピカルな完熟果実の甘やかなニュアンスが重なります。レモンメレンゲやライムの果皮の鮮烈なシトラス・フレーバーに、塩味を想起させるような深いミネラル感が加わり、余韻は非常に長く、いつまでもパレットに留まります。

■栽培について
2019年のベル・ヒル シャルドネは、ベル・ヒル・ヴィンヤードの区画Shelf(シェルフ)、Roadblock(ロード・ブロック)、Limeworks(ライム・ワークス)から収穫されたブドウがつかわれています。

■醸造について
すべての果実は全房でプレスされ、発酵には32％の新樽フレンチオークが使用されました。12カ月の樽熟成の後、澱引きとブレンドを行い、さらに9カ月間タンク熟成。2022年1月19日に瓶詰めされました。アルコール度13.5％。


■ベル・ヒルについて
ベル・ヒルは、1997年にオーナー夫婦のマーセル・ギーセンとシェルウィン・ヴェルデゥイゼンによって、ニュージーランド/ノース・カンタベリーのウェカ・パス地区に創立された極小のブティック・ワイナリーです。

ベル・ヒルの造るワインは、メーリングリストだけで完売してしまうワイン・ラヴァー垂涎の的であり、同時にニュージーランドだけでなく世界で最も渇望されている存在なのです。