ラベル赤い海蛇が目を引きます。カルフォルニア/ローダイ近辺に人知れず存在する平原の古い畑からもたらされるカリニャンが、このワインオンベースです。ヴァン・グリに用いているサンソーの畑(ベッチホールド・ヴィンヤード)のすぐ近くにある畑です。ビリキーノが以前より使用しているグルナッシュとムールヴェードルを補助的にブレンドしています。使われるブドウの樹齢は約100年です!!重層的に広がる芳香とともになめらかな果実味があります。
■ビリキーノについて
2008年にカリフォルニア州サンタ・クルーズでアレックス・クラウスとジョン・ロック両氏が設立しました。ビリキーノとはイタリア語で「わんぱくな」という意味で、彼らのモットーは「素晴らしい香りとバランス、良い意味でのきまぐれさを兼ね備えたワインを造ること」です。極力、人工的な介入をしないナチュラルなワイン造りを志向し、何よりも飲んだ人が元気になる、楽しくなるワインを目指しています。
- Birichino Scylla[2017]
- アメリカ/カリフォルニア
- スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
- カリニャン62%、グルナッシュ33%、メールヴェドル5%
- 750ml