フランスFrance

サン テステフのトップに君臨するシャトー コス デストゥルネルの造るＡＯＣメドック。２０１９ヴィンテージより、グレ バイ コス デストゥルネルから名称が変更されました。

ブルーベリーのような甘味の広がる香りと果実味。フレッシュな味わいで心地よい酸が広がる。タンニンのバランスも良く、親しみのあるスタイルです。

銘醸ル パンのティエンポン家がフラン コート ド ボルドーの地に造った素晴らしいワイン。１９８３年のファースト ヴィンテージより評論家に絶賛されている人気シャトーです。

熟成：18カ月（新樽33％残り1年使用樽）

カントナック ブラウンの醸造責任者であるジョゼ サンファン氏が所有するシャトー。カシスのような華やかなアロマとふくよかな味わい、長い余韻とフィネスが感じられるワインです。

土壌：粘土石灰質土壌の下層土、表土にガロンヌの小石

ステンレスタンク、一部オーク樽 オーク樽熟成15カ月（新樽45％、225Ｌ、仏産）

ブルーベリーなどの甘味のある香りが上がる。力強いタンニンが印象的で、心地よい果実味の丸みとチャーミングさを演出する味わい。きれいな余韻のワインです。

プルーンなどの完熟ベリーのアロマやスミレの香り。口当たりでは果実の甘味を感じ、余韻まで続く伸びやかな酸が心地よいワイン。

減薬農法など環境に配慮したワイン造りを行うシャトー。ブルーベリーのような果実味溢れる味わいは活力があり、明るいスタイルのワイン。

ステンレスタンク ステンレスタンク12カ月

４世代に亘ってマッス家が所有する家族経営シャトー。伝統的な造りを尊重しつつ、自然に配慮した新しい技術も採り入れています。完熟したベリーのアロマに、凝縮した味わいです。

ステンレスタンク ステンレスタンク6カ月

ブルーベリーやプルーンのような濃厚な果実味とリッチなタンニン。酸もしっかり整っておりバランスが良く、いきいきした味わいのワインです。

土壌：粘土

ステンレスタンク ステンレスタンク

隣接する「ＣＨ．ラグランジュ」と共にサン ジュリアンきっての人気を誇るシャトー。毎年品質も安定しており果実味に富んだ味わいとしっかりしたボディは抜群です。

南仏ラングドックを代表するプレミアム ワインメーカー、ベルトラン。この地域の様々なテロワールを表現すべく複数のワイナリーを所有。レーグルではリムーの高標高を活かした冷涼品種でテロワ―ルを表現。手摘みで収穫、除梗後コールドマセラシオンを5日から8日間実施。ピジャージュを行いながら発酵させた後、フレンチオークの樽に移してマロラクティック発酵を行います。フレンチオークの新樽で6ヶ月間熟成。ブルゴーニュに比べると当然温かみがありジューシーながらも高標高に加えビオディナミのためか、酸も美しく輪郭がはっきり感じられる良品。しっとりとした質感もあり面白い逸品。

サン テミリオンを代表するシャトー、シュヴァル ブランの白ワイン。2014年がファーストヴィンテージ。サン テミリオン地区グラーヴ地域に39ha所有。このプティ シュヴァル ブランはグランヴァンより生産量が少なく、希少な一本。火打ち石、複雑味あるレモンやベルガモットなどの柑橘系の香りに、セージやローズマリー、アカシアの香り。ボリュームと果実の甘みのバランスが絶妙で、直線的酸が心地良い味わい。余韻にほろ苦い味わいがあります。
アルコール度数：13.0％

アルコール度数：13.0％

ボーモン(美しい山)の名の通り、なだらかな斜面がガロンヌ河に向かって続いています。力強いサンジュリアンと女性的なマルゴーの中間のキュサック村にあり、ワインも中間的な性格を持ちます。クリュブルジョワ。シャトー ボーモンの面積は114ha、CS50％、ME47％、PV3％。カベルネの力強さとメルロのしなやかさを併せ持ったメドック ワインの良さをお楽しみいただけます。深みのある色合い。果実味のあるバランスのとれた風味が特徴です。
アルコール度数：13.5％

シャトー ジスクールがオー メドックに所有する畑から造り出すコスト パフォーマンスに富んだワイン。マルゴー村に隣接する区画からとれたブドウを使用。カベルネソーヴィニヨンとメルロが50％ずつ植えられています。ブラックベリーの甘い香りにダークチョコレートの風味。タンニンも滑らかで酸味とのバランスもとれているワインです。
アルコール度数：13.5％

メドック格付け3級。1552年にボルドーの商人が｢ジスクーツ｣の館を購入、周囲にブドウの樹を植えたことから始まり、今ではマルゴーで最も広い畑を所有するシャトーのひとつで、古くから高い人気を誇ってきました。100ha所有、栽培比率CS64％、ME30％、CFとPV3％。区画毎にステンレスタンクで醸造し、新樽比率50％で15-17ヶ月間の樽熟成。マルゴー村ならではの繊細さを内に秘めつつ、色濃く厚みがあり、果実香豊かで芳醇です。
アルコール度数：13.5％

格付け2級、シャトー レオヴィル バルトンは1826年から10代にわたりバルトン家が所有しています。シャトーの若木からとれたブドウを使用。セカンドながらも高いカベルネ ソーヴィニヨン比率で手摘みで収獲、発酵を行った後16-18ヶ月の樽熟成を行います。熟した赤系果実に加え、わずかにさわやかなミントの香り。口に含むと清涼感を感じる鮮烈な酸味とやわらかいタンニンが魅力的。力強さと優美さをそなえ、完成度が高いながらも親しみやすいワインです。
アルコール度数：13.0％

高名な醸造家オベール ド ヴィレーヌが1971年に自身のドメーヌとして始めました。1986年からビオロジック栽培に取り組み、1997年に認証を得ています。香り豊かな｢アリゴテ ドレ(黄金のアリゴテ)｣から造られます。若い間はしっかりしたミネラル思わせる風味を特徴としますが、5-7年程度熟成させると、フィネスと優雅な風味を持ったワインへと成長します。優しく心地良いアロマティックな香り、アリゴテ特有の清々しい酸味、ブルゴーニュ南部ならではのまろやかな口当りが絶妙に調和しています。
アルコール度数：13.5％

創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。5年使用のフレンチオークで13ヶ月(新樽30％)熟成。東、南東向きのボーヌの17の1級畑のワインをブレンド、ボ－ヌのテロワールを知るには最適の1本です。ファーストヴィンテージは1907年の歴史あるワイン。赤い果実のブーケ、果実味とエレガントさの絶妙なハーモニー、ほどよい骨格を持ち万人に好まれる味わいです。
アルコール度数：13.5％

1910年にアンリ ブーヴィエにより設立。1950年にルネ ブーヴィエがドメーヌを引継ぎ、現在は、その息子のベルナール ブーヴィエが担っています。2005年にはオスピスで｢5人の有望な若手生産者｣に選出されています。クレ ド シェーヌ区画の平均樹齢約50年のブドウを使用したSO2無添加のキュヴェ。18ヶ月間樽熟成(新樽20％)。赤系果実に花やスパイスのニュアンス。果実味豊かでフィサンらしい芯のある骨格はありながらも、丸み、厚みがあります。若くから開いて楽しめます。
アルコール度数：13.0％