フランスFrance

シャルムのリッチさとペリエールのミネラルを両方備えたジュヌヴリエール。白い花、レモン、グレープフルーツ、アカシアの蜂蜜。口に含むと柔らかな果実味に続き、しっかりとした酸。アフターにはミネラルが力強く続く。若いうちから楽しめるが、長期熟成させることでより発展する偉大なワイン。

いくつかの村名畑をアッサンブラージュしたムルソー。白い花、グレープフルーツ、アカシアの蜂蜜、それにヘーゼルナッツの香ばしいフレーバーも。柔らかな果実味にシャープな酸味。アフターにはチョークのようなミネラル感。

クシェイという村に位置。「アン・サンパニー」と呼ばれる場所の斜面に位置しており、そこから生まれるワインは、繊細でしっかりとした構造を持つ。この地域の土壌は中期ジュラ紀に形成。層状の礫岩、ウミユリの茎の化石を含む石灰岩、そして小型の二枚貝の化石を含む泥灰土が見られる。

フィネスを感じるアロマと果実の濃縮味。酸は柔らかでマルサネらしいストラクチャ。

濃厚なルビー色。プルーンを思わせる赤い果実のアロマ。味わいは、果実味豊かで、タンニン、優れたアロマが心地よく長く続く。

3つのパーセルのアッサンブラージュ。

クロ・デ・ムーシュの上の畑。冷たいクリマで常にフィネスがある。

ポマールの畑。一切ピジャージュは無しでルモンタージュのみ。フルーティーな飲みやすいスタイル。

1962年植樹の古樹ピノ・ノワールを用いたシャサーニュ＝モンラッシェの赤。東向きの粘土石灰質土壌が繊細な果実味と落ち着いた風味を育み、全房15％での自発的発酵後、350L樽（新樽なし）で18か月熟成。無清澄・無濾過で瓶詰め

シャンボールの渓谷の軸に位置する「レ・シャサーニュ」のテロワールは、主に沖積土で構成されており、わずかに砂礫質の性質を持つ。比較的早めの収穫により、ブドウは自然な熟度に達している。バランスが非常に良く、糖と酸の調和が取れており、味わいには奥行きとふくらみが感じられる。ミルランダージュを生じるこの区画のブドウからは、力強さとエレガンスを兼ね備えたワインが生まれ、美しい黄金色の外観をまとう。

ヴィレ・ラ・ファイエに位置するこの区画は、標高約430mの場所にあり、大部分が石灰質で構成。土壌の層は浅い。香りはフレッシュで繊細、洋ナシやモモなど白い果肉の果実のアロマに、テロワール由来のミネラル感がほのかに感じられる。口に含むと、香りに感じた白い果実の風味が広がり、はっきりとしたバランスの取れた酸が、心地よいフレッシュさをもたらす。

ムルソーとピュリニーの両方にある区画から。グレープフルーツにパイナップル。アカシアの蜂蜜。柔らかな口当たりに豊かなボディ。酸味のバランスもよくとれている。若いうちから多いに楽しむことのできる、飲みごたえのあるブルゴーニュ・ブラン。

3つの区画 、「レ・マラディエール」、「レ・クロワ・ブランシュ」、「レ・ペリエール・ド・ラ・コンブ」 のアッサンブラージュによって造られている。土壌の性質は、「レ・ペリエール・ド・ラ・コンブ」では非常に石灰質な構成であるのに対し、「レ・マラディエール」および「レ・クロワ・ブランシュ」では、より粘土質を含むマール（泥灰質）寄りの土壌へと変化する。