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フランチャコルタのＲＭともいえるフェルゲッティーナ。１、０００日間（ミッレディ）以上もの熟成期間を経て表現される深いコクときめ細かい泡立ちが素晴らしいワインです。

土壌：石灰質粘土土壌

瓶内二次醗酵/ステンレスタンク醗酵後、7カ月熟成/ＭＬＦなし デゴルジュマンまでの瓶内熟成 36カ月

蜂蜜のような香りや酵母香が心地よい。洋ナシや白い花の華やかな香りも魅力で、ふくよかさの中に優しさがあります。泡立ちは強すぎず、上品さと繊細さが全面に現れています。

土壌：石灰粘土質

瓶内二次醗酵/ステンレスタンク醗酵/ＭＬＦなし/醗酵容器で約7カ月熟成 デゴルジュマンまでの瓶内熟成 36カ月

透明感のあるクリアな黄緑。完熟した柑橘類の甘く爽やかな香り。蜂蜜や白い花のフレーバー。果実味豊かでしまりのある味わい。塩っぽさもあるミネラルが豊富なワイン。

土壌：砂利、砂質、粘土質が混じる

ステンレスタンク マロラクティック醗酵無し ステンレスタンク熟成 4カ月瓶熟成 2カ月以上

カシスやタバコ、ムスク等の上品な香り。カカオやバニラの魅力的なアロマ。滑らかな舌触りで豊かな果実味の膨らみ。きめ細かいタンニンにチョコレートのニュアンス。上品な酸の余韻。

土壌：粘土質、砂質（１－２ｍ地下に粘土層）

ステンレスタンク/主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成 14カ月（225Ｌ、フランス アリエ産、新樽比率50％）/瓶熟成 4カ月以上

白桃やリンゴといったフルーツの香りがたっぷりと楽しめます。ふくよかさのある果実味と濃厚な舌触り。僅かにタンニン分を感じ、丸みのある印象です。

土壌：砂利や小石を含む赤みがかった粘土質

ステンレスタンク醗酵後、オーク樽醗酵/醗酵温度16－19℃、醗酵期間20－22日/ＭＬＦなし オーク樽9カ月（228Ｌ、澱とともに）/瓶8カ月以上

蜂蜜漬けのグレープフルーツや金柑のような強いアロマ。トロッとした厚みのある舌触り。豊かな果実味がありつつ、爽やかな余韻が続きます。

土壌：砂利や小石を含む赤みがかった砂質のシルト土質

ステンレスタンク醗酵後、オーク樽醗酵/低温マセラシオン8－9℃、醗酵温度16－19℃、醗酵期間14－18日/ＭＬＦなし オーク樽9カ月（228Ｌ、澱とともに）/瓶8カ月以上

パイナップルやトロピカルフルーツのような芳醇な香り。果物をそのまま頬張っているような厚みのある果実味と心地よい酸が楽しめます。

土壌：砂利や小石を含む赤みがかった肥沃な泥粘土質

ステンレスタンク醗酵/低温マセラシオン8－9℃、醗酵温度16－19℃、醗酵期間18－20日/ＭＬＦなし ステンレスタンク8カ月（澱とともに）/瓶9カ月以上

バナナや百合などの甘く魅惑的なアロマ。キレが良くシャープな酸と厚い果実味が同時に楽しめます。引き締まったボディを持つ高品質なシャルドネです。

土壌：砂利や粘土を含む赤みがかった土壌

ステンレスタンク/低温マセラシオン8－9℃、醗酵温度16－19℃、醗酵期間18－20日/ＭＬＦなし ステンレスタンク8カ月（澱とともに）/瓶9カ月以上

緑がかった色合い。蜂蜜、ハーブのようなアロマが豊かで、柔らかい口当たりとミネラルの硬さが入り混じります。果実味と厚み、ボディが全体的にしっかりとあります。

土壌：砂利や小石を含む赤みがかった粘土質

ステンレスタンク醗酵後、オーク樽醗酵/低温マセラシオン8－9℃、醗酵温度16－19℃、醗酵期間18日/ＭＬＦなし オーク樽9カ月（228Ｌ、澱とともに）/瓶8カ月以上

熟した柑橘や黄色い花、蜂蜜やアーモンドのアロマ。口に含むと果実味とミネラルが広がり、その後に綺麗な酸が伴います。味わうたびに後を引くワインです。

土壌：砂利を含む赤みがかった土壌

ステンレスタンク/低温マセラシオン8℃、醗酵温度16－19℃、醗酵期間20－23日/ＭＬＦなし ステンレスタンク9カ月（澱とともに）/瓶8カ月以上

緑がかった黄色。金木犀、モスカートのような魅力的な香りが広がります。豊かなミネラル感がありつつ、厚みやボディもあり、綺麗な酸の余韻が心地よいです。

土壌：砂利や小石を含む赤みがかった砂質のシルト質土壌

ステンレスタンク/低温マセラシオン8－9℃、醗酵温度16－19℃、醗酵期間13－17－20日/ＭＬＦなし ステンレスタンク8カ月（澱とともに）/瓶9カ月以上

白や黄色の花やレモンピールのアロマ。清涼感のある果実味とふくらみのあるボディ。心地よい苦味としなやかな酸がバランス良く、飲みやすい１本。

ステンレスタンク、オーク樽 オーク樽熟成3カ月（225Ｌ、仏産新樽比率100％）

美しく輝きのあるピンクの色調。チェリーやラズベリーのようなフレッシュなアロマ、心地よい酸と瑞々しい果実味が特徴の美しいロゼワインです。

ステンレスタンク ステンレスタンク

モモのシロップ漬け、完熟したライチ、金木犀の魅力的なアロマ。程よいボリュームとふくよかさの中に硬質な印象も感じられ、喉を通り抜けたアフターに残る果実香が心地よいワインです。

土壌：砂壌土

短期間コールド マセレーション/ステンレスタンク/ＭＬＦあり ステンレスタンク2カ月/瓶1カ月以上

チェリーのような果実のアロマに加え、僅かにスミレや白コショウ、レザーのニュアンス。柔らかできめ細かいタンニンと良質な酸味は非常にバランスがよく、飲み疲れしない１本です。

土壌：風化した斑岩土壌

オーク樽 オーク樽（仏産 イタリア産、225Ｌ、新樽比率30％）12カ月/瓶12カ月以上

熟したアプリコットやモモなどの芳醇な果実のアロマ。穏やかな酸と心地よいミネラル感、そしてフレッシュな果実味が素晴らしい白ワインです。

土壌：石灰岩と塩分を多く含んだ砂質土壌

ステンレスタンク ステンレスタンク熟成3カ月/瓶1カ月

シチーリア島で口伝えされてきた愛を歌った楽譜があしらわれています。太陽の恵みをたっぷりと受けた芳醇な果実味と、コクのあるボディが楽しめる、本格派フルボディです。

土壌：石灰石、粘土を含む柔らかい砂質

ステンレスタンク/主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 オーク樽12カ月（225Ｌ、フランス産、古樽）/ブレンド後、オーク樽4カ月/瓶8カ月以上

プラムやカシスのような果実のアロマにカベルネ ソーヴィニヨン特有のハーブとスパイスのニュアンスが漂います。滑らかでふくよかなタイプ。ジューシーな果実味が魅力です。

土壌：沖積土壌に堆積した、主に粘土質土壌。

ステンレスタンク（ＭＬＦ有） 50％オーク樽（225Ｌ、仏産 米産、新樽5％）12カ月/50％ステンレスタンク熟成12カ月/瓶3カ月

蜜を含む甘い果実香にミカンの花のようなフローラル感。口に含むと、穏やかな酸からミネラルと果実味が膨らみをみせる。ボリュームがあり、大らかさを感じる白ワインです。

土壌：石灰粘土質

ステンレスタンク ステンレスタンク熟成

白桃のようなジューシーで魅力的な果実の香りに、紅茶やジャスミンのフレーバー。全体的に丸みのある印象で、豊かな酸味とボリューム感のバランスに優れ、ほんのりビター感が残ります。

土壌：石灰岩と塩分を多く含んだ砂質土壌

ステンレスタンク ステンレスタンク熟成3カ月/瓶3カ月