商品情報
ラポストールとボルドーの著名コンサルタント、ミッシェル ローランの共同プロジェクトとして立ち上げられたクロアパルタワイナリー手摘み収穫後、全て手で除梗。100%自然酵母。95%はフレンチオークの木桶で、残りはフレンチオーク樽で発酵。5週間ほどスキンコンタクト。225Lのフレンチオーク樽で26ヶ月熟成。ラズベリーのような赤系果実やブラックチェリーなどの黒系果実のアロマ。ほのかにパプリカやオリーブのニュアンス。ブラックペッパーのスパイシーな風味。なめらかなタンニンと果実味が調和しています。
基本情報
英語名 |
CLOS APALTA CLOS APALTA[2018] |
生産地 |
チリ/セントラルヴァレー/ラペルヴァレー/コルチャグアヴァレー |
生産年 |
2018 |
生産者 |
クロ アパルタ ワイナリー情報を見る |
タイプ |
スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口 |
品種 |
カルメネール64%、カベルネソーヴィニヨン18%、メルロー18% |
容量 |
750ml |
評価・得点 |
|