検索結果

洋ナシや種子果実のアロマとブリオッシュや春先の花を想わせる芳醇な香りが現れます。リンゴや洋ナシ、スパイス香が舌の上でふくらみ、適度な酸を持つミディアムボディなワインです。

土壌：風化した粘土/ ローム、レス土壌

プレス後、ステンレスタンク醗酵 ステンレスタンク2カ月

フローラルな香り、ピンクグレープフルーツを想わせる爽快な酸。口当たりは柔らかく、かつフランケン産ならではのフルボディ。飲んでただ素晴らしいワインです。

土壌：貝殻石灰質

ステンレスタンク ステンレスタンク7カ月

香り高く繊細で、柔らかみに富む素晴らしい赤は、１８５５年のメドックの格付で、同地区以外にもかかわらず、第１級に選ばれた最高の赤ワインです。

良年にしか造らない特別なワイン。辛口のワインですが、極上の甘口を想わせる黄金色と得も言われぬ芳醇な香りをまとった非常に奥深いスタイルは、まさに最上クラスの風格を漂わせます。

土壌：珪素粘土質

オーク樽 オーク樽 11カ月（フレンチオーク、225Ｌ、新樽なし）

イチゴやプラムのアロマ。タンニンは軽やかで、バランスを重視したフレッシュな味わい。常識にとらわれない品種の特性を活かしたブレンドを行っています。

ステンレスタンク ステンレスタンク 6カ月

ポルトガル北部ミーニョ地方のヴィーニョ ヴェルデ。シトラスのような繊細なアロマを感じ、滑らかな酸に黄桃を想わせるフルーティな味わい。フレッシュさとフルーツ感を感じる白。

土壌：砂の多いローム質

炭酸ガス注入方式/ステンレスタンク

熟した青リンゴやグレープフルーツのアロマ、樽醗酵由来のナッツ香、スパイス香を持ちます。バランスの良い酸味にふくよかでボリュームのあるボディを持つ、飲み応えのある１本です。

土壌：粘土質土壌。水はけの良い沖積土壌（ワイマカリリ土壌）

房ごとプレスし、24時間低温下で保管。フレンチオーク樽にて醗酵（天然酵母、新樽比率11％）、ＭＬＦ フレンチオーク樽9カ月熟成（225＆500ｌ/新樽比率11％）、アッサンブラージュ後ボトリング

輝きのある色合い。香りのインパクトは強くアロマティックな白ワイン。豊かなミネラル感に支えられ、特に魚介料理との相性に定評があります。

土壌：粘土質

ステンレスタンク ステンレタンク熟成 3カ月

果実が前に出たスタイルで、白い花、白コショウ、洋ナシのような種子果実をアロマとフレーバーに感じます。引き締まった酸、程よいボリューム感を持つ白ワインです。

土壌：石や礫を多く含むシルト質、粘土ローム質土壌

90％ステンレス＆フレンチオーク樽（天然酵母、228ｌ、旧樽）10 ％果皮浸漬1カ月 ステンレス＆フレンチオーク樽 9カ月（228ｌ、旧樽）、瓶熟3年 （ＳＯ2は醗酵後とボトリング前：合計50ｍｇ/ｌ）

ローガン人気のシラーズブレンドはヴィオニエを数％混醸することで、フローラル且つ艶やかなベリーのアロマが漂います。プラムやスパイス香が立ち上る滑らかな口当たりの赤ワインです。

土壌：赤茶のローム質土壌が玄武岩の上に広がる

ステンレス（天然酵母醗酵 / ＭＬＦ有） フレンチ、ハンガリアンオーク樽で9カ月（新樽10％）

サン ジュリアンの偉大なシャトー、レオヴィル ラス カーズが特定の区画から造るワイン。その果実味に富んだ豊かな味わいは多くのワインファンを魅了します。

アントル ドゥ メールのワイナリーには珍しく、カベルネ フランに拘った珍しいワイナリーです。果実の凝縮したモダンな味わいを備えつつもボルドーらしい上品さが表現された１本。

土壌：粘土質、石灰質

ステンレスタンク オーク樽熟成12カ月（30％新樽、225Ｌ）、一部オークスティーブ使用

サン ジュリアン村近くのキューサック村にある、シャトー ラネッサンのセカンド。クリュ ブルジョワの中でも、歴史もあり、格付けシャトーに匹敵する高評価を受けるシャトーです。

ポイヤックとサン ジュリアン村の境界にある６０ｈａのブドウ園。熟成には、１００％オークの新樽を使用。力強く、濃縮された味わいを持っています。

イチゴやクランベリーの甘い赤果実のアロマに全房由来のハーブやスパイスを感じます。程よい果実味の中に凝縮された滋味深さがあり、キレイな余韻へと続く、薄旨な赤ワインです。

土壌：赤粘土の表土にローム層の砂質

12日間カーボニック マセレーションを行い、その後破砕して開放型タンクで5日間（天然酵母、マセラシオン カルボニック、100％全房醗酵） ステンレスタンク 3カ月

７年の瓶内熟成を経た貴重なヴィンテージスパークリング。英国らしい鋭い酸味やシトラスを想わせる果実味に、長期熟成ならではのクリーミーさや長い余韻を楽しめる非常に複雑なワイン。

土壌：白亜質の母岩にローム粘土質の表土

瓶内二次醗酵/11％オーク樽、89％ステンレスタンク、一部マロラクティック醗酵 ステンレスタンク、オーク樽熟成8カ月（新樽無し、225Ｌ、フレンチオーク） デゴルジュマンまでの瓶熟期間：84カ月

１９７７年メンツェロプロス家の、大規模な資金投入の結果蘇ったメドック ワインの女王。すべて木樽醗酵 新樽貯蔵という究極のワイン造りによる素晴らしい味わい。

爆発的に０１年から人気の出たシャトー モン ペラが造る白ワイン。モモの花やアーモンド、れんげの蜜のような香り。深くリッチなアフターが広がります。

土壌：粘土、砂、石灰質

ステンレスタンクにて低温浸漬 オーク樽熟成50％、コンクリートタンク熟成50％

天然酵母で樽醗酵するソーヴィニヨン ブラン。熟した果実がシュール リーにより複雑味を増し、美しいテクスチャーを形成。少量ブレンドされるセミヨンもアクセントになっています。

土壌：リッチな粘土質、砂や粘土を含む沖積土壌

プレス後、24時間低温下で保管。ステンレスタンクと一部フレンチオーク樽にて醗酵（天然酵母、セミヨンは全て樽醗酵） ステンレスタンク2カ月、10％のみフレンチオーク樽熟成（旧樽）5カ月

秘境リベイロの地ブドウ「トレイシャドゥーラ」の魅力を直球で伝えるトレイシャドゥーラ１００％の白ワイン。華やかな香り、果実味と心地よい酸味が広がります。

土壌：花崗岩、砂質

ステンレスタンク ステンレスタンク6カ月