ジェイ ブリュット ロゼ [NV]

美しいボトルデザインと高い品質で大人気のJ ヴィンヤーズ＆ワイナリー 。ロゼは、ピノノワールのコクと果実味を豊かな酸が支えます。より幅広い料理に合わせやすく、様々な料理が並ぶパーティにもぴったりです。セニエ法による優しい抽出。果実味より繊細さを重視したスタイルに長い瓶熟による熟成感が加わります。

自社及び契約畑、ステンレスタンク発酵、瓶内熟成30ヶ月、さらに瓶詰後6ヶ月熟成しています。


■ジェイ、ヴィンヤーズ＆ワイナリーについて
全米トップの人気を誇るジョーダン、ワイナリーのオーナー、トム、ジョーダンの娘ジュディが1986 年にリリースした「J」は、瞬く間に全米で大人気のワインなりました。絶品と称されるスパークリングワインと高品質のシャルドネ＆ピノノワールは、環境に配慮したサステイナブル、ファーミングにより生まれます。

近年ワイナリーの課題であったスティルワインの品質向上にも力を入れ、仕立て、クローン選定からブドウの成熟度、醸造方法まで数多くの改善を加えました。年を追うごとに新しい、より高いスタイルを確立しつつあります。