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マリエッタ・セラーズが造る、このOld Vine Red(OVR、オールド・ヴァイン・レッド)は、複数の品種と複数のヴィンテージを組み合わせた、ジンファンデル主体の赤ワインです。

1982年のデビュー以降、隠れた熱狂的なファンが多く、かつてソノマ郡やメンドシーノ郡の古樹の畑において盛んに行われていた、フィールド・ブレンド(混植混醸)を再現しています。

■生産者のコメント
このOVR ロットナンバー 74は、グラスを回すと、鮮やかなプラムの香りが弾けます。そして、野生のベリーやハーブ、ブラックティーの濃厚で凝縮感のある香りと風味が感じられます。このワインは、果実味を前面に押し出した楽しさと、重層的な洗練さが完璧なバランスをとっています。

ミディアム・ボディで、甘いスパイス、ベルベットのようなタンニン、そして生き生きとした鮮やかさが口いっぱいに広がり、ほぼどんな食事やシーンにもよく合います。

■栽培について
ブドウは、カリフォルニアにある複数の畑(混植)から、ジンファンデル主体に複数の品種を使っています。

■醸造について
このOVR ロットナンバー 74には、2021年、2020年、2019年に醸造されたワインがブレンドしています。ワインは、古樽(60％)と、ステンレスタンク(40％)で熟成を行っています。アルコール度13.5％。


■マリエッタ・セラーズについて
マリエッタ・セラーズは、1978年にクリス・ビルブロ氏が、カリフォルニア/ソノマのドライ・クリーク・ヴァレーで創業したワイナリーです。

マリエッタが造る人気ワイン「Old Vine Red」は、収穫したブドウをヴィンテージに関係なくブレンドして、コストパフォーマンスに優れた一つの赤ワインを造ることをコンセプトにしたワインです。

当時、カリフォルニアでは「カベルネソーヴィニヨン」や「シャルドネ」などの主要ブドウ品種が明確にラベルに記載されたワインが主流になり始めており、ノン・ヴィンテージのブレンド赤ワインを造るというビジョンは極めて大胆でした。しかし、クリス氏には、消費者にブドウ品種やヴィンテージにこだわるよりも、ワインを飲む楽しさや喜びを感じてほしいという強い思いがありました。

また、クリスの販促活動もユニークで、自分で狩った野生のイノシシの肉からソーセージを作り、このソーセージとマリエッタのワインを各地で振る舞うことで「食卓とワイン」の重要性をアピールしました。この地道な営業活動とワインの確かな味わいが実を結び、「Old Vine Red」の名前は瞬く間にアメリカ全国に広まりました。

「気軽に飲める激ウマ赤ワイン」としてアメリカを代表するデイリーワイン・ブランドとなった「Old Vine Red」の成功により、マリエッタ・セラーズは軌道に乗り、1990年にはワイナリーの拠点を、カリフォルニア/ソノマのガイザーヴィルに移し、自社畑を追加で購入しました。現在、マリエッタは次男のスコット・ビルブロ氏に引き継がれています。

マギー・ホークが造る4種類の自社畑ピノノワールのひとつ、「アンフォゲッタブル」。

■生産者のコメント
フレッシュさ、力強さ、余韻の長さがあるワイン。

アンフォゲッタブルは、ジャムのようなブラックベリー、ボイセンベリー、ブルーベリーと、生き生きとしたスミレ、ライラック、ペニーロイヤルの香りの絶妙なバランスを提供しています。

このユニークな区画のブレンドは、エレガンスさと力強さをもたらし、甘いスパイスの風味、口全体に広がる豊かなテクスチャー、そして心地よく長いフィニッシュが感じられます。

■栽培について
カリフォルニア/メンドシーノのアンダーソン・ヴァレーのあるマギー・ホークの自社畑マギー・ホーク・ヴィンヤードから厳選された4つの区画(ブロック8、11、13、15)のブドウが使われています。ピノノワールのクローンは、2A、115、777。

2018年のアンフォゲッタブル・ピノノワールは4つの区画と3つのクローンのブレンドですが、大部分は、区画15とクローン777から造られています。

■醸造について
ブドウはワイナリーに到着後、区画ごとに、5日間の低温浸漬を行います。これらの区画の一部は到着後、さらに分離され、発酵工程の全房発酵(15％)に取り入れ、定期的なポンピング・オーバーを行いながら、約14日間の発酵を行います。

その後、果実は非常に優しくプレスされ、フリーラン・ジュースは、プレスしたジュースとは別に保管され、樽に移されます。ワインはマロラクティック発酵を経て、フレンチオーク樽(新樽45％)で15ヶ月間熟成させます。無清澄、無濾過。アルコール度14.2％。


■マギー・ホークについて
マギー・ホークは、世界の銘醸地に40以上のワイナリーを擁する一大ワイングループ「ジャクソン・ファミリー・ワインズ」が、カリフォルニア/メンドシーノのアンダーソン・ヴァレーに設立したワイナリーです。

フラッグシップとなるピノノワールが造られる畑マギー・ホーク・ヴィンヤードは、1994年にジャクソンの家族経営となり、2000年に植樹しています。地元の人々が「The Deep End（深い終わり）」と呼ぶアンダーソン・ヴァレーの北部、ある種、隔絶された地にひっそりと佇んでいます。

この地域は、メンドシーノの海岸線近くから立ちこめる濃い霧に覆われるため冷涼で、ピノ・ノワールの栽培に適しています。更に、レッドウッド(スギ科の巨木)がブドウ畑の急斜面を覆い、ブドウの樹は生き残るために根を深く張っています。砂岩が分解された土壌は栄養分は少ないですが、水はけが良く、その結果、収量が制限され、ストラクチャーがあり、長期熟成が可能なピノ・ノワールを得ることができます。

マギー・ホーク・ヴィンヤードから、「ジョリー」、「アフリート」、「ストーミン」、そして「アンフォゲッタブル」の4つのピノノワールを生産しています。

太平洋から僅か26kmの涼しいブドウ畑には、様々なクローン(Pommard、2A、113、115、667、777)、特徴的な地質(ベアワロー・ウルフィ。粘土と赤土、河の堆積物が混在する200万年前に遡る組成) 、斜面等、素晴らしいワインを造る為の要素が揃っています。その全てを最大限に生かし、区画ごとにブレンドしたピノノワールは、アンダーソン・ヴァレーならではの味わいを各々の個性で魅せています。

ブドウは、早朝に手摘、手作業で選果しています。低温発酵し、フレンチオーク樽にて、12カ月熟成(新樽30％)しています。果実味が前面に出て、フードフレンドリー、柔らかなタンニンで、リリース直後でも楽しめるワインを目指しています。チェリーとプラムの香にセージとスパイスのニュアンス。柔らかい口当たりで豊かなヴェルヴェットのようなタンニン。ダークチョコレート、香ばしく焼いた肉、スパイスの長い余韻があり、リッチで心地よいです。


■メリーヴェールの手掛けるブランド「フォワード・キッド」
メリーヴェールの手掛ける「フォワード・キッド」は、ナパ・ヴァレーの多様な土壌で育つ葡萄品種をブレンド。マイナー品種の個性が生きるユニークなワインです。

ナパの100以上ある土壌のバリエーションに敬意を払い、土壌タイプにちなんで名付けられました。Forward Soil Seriesは、シルト、砂、砂利などの複合砂質ローム。カスケード山脈とコースト山脈の中程度の標高の場所に多く見られます。Kidd Soil Seriesは、ローム質の崩れやすい粒状の構造で、大きめの岩石などを含み、非常に水はけが良く、地表近くの浅い位置に多く見られます。

ナパの多様なテロワールで育つ多種の葡萄品種を使用した、モダンで表現力豊かなレッド・ブレンド。ナパ・ヴァレーの厳選された畑のロットを組み合わせることで深みのある個性的なワインが造られます。家族経営の小規模栽培農家と密接に協力しながら、様々な畑から葡萄を調達しています。ナパ・ヴァレー各地と各畑の個性を表現できるようなワインを目指します。品種構成はヴィンテージ毎に変わります。