カーネロスのシャルドネの要素が詰まってます！
メリーヴェール メリーヴェール ヴィンヤーズ シャルドネ カーネロス ナパ ヴァレー [2020]

このメリーヴェールのシャルドネには、明るい酸味、香ばしい塩味、幾層にも折り重なる複雑性、豊満な果実味など、カーネロスのシャルドネに含まれる全ての要素がこのボトルに集約されています。

■生産者のコメント
レモンカスタードにパイナップル、トーストの香り。カーネロス・シャルドネの典型的なスタイルで、活き活きとした新鮮さを持ちながら、多層的で複雑なワインです。自然な酸味を保ちつつ、適度なリッチさをワインに与えています。この質感とわずかな塩味が、ブルゴーニュのシャルドネを彷彿とさせます。

■栽培について
カリフォルニア/カーネロスのサン・パブロ湾に近接した、冷涼な気候を持つ自社畑スタンリー・ランチの厳選されたブドウを100％使用しています。

■醸造について
収穫されたブドウは全房圧搾し、天然酵母で発酵。熟成は、フレンチオーク樽(新樽30％)にて10か月行っています。攪拌は最小限に抑え、100％マロラクティック発酵を行っています。アルコール度14.2％。


■メリーヴェールについて
メリーヴェールの前身サニー・セントヘレナ・ワイナリーは、禁酒法の廃止後にナパで一番最初に創業した象徴的なワイナリーで、長い歴史の中で数々の著名な生産者が、ここでワインを生産しました。

「メリーヴェール」は、ビル・ハーラン(ハーラン・エステイト)、彼の不動産事業のパートナー、ロビン・ダニエル・レイル(元ドミナスの共同経営者、現レイルヴィンヤードオーナー)が立ち上げました。現在に至るまで、ビル・ハーランと共に仕事をする、ボブ・レヴィ、ドン・ウィーバー、ミシェル・ロランもここで出会いました。

1991年に現オーナーのシュラッター家が資本参加し、1996年には単独所有。ナパ・ヴァレー/セント・ヘレナ東斜面とカーネロスに自社畑を持ち、テロワールに向き合った堅実なワインを造り続けています。現在は、プロファイル・コレクション、メリーヴェール・ヴィンヤーズ、フォワード・キッド、スターモントの4つのブランドをナパ・ヴァレーとノースコーストの自社畑と契約畑から造り上げています。