商品情報
シュタイナーに傾倒し、52才でワインの世界に転身したピエール フナルが2009年に興したドメーヌ。心地よい果実味と自然派ならではの出汁のような旨味、体にしみこむような飲み心地のワインを造っています。ボジョレーの南東向きの斜面の畑の1950年植樹のガメイから造られるヴァンドフランス。閉じたタンクでルモンタージュやピジャージュは行わずマセラシオンカルボニックで発酵。圧搾後ステンレスタンクで9ヶ月熟成。赤い果実にフローラルのニュアンス。軽やかな果実味に旨味、適度な緊張感もありガメイの良さを表現。熟成も期待できます。シャルキュトリーやローストチキンなどと一緒に。
基本情報
| 英語名 |
MAISON EN BELLES LIES NOCTURNE[2021] |
| 生産地 |
フランス/ブルゴーニュ |
| 生産年 |
2021 |
| 生産者 |
メゾン アン ベル リー ワイナリー情報を見る |
| タイプ |
スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口 |
| 品種 |
ガメイ100% |
| 容量 |
750ml |
| 評価・得点 |
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