商品情報
ボワイヨ家はヴォルネーで最も古い家系の1つでドメーヌ設立は1885年。現当主のアンリと息子のギヨームがドメーヌを担っています。完璧主義者で知られ、ピュリニーとヴォルネーを中心に約16haの畑を所有しています。「レ シュヴレ」はムルソー村側に接する1級畑で、ドメーヌは約2haを所有し、樹齢は58年。発酵と熟成を同じ樽で行うヴィニフィカシオン アンテグラルを実施(50%新樽、50%1年使用樽)。サクランボなどの完熟した赤系果実のアロマとバラのニュアンス。シルキーなタンニンを持ち、引き締まった味わいの、バランスに優れたワインとなっています。長い熟成の世界も楽しめます。
基本情報
英語名 |
DOMAINE HENRI BOILLOT VOLNAY LES CHEVRETS[2022] |
生産地 |
フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/ヴォルネー |
生産年 |
2022 |
生産者 |
ドメーヌ アンリ ボワイヨ ワイナリー情報を見る |
タイプ |
スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口 |
品種 |
ピノノワール |
容量 |
750ml |
評価・得点 |
アランメドウズ:92点 |