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■お取寄せ ドメーヌ ウィリアム フェーブル シャブリ グランクリュ レ クロ [2023]

  • 白ワイン
ドメーヌ ウィリアム フェーブル シャブリ グランクリュ レ クロ [2023]
ドメーヌ ウィリアム フェーブル シャブリ グランクリュ レ クロ [2023]

生産者

ドメーヌ ウィリアム フェーブル

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商品番号 90188
通常価格 ¥ 31,900 のところ
販売価格 ¥ 26,158 税込
獲得ポイント: 1,308  P
在庫数 9999
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評価・得点

商品情報

250年の歴史があり最も多くのシャブリのグランクリュ畑を有する名門。シャブリでは圧倒的少数の手摘みと選果台導入で品質が向上。テロワールを表現することにこだわっています。ポンプ等の使用を避け、果汁の移動は重力を利用。短時間プレス(1.5時間-2時間)し低温にて軽く清澄。20ヶ月熟成(40%はフレンチオークの古樽で5-6ヶ月熟成、残りの期間ステンレスタンクへ)フルーティー、フローラル、スパイシーなノートを組み合わせた複雑味のあるアロマを持ちつつも、斜面上部を多く所有しているため偉大なミネラルを彷彿とさせる美しいバランスが魅力。

基本情報

英語名 DOMAINE WILLIAM FEVRE CHABLIS GRAND CRU LES CLOS[2023]
生産地 フランス/ブルゴーニュ/シャブリ
生産年 2023
生産者 ドメーヌ ウィリアム フェーブル ワイナリー情報を見る
タイプ スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
品種 シャルドネ100%
容量 750ml
評価・得点

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