商品情報
1850年にドメーヌが設立され、ボルドー出身のティエリージェルマンはマリーと共に1991年にロワールに移り、シャルリー フコー(クロ ルジャール)を師として仰ぎ、1992年に当ドメーヌを取得しました。手摘み収穫、4時間かけ空気式圧搾機で圧搾。4ヶ月間1200Lのフードルで発酵。澱と共に9ヶ月間熟成。ワイン名「Insolite(=意外・異色、の意)」の通りソミュールでは珍しいシレックス土壌。フローラルで透き通ったスタイル。熟度ある酸のメリハリがあり、すっきりとしたシャープな味わいです。
アルコール度数:12.5%
基本情報
英語名 |
DOMAINE DES ROCHES NEUVES L'INSOLITE[2023] |
生産地 |
フランス/ロワール/アンジューソミュール/ソミュール |
生産年 |
2023 |
生産者 |
ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ワイナリー情報を見る |
タイプ |
スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口 |
品種 |
シュナンブラン100% |
容量 |
750ml |
評価・得点 |
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